花胶补血养颜汤窍门-花胶汤补气血吗怎么炖效果最好吃

炖花胶汤可以搭配哪些食材

花胶汤味道鲜美，而且花胶口感爽滑，品质非常高。对于一些腰膝酸软、身体虚弱者可以经常喝。花胶汤是一道又滋补还有很高药效的食物，对男性和女性都有非常好的滋补功效。男性喝花胶汤可以固肾强身，女性喝花胶汤可以补充胶原蛋白，保养皮肤，还可以补充气血，调养身体，让面部多皱纹的人们非常适合。

花胶的食疗价值非常高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。花胶，不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值，花胶能补肾益精、滋养筋脉、能治疗肾虚滑精及产后、术后风痉。腰膝酸软、身体虚弱、最适宜经常食用。

1.花胶红枣汤

花胶15克，红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。适用于补气血、养容颜，对于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然，也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖。

2.花胶煲骨汤

花胶15克，猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。适用于健脾养血、补肾益精。

3.花胶当归汤

花胶15克、当归10克，红枣适量，洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气，适合贫血者。

4.花胶洋参汤

花胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。适用于健脾养血、补肾益精。

5.薏米百合炖花胶

花胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，花胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起炖。此汤有美白润肤养颜之功效。

花胶煲什么好

　花胶的吃法有很多种，那么花胶怎么吃才比较有营养呢，下面我为大家推荐10种花胶的吃法，欢迎大家参考借鉴。

　花胶怎么吃最营养

　1、花胶红枣汤

　花胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)

　2、花胶煲骨汤

　花胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。

　3、花胶当归汤

　花胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。

　4、花胶洋参汤

　花胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。

　5、薏米百合炖花胶

　花胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，花胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。

　6、花胶莲子枸杞汤

　安南花胶、成鳘花胶20克 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，东怕冷者也适合。

　7、花胶排骨汤

　花胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放)，调精盐即可食用。此汤健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力。

　8、花胶糯米枸杞粥

　花胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。 将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。此粥美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后坐月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。

　9、花胶炖猪蹄

　花胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。此汤润容养颜，月子补身，涨奶水尚好。

　10、花胶猪肚汤

　花胶15-20克，猪肚适量。将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用。此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气只用，效果佳。

　 吃花胶的最佳时间

　早上7：00—8：00空腹吃或晚上10：00—11：00空腹吃。其中的原因是，空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。人的身体，从夜晚9：00开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程，晚上9：00到11：00，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活跃，这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。11：00到凌晨1：00，是肝脏排毒时间，1：00到3：00是胆排毒时间，3：00—5：00和5：00—7：00依次是肺部和大肠的排毒时间。那么到了早上7：00至9：00，人体需要大量吸收营养素了，这时摄入高营养的花胶，最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐，是最好的。

　 吃花胶的食量：

　每周2—3次，成人每次30g，儿童（9岁以上）和老人每次15g。关于花胶的食量，很多商家都有自己的.推荐，相比于之前每周吃50g、每周1次的吃法，虽然总的量差不多，可是身体的反应的确不同。花胶作为异性动物蛋白，身体需要固定的规律来吸收适应，坚持的越规律，身体就越不会排斥。

　 吃花胶的搭配：

　花胶最好的食用方法就是单独炖煮，单独食用。不过以我的经验和身边的大量实例，发现花胶的食用方法其实也因人而异。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究各种植物的成分，发现菠萝和花胶一起吃，会有促进蛋白质分解吸收的功效。

花胶炖什么对女人最好

花胶在一些地区也被叫做鱼胶，主要是因为花胶是使用鱼泡制作出来的食物。如果想要发挥出花胶的最好效用，选择炖花胶是最不错的方式，因为在炖花胶的过程中已经将花椒中的营养成分有效分离。同时炖花胶的时候也可以加入其他滋补食材，使花胶的营养价值更高，因此花胶可以和什么食物炖在一起?

花胶炖什么最好和滋补

推荐食谱一：

材料：鱼胶40克(鱼胶先切成丝)，枸杞10克，莲只50克。用温水清洗，一同放入炖锅内，加入一碗半凉水，大火煮沸后改小火炖、等要好时才加入冰糖溶化至一碗。功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。

推荐食二：

材料;百合60克，鱼胶40克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与鱼胶一同放入瓦锅内，加水适量.文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合和鱼胶熟烂时即可服食。此具有润燥清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳.心烦口渴等症。

推荐食谱三：

材料：鱼胶100克，田七5克。

炖法：先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;田七用清水洗干净，打碎，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

功效：由于田七有去瘀止血、消肿止痛的作用，配合具有滋润养阴作用的鱼胶，就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水。

推荐食谱四：(鱼胶补肾汤)

材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。

炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。

功效：补肾益精，温阳固摄。

适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。

推荐食谱五：(鱼胶当归汤)

材料：鱼胶40克、当归各10克，红枣10枚。

做法：将上3味水煎。

用法：每日2次，可长期服用。

功效：大补气血。

主治：适用于再生障碍性贫血。

推荐食谱六：(鱼胶鹅肉汤)

材料：鱼胶50克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。

做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。

用法：佐餐食用。

功效：补气养阴，补肾益智。

应用：适用于气阴两虚体弱之人。(适合男性进补)。

花胶的营养价值

花胶是典型的高蛋白、低脂肪的营养食材，滋补效果相当好，而且味甘性平，适合所有人食用。对于男性来说，花胶能够补肾养精;对于

花胶适合搭配哪些食材煲汤最好

花胶炖什么对女人最好

　花胶炖什么对女人最好，花胶是一种昂贵且营养丰富的食物。是优质鱼鳔的干品。因为它的美容效果，在女性中很受欢迎。那么，花胶炖什么对女人最好呢？下面跟着我一起来了解一下。希望能帮到你。

花胶炖什么对女人最好1

　 推荐食谱一：

　材料：鱼胶40克(鱼胶先切成丝)，枸杞10克，莲只50克。用温水清洗，一同放入炖锅内，加入一碗半凉水，大火煮沸后改小火炖、等要好时才加入冰糖溶化至一碗。 功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。

　 推荐食二：

　材料;百合60克，鱼胶40克。 将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与鱼胶一同放入瓦锅内，加水适量.文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合和鱼胶熟烂时即可服食。此具有润燥清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳.心烦口渴等症 。

　 推荐食谱三：

　材料：鱼胶100克，田七5克。

　炖法：先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;田七用清水洗干净，打碎，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

　功效：由于田七有去瘀止血、消肿止痛的作用，配合具有滋润养阴作用的鱼胶，就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的.炖品汤水。

　 推荐食谱四：(鱼胶补肾汤)

　材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。

　炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。

　功效：补肾益精，温阳固摄。

　适应症：肾虚不固之遗尿、夜尿频多等。

　 推荐食谱五：(鱼胶当归汤)

　材料：鱼胶40克、当归各10克，红枣10枚。

　做法：将上3味水煎。

　用法：每日2次，可长期服用。

　功效：大补气血。

　主治：适用于再生障碍性贫血。

　 推荐食谱六：(鱼胶鹅肉汤)

　材料：鱼胶50克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。

　做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。

　用法：佐餐食用。

　功效：补气养阴，补肾益智。

　应用：适用于气阴两虚体弱之人。(适合男性进补)。

花胶炖什么对女人最好2

　 花胶怎么吃效果最好

　花胶是一种比较娇嫩的干货，处理起来比较麻烦。

　对于花胶、鲍鱼片等营养食材来说，我推荐用“浸焗发”的方法来处理。先用清水泡两天，中间换一次水。然后用一个干净无油的汤锅，放两片姜，盛满水之后煮沸、关火、不揭盖，一直泡到锅里的水彻底凉掉。这个时候花胶就已经彻底发好了，非常厚实，可以用来煲汤或者入菜了。如果觉得发头不够明显的话，可以把煮沸和浸泡的步骤再重复一次。

　花胶也就是鱼胶，营养价值非常丰富，富含胶原蛋白，有很好的美容养颜功效。下面我们就来看看花胶炖什么最好和滋补，花胶怎么吃效果最好。

　 花胶的营养价值

　花胶是典型的高蛋白、低脂肪的营养食材，滋补效果相当好，而且味甘性平，适合所有人食用。对于男性来说，花胶能够补肾养精;对于女性来说，花胶中丰富的胶质能美容养颜，而且也能滋阴补血。

　 如何选购花胶

　我们在干货店能看到的花胶有两种，一种是上的这种花胶筒，没有公母之分，价格稍微便宜一些。另外一种是片状的，分公母，公的比较好，价格也贵很多。各个品种的花胶价格不一，也不好说哪种多少钱。只能说选购花胶有一个原则：越厚的越好。厚实的花胶胶质会明显丰富很多，发头一般也好一些，口感非常好。

花胶是一种营养佳品，可以用来煲粥或是煲汤喝，具有健脾益胃、补气养血、养血安神的好处，花胶适合搭配哪些食物煲汤才能发挥出作用呢?以下是我为你整理有关于花胶适合搭配的食材，希望能帮到你。

花胶适合搭配的食材和做法

　鱼胶补肾汤

　材料：鱼胶100克，补骨脂20克,盐、味精适量。

　炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。

　功效：补肾益精，温阳固摄。

　适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。

　鱼胶当归汤

　材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。

　做法：将上3味水煎。

　用法：每日2次，可长期服用。

　功效：大补气血。

　主治：适用于再生障碍性贫血。

　鱼胶鹅肉汤

　材料：鱼胶30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。

　做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。

　用法：佐餐食用。

　功效：补气养阴，补肾益智。

　应用：适用于气阴两虚体弱之人。(适合男性进补)

　冬虫草花胶炖鸡

　材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适

　做法：

　1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。

　2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。

不能和花胶一起吃的食物

　1、高蛋白食物

　食用花胶后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣一个小时后，再吃高蛋白食品。

　2、维生素

　不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。

　3、黄瓜或萝卜

　不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

　4、动物肝脏

　不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

花胶的挑选

　一、体积

　是越大越靓，可以去到一斤一只最好。

　二、色泽

　以金**为上。

　真正的花胶并非整只均色或者全白、晶莹通透的，有天然的纹路、不均匀琥珀色的反而是没有经过漂白的上品。在现在海味市场，很多销售商为了追求花胶的外观美，用漂白剂将花胶漂白一番，其实这样做已经破坏了花胶健康的本质。原色、带有血丝的花胶才是真正的好花胶。

　三、品种

　其中以黄鱼肚，也就是香港人称为鳘鱼的为上。它又叫金钱肚。长出这种花胶的黄鳘鱼，通身浅金**，鱼鳍上有黑色倒三角形胎记。

　四、产地

　缅甸等地有花胶出产，但就以广东外海的花胶最高价，尤其是在虎门海域出的金钱肚更是值钱。因为这一水域属于咸淡水交界，天然矿物质含量高，不像其他地方是全咸水，出产的花胶质量特别靓。

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