花胶猪骨汤功效-猪骨花胶汤放什么汤料好吃

原料：猪腱 250克、猪脊骨 500克、花胶 50克、沙参 25克、玉竹 25克、陈皮、料酒、姜、葱、盐。

花胶玉竹猪骨汤做法：

1、首先把沙参和玉竹冲洗干净。

2、花胶、陈皮用清水泡软，把陈皮的瓤刮干净。

3、葱切段、姜用刀背拍松。

4、锅中加清水，葱段、姜，煮开后放入花胶煮 2分钟，捞出后冲干净后改下刀。

5、猪腱冲干净切成厚片，猪脊骨冲干净后斩成段。分别把切好的猪腱、猪脊骨用开水焯一下，打去浮沫捞出备用。

6、汤煲内加清水、陈皮、姜片，中火加热，水热后放入焯过水的猪腱、猪脊骨。

7、汤煲烧开后，加少许料酒，转文火煲3小时。

8、关火前加盐调味即可。

花胶玉竹猪骨汤的功效：养血、护肤养颜、润肺理咳、消渴除燥。

花胶配什么煲汤最好

花胶响螺猪骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的粤菜汤品。下面是其食材清单和制作步骤：

食材清单：

* 花胶100克

* 响螺80克

* 猪骨头400克

* 冬菇5个

* 桂圆肉适量

* 姜2片

制作步骤：

1. 猪骨放入开水中煮3分钟，取出备用；响螺也放入开水中煮3分钟，取出备用；花胶浸发好，切块飞水备用。

2. 冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块；桂圆肉洗净备用。

3. 将所有食材放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时。

4. 食用前可以根据个人口味加入精盐或其他调料进行调味。

花胶响螺猪骨汤的功效：

此汤品具有滋补肝肾、养血安神、补而不腻的特点，适合腰膝酸软、畏寒肢冷、虚劳少食、水肿者食用。但需要注意的是，螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服，食用时不可饮用冰水，否则会导致腹泻。同时，花胶响螺猪骨汤的嘌呤含量较高，痛风患者应谨慎食用。

一、花胶淮山猪骨汤

功效：具有益气血，健脾胃作用。

原料：花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜

做法：煲/炖汤

二、花旗参花胶鸡汤

功效：静心凝神，消除疲劳，增强记忆力

原料：花旗参、花胶、红枣、鸡。

做法：煲/炖汤

三、花胶茯苓鸡汤

功效：健脾和胃，宁心安神

原料：老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐

做法：煲/炖汤

四、枸杞花胶炖鹌鹑

功效：具有益中补气，强筋骨，耐寒暑，消结热，利水消肿作用。

原料：枸杞、圆肉、红枣、鹌鹑、花胶、盐

做法：炖汤

五、响螺片花胶虫草汤

功效：补血、养颜、滋阴、护胃、护脾

原料：响螺片、花胶、虫草、红枣、鸡爪、瘦肉。

做法：炖汤

六、海参花胶鸡汤

功效：补肾益精、养血润燥，常饮还有可令皮肤光亮富弹性，有延缓衰老的功效。

原料：海参、花胶、黑爪鸡、瘦肉、干瑶柱、姜、蜜枣

做法：煲/炖汤

七、花胶红枣炖鸡

功效：此汤具有滋容颜、补气血的功效。

原料：光鸡、花胶、红枣、姜、盐

做法：炖汤

八、冬草花胶炖瘦肉

功效：具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

原料：花胶、瘦肉、虫草花、沙参、玉竹、红枣、姜片、盐

做法：煲/炖汤

九、石斛花胶炖瘦肉

功效：营养汤水，石斛生津止渴，兼能清胃热，大人小朋友都很合适。

原料：瘦肉、鸡脚、花胶、石斛、红枣、姜片、盐

做法：煲/炖汤