1. 首页 > 花胶汤做法

花胶汤加什么材料好-请问花胶汤放什么材料好

花胶汤加什么材料好-请问花胶汤放什么材料好

花胶煲红枣养胃,它的做法如下:

 材料:花胶、红枣、枸杞子、番木瓜、冰糖。

 它的具体步骤如下:

 1、在锅内放入几片姜片,煮沸后放入花胶,煮沸后熄火;

 2、洗净花胶表面,然后放入泡过冷水的红枣枸杞,炖2至3小时;

 3、起锅前加入冰糖调味就可以了。

 花胶煲江珧柱养胃,它的做法如下:

 材料:江珧柱、花胶、海马、瘦肉、生姜。

 它的具体步骤如下:

 1、将江珧柱用温水浸泡洗净,花胶洗净后,浸泡切块,海马单独用温水洗净,略泡;

 2、在汤煲中加入清水,将海马、江珧柱、瘦肉、生姜一同放入煲中,大火滚沸后转小火煲1小时;

 3、放入花胶,转大火再煲30分钟,起锅前加入冰糖调味就可以了。

花胶搭配不同食材可增强营养和口感,如排骨、鸡肉、鸽子等肉类食材,也可搭配药材如枸杞、红枣、当归等。

我认为要选择质量好的花胶如野生花胶或进口花胶,并注意火候和时间以保留营养成分和口感。

声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。