响螺片花胶煲汤的做法与功效-花胶响螺汤的做法大全窍门

花胶有丰富的胶质，响螺肉质鲜美、营养价值高，具有健脾益气，调节身体机能的功效。这个汤能为皮肤补充胶原蛋白，水润滋养，爱美的女士可以多喝点喔。”

用料

主料

雪耳1朵

猪展肉250克

花胶3个

鸡肉250克

辅料

姜

1片

红枣

4粒

盐

适量

水

适量

响螺片

1块

雪耳花胶汤的做法

1.

响螺片、雪耳和花胶提前泡软，泡开

2.

花胶放入未开的水中焯烫几分钟后捞起，切丝

3.

雪耳和响螺片都切小块

4.

猪展和鸡都要用开水飞水

5.

将飞过水的鸡肉和猪展放进瓦煲内，加水

6.

再放雪耳、花胶、响螺片和姜片，大火煲沸后，转中小火煲2个小时

7.

最后加盐调味即可

鱼胶响尾螺怎样煲汤?

乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。

花胶是海“八珍”之一，与燕窝、鱼翅齐名，素有海洋人参之美誉。它含有丰富的胶原蛋白，多种维生素及铁、锌、钙、硒等微量元素。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。可见花胶的滋补效果不一般，平时MM们也可以煲一些来喝，乌鸡更是女性的上佳滋补品，花胶乌鸡汤滋补养颜，生活再忙，也不能亏待自己。

乌鸡与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

乌鸡花胶响螺瑶柱汤的做法

鱼胶要先发开：临睡前把水烧开，然后将花胶和一点葱放到锅里，把火关掉，盖上锅盖，焗一个晚上。

发好的花胶就可以用来炖或者煲了

。花胶、响螺煲鸡最味道比较浓，滋阴。如果响螺比较厚可以和花胶一样发开，如果是薄片就泡下行了。鸡在煲汤前先出一下水（烧开水把鸡放水里过一下）。

不下鸡，排骨也可以。先放一片姜在适量冷水锅里，把水烧开后，再放花胶、响螺和鸡或者排骨、一个蜜枣。

大约煲两个半小时左右就好。喝的时候放点盐就行，不用放味精的，原汁原味。

响螺花胶汤能补血吗 响螺花胶汤适合什么人喝

乌鸡花胶响螺瑶柱汤能益_补血、滋暖五脏，适合全家饮用，花胶能健脾补肾，含丰富天然胶质。螺片更能滋__燥，冬寒日子饮用特_适合。今天我们就来学习一下。

材料：乌鸡1只，花胶4两，螺片2两，_柱半两，生姜3片

做法：

1、预先发好花胶摆入冰箱备用，要煮的_候先拿出来用开水发。

2、先煲开水将花胶、螺片出水，之后用清水洗净后备用。

3、煲滚水放入乌鸡、花胶、_柱、姜片待水滚，转慢火煲大概2小时。

4、加入调味即可饮用。

营养滋补的花胶响螺片煲鸡汤怎么做好吃又简单，做法图

响螺花胶汤可以说是地道的十全大补汤了，花胶自古以来就是极佳的补品，炖汤之后对身体有很多好处，那么喝响螺花胶汤能不能补血呢？

响螺花胶汤能补血吗

响螺花胶汤不能补血。

花胶，即鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，只要晒干后富含蛋白质，胶质等营养成分，以其烹制而成的汤有滋阴强精，补肾益气的功效，特别适合体质虚弱，遗精带浊者饮用。此外，花胶的功效很全面，常常应用于病人辅助治疗伤口，恢复体力，是名副其实的调理身体的良药。

响螺花胶汤适合什么人喝

1.适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;

2.适宜产后血晕者食用;

3.适宜食道癌、胃痛者食用;

4.适宜脑震荡后遗症者食用;

5.适宜肾亏腰膝酸痛者食用;

6.适宜痔疮之人食用。

响螺花胶汤的做法

1.花胶隔夜泡发好，我喜欢把它剪成一圈圈的形状。

2.响螺提前拿出来泡2至3小时就行了，泡好后剪成条状。

3.瘦肉飞水去掉血沫，花胶和响螺剪好，红枣，桂圆肉，蜜枣，姜片备好。全部放进炖盅加水炖2个小时，炖好后加适量的盐即可食用。

响螺花胶汤的功效

1、鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;

2、能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳;

3、能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;

4、可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。

花胶响螺瘦肉汤功效窍门

主料

响螺片一片

虫草花20

小花菇5颗

小黄花胶20

辅料

食盐适量

枸杞子适量

姜片适量

步骤一

1.花胶清水浸泡10分钟，软了后剪开洗净里面可能有点泥沙。 （选用的小黄花胶360/斤，胶质非常丰富，放冰箱汤成果冻）

步骤二

2.所有材料洗净

步骤三

3.广东汤的 鸡/瘦肉 需要用姜先煮2分钟，去掉浮沫捞出备用（这样的汤不腥，并香甜）。

步骤四

4.清水一锅，加2片姜烧开，全部材料放入，重新烧开后转中小火，煲1.5小时，加盐调味即可。（出来的汤放冰箱后成了果冻，胶质非常棒）

步骤五

5.享受美味、满满胶原蛋白的靓汤吧～

在我们的生活起居中，有很多追求美丽的女士一直会挑选服用一些汤菜让自身的面色和皮肤越来越更强，并且汤菜也是较为非常容易被我们人体消化吸收的，在其中鱼胶响螺汤便是对女性的身体有非常好的滋补养生功效的一种汤菜，并且他的作法也是十分的简易，我们在家里还可以把它做得很美味很取得成功，下边我们一起了解一下鱼胶响螺汤做法。

鱼胶即鱼皮，是各种鱼膘的干产品，以颇具胶原纤维而知名，其别称为鱼胶。胶别名鱼皮，是以鱼肚子里取下鱼膘，割开晾干后而成带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维等 ，饮食疗法补阴 、健肾培精 , 让人快速缓解疲劳及对外科手术治疗患者创口有协助复完之效 。

鱼胶是将大中型鱼的鱼膘（控制鱼群升降机沉浮的人体器官）干历而成。顶尖鱼皮排行先后是花胶之首：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄花胶（大黄花鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门口鳝）。

金钱鳘鱼胶 是为花胶之首，十分少见，一般都被作为藏品个人收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这类鱼长期躲在海底洞里，不要吃饵料，再再加总数稀缺，因此 一切正常状况下难以捕捞到他们。金钱鳘鱼胶作用自然十分多，之前曾被作为救人的东西，最为关键的是活血补血补气的功效，但是个人收藏的使用价值远远地超过服用的使用价值。

鱼胶不但是宴席特色美食，也有非常的滋补养生功效和功效与作用。《本草纲目》记述：鱼胶能补肾益精，滋润筋络，能治肾虚遗精及生完孩子(生完孩子食品)风痉。鱼胶含丰富多彩的蛋白及胶原纤维，具滋阴养颜，补血补气，补肾壮阳，健壮功能。腰酸腿软，体质虚弱，最适合常常服用。

鱼胶响螺汤做法:

原材料：

鱼胶，螺片，百合花，沙参，海底椰，小枣，白木耳，玉竹，猪瘦肉500克

作法：

1，将原材料泡开洗干净。

2，将猪瘦肉用开水焯去鲜血。

3，用石锅加1.6八杯水，凉水把全部原材料都入锅，火灾烧开，慢火煲2钟头，熄火前5分钟加少量盐。

实际上要想使我们的人体面色和皮肤越来越更强，多服用一些汤菜是很有益处的，并且它的作法并没有我们想像的那麼繁杂，根据对鱼胶响螺汤做法掌握以后，平常我们能够 在家里还可以作出美味可口的汤菜来调整我们的皮肤和面色，并且多亲手做一些食材也可以让我们感受到生活的乐趣所属。