花胶煲汤配料-花胶煲汤的最佳搭配药材有哪些品种呢
1、花胶和莲子、排骨、猪肚炖汤是最佳搭配。
2、花胶配莲子。花胶需要和莲子以及枸杞搭配使用,当然我们要尽可能选择品质比较好的产品,需要提前一晚上将花胶泡好,其他材料需要洗干净备用。只需要将所有的食材一起倒入电炖锅里面,一次性加入足够的水,需要开高档火力,大概需要炖炖三个小时到4个小时。最后可根据个人的口味加入冰糖调味,这个做法可以用于胃寒和慢性支气管炎的调理,也可以用于咳嗽的改善,对体寒和怕冷的朋友来说也有不错的效果。
3、花胶配排骨。花胶可以和排骨一起搭配炖汤,当然需要适当的加入当归和党参,也需要提前准备金虫草和芹菜。首先应该要将它泡发,一般建议提前一天晚上泡吧会比较好,第2天需要将所有的食材清洗干净。接着需要将所有的材料一起放入炖锅当中,通常需要炖三个小时以上,出国之前然后再放入切好的芹菜段,可根据个人的口味加入食用盐。这个方法具有补气补血的功效,能够有助于大脑的健康,同时能提高身体的免疫力和抵抗力。
4、花胶配猪肚。花胶可以和猪肚一起炖汤喝,当然需要提前一天将花胶泡发,接着需要将猪肚清洗干净,然后需要将猪肚和花胶一起放入锅里面炖炖三个小时左右,最后根据个人的口味加入调味料即可。这个做法非常适合坐月子期间的女性朋友补身体,具有补气养血的功效。
一、花胶淮山猪骨汤
功效:具有益气血,健脾胃作用。
原料:花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜
做法:煲/炖汤
二、花旗参花胶鸡汤
功效:静心凝神,消除疲劳,增强记忆力
原料:花旗参、花胶、红枣、鸡。
做法:煲/炖汤
三、花胶茯苓鸡汤
功效:健脾和胃,宁心安神
原料:老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐
做法:煲/炖汤
四、枸杞花胶炖鹌鹑
功效:具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿作用。
原料:枸杞、圆肉、红枣、鹌鹑、花胶、盐
做法:炖汤
五、响螺片花胶虫草汤
功效:补血、养颜、滋阴、护胃、护脾
原料:响螺片、花胶、虫草、红枣、鸡爪、瘦肉。
做法:炖汤
六、海参花胶鸡汤
功效:补肾益精、养血润燥,常饮还有可令皮肤光亮富弹性,有延缓衰老的功效。
原料:海参、花胶、黑爪鸡、瘦肉、干瑶柱、姜、蜜枣
做法:煲/炖汤
七、花胶红枣炖鸡
功效:此汤具有滋容颜、补气血的功效。
原料:光鸡、花胶、红枣、姜、盐
做法:炖汤
八、冬草花胶炖瘦肉
功效:具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
原料:花胶、瘦肉、虫草花、沙参、玉竹、红枣、姜片、盐
做法:煲/炖汤
九、石斛花胶炖瘦肉
功效:营养汤水,石斛生津止渴,兼能清胃热,大人小朋友都很合适。
原料:瘦肉、鸡脚、花胶、石斛、红枣、姜片、盐
做法:煲/炖汤
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