虫草花花胶汤-虫草花花胶汤的功效

前言

爱美的女士千万不要错过这道美容汤哦。花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，是高蛋白低脂肪的食品。女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，滋阴

、固肾培精

,

令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效

，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。鸡脚含大量的胶原蛋白，是美容皮肤的圣品哦。虫草花能平喘止咳，壮阳补肾，降血糖，抗癌，抗疲劳，抗衰老，润肌美容，消除蝴蝶斑。

材料

主料：干花胶20g、鸡脚250g、虫草花50g、枸杞子适量；

辅料：姜片适量、葱适量、盐适量、黄酒适量

虫草花花胶鸡脚汤

1

花胶提前一晚泡水

2

鸡脚剪去指甲，洗净泡水一小时以上

3

虫草花泡水十分钟，捞起切段

4

锅里烧水加入两片姜片，适量葱段，适量的黄酒，下花胶小火煮20分钟，捞出晾凉切段

5

原锅把鸡脚也放下去煮3分钟，捞起来用水冲干净血沫

6

炖锅里放入鸡脚，花胶，虫草花，两片姜片，少许黄酒，枸杞子，注水九分满

7

盖上盖子，隔水炖2个小时

8

开盖加盐调味

小贴士

炖汤的材料要先汆水洗去浮沫，这样炖出来的汤比较清，不会浑浊也不腥。除了最后加盐和胡椒粉调味，不建议再加味精鸡精等调味品。

花胶猪骨炖鸡汤怎么做

1.准备泡泡糖、老母鸡肉、艾花、红枣、生姜等食材。

2.将艾花和红大锅浸泡在水中10分钟。将鸡肉切成小块，用开水浸泡一分钟，去除异味。

3.将所有材料放入锅中，加水。把水加到锅里，直到8分满。如果水太满，汤会在炖的过程中烧开。

4.给炖锅盖上一层保鲜膜，防止汤汁溢出或锅里的水跑进汤里。

5.准备一个高压锅，把锅放在高压锅里加水。加的水量是整个锅高度的一半。

6.大火烧开后，转小火炖一小时。炖好后加入适量盐即可食用。

花胶虫草花鸡汤禁忌

材料

主料：虫草花10g、花胶2个、鸡腿1个、猪骨150g；

辅料：蜜枣1粒、姜片3片

花胶煲鸡汤

1

猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。

2

虫草花用清水稍泡 洗净。

3

花胶同样稍浸泡 洗净。

这种小个的花胶无需浸泡。稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质。

4

全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水。

5

盖上锅盖大火煲汤，改小火煲

6

煲1。5小时左右即可。放不放盐随个人口感。我选择不放盐。原汁原味 很鲜甜。

小贴士

在汤刚刚煲滚是 把漂面的浮沫打去，汤会更清澈。

花胶虫草花炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃

虫草花性温和，补而不燥，阴阳平补，一年四季都都可以吃，不会上火，基本没有什么副作用。但是由于冬虫夏草本身性温和，单独吃纯虫草花不会上火。与其他补品或者保健品同吃，吃法不正确，会引起上火。

鱼胶在食疗方面，中医学认为，鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等，同时，鱼胶具有补气血、养容颜之功效，对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹的人都有改善的功效，不仅如此，鱼胶还可以帮助人体消除疲劳，对做完外科手术的病人伤口恢复也有一定好处。

1、虫草花花胶汤适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；

2、适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用；

3、适宜脑震荡后遗症者食用；

4、适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用。

虫草花花胶元贝排骨汤怎么做

材料

虫草花

若干

花胶若干

鸡半只

姜

可放枸杞和红枣

做法

1、花胶提前24或48小时泡（我太懒，都是用冷水泡的）

2、虫草花泡半个小时。

3、鸡热水过一下。

4、全部材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，这样汤才会白。

5、最后放点盐就可以吃了。

用料 ?

花胶 1片

虫草花 15g

北海道元贝 5颗

排骨 500g

莲子 20-30颗

红枣 4颗

百合 10片左右

生姜 2-3片

薏米 适量

虫草花花胶元贝排骨汤的做法 ?

花胶加一片生姜，以清水浸泡12小时，期间经常换水。

排骨飞水待用，即用清水煮开3-5分钟后把水倒掉，用冷水清洗干净待用，为了去除血水和腥味。

元贝、百合、香菇用清水浸泡10分钟左右；虫草花稍微清洗干净，用清水浸泡10分钟，浸泡的水是**的，千万不要倒掉，放进锅里煮汤；准备好枸杞、薏米。

泡好的花胶切小片。

除枸杞以外的所有材料全部倒入铸铁珐琅锅中，加入适量的清水，清水最好一次加够。

盖上锅盖，中火煮开后转小火炖2小时左右。

在炖好前半小时放入枸杞继续炖。

炖好的汤是金灿灿的**，非常鲜美！