儿童可以喝花胶汤吗-小朋友能喝花胶汤吗

小朋友喝花胶汤有哪些好处？有哪些花胶汤适合小朋友？可以参考下面的食谱（制富食品建议用“隔水炖”的方式，更大程度的保留汤的营养）。

材料：花胶、排骨、苹果、莲藕、盐适量。

做法：

step1.将泡发好的花胶洗净切好。

step2.将排骨切段，焯水洗净；苹果和莲藕去皮，洗净切好。

step3.将排骨和莲藕放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，放入花胶、苹果，炖30-40分钟，加盐调味即可。

功效：花胶能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，莲藕补气、健脾开胃，苹果生津、消食，少儿喝此汤，可增强免疫力、益智健脑。

材料：花胶、猪瘦肉、山楂片、蜜枣、盐适量。

做法：

step1.将泡发好的花胶洗净切好。

step2.将猪瘦肉切块，焯水洗净；山楂片、蜜枣洗净。

step3.将猪瘦肉、山楂片、蜜枣放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，放入花胶，炖30-40分钟，加盐调味即可。

功效：少儿消化不好、积食、没胃口，可适当喝此汤，起到健脾消滞、利尿解毒、开胃消食的作用。此外，山楂还能降血脂、降血压，降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，瘦肉富含多种营养成分，能滋补肾阴，补气养血，治疗贫血等，还可以帮助调理津液不足引起的便秘，热燥。

材料：花胶、胡萝卜、新鲜鲍鱼、鹌鹑、姜、盐适量。

做法：

step1.将泡发好的鱼胶洗净切好。

step2.将整只鲜鲍鱼洗刷干净，取出内脏，其他留用。

step3.将鹌鹑洗净斩块备用。

step4.胡萝卜去皮，洗净切滚刀块；姜洗净，切姜片。

step5.将鲍鱼、鹌鹑、胡萝卜、姜片放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，加入花胶，炖30-40分钟，加盐调味即可。?

功效：鲍鱼壳又叫石决明，有清肝明目等药用功效，胡萝卜含多种维生素，尤其是β胡萝卜素，经常食用可促进生长发育、维持人体正常视觉，有效防治夜盲症和干眼病等。

材料：花胶，猪肺，南杏，鲜百合，蜜枣，冰糖适量。

做法：

step1.将泡发好的花胶洗净切好。

step2.将猪肺切好，焯水洗净；其他食材洗净。

step3.将猪肺、南杏、蜜枣放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，放入花胶，炖30-40分钟，再加入冰糖和鲜百合，搅拌至糖融化即可。?

功效：此汤滋阴润肺、止咳化痰，适合干燥天气或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。

材料：花胶、乌鸡、黑豆、炒白术、老陈皮、红枣、盐适量。

做法：

step1.将泡发好的花胶洗净切好。

step2.将乌鸡斩块，焯水洗净；黑豆提前泡好；其他食材洗净。

step3.将乌鸡、黑豆、白术、老陈皮放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，放入花胶、红枣，炖30-40分钟，加盐调味即可。?

功效：黑豆清热解毒、补血养肾，白术除了增白外，还能提高细胞免疫力，陈皮理气、健脾开胃，此汤具有补虚理中、补肾乌发、补脾益气、活血利水、降燥促消化、固表止汗的食疗效果，少儿可适当饮此汤提高免疫力，促进消化功能。

制富食品需要特别提醒一下家长花胶汤并不是越浓营养越好。事实上，汤煲的时间越久，许多营养素反而遭到了破坏，蛋白质变性也越厉害，维生素被破坏得越多，孩子喝了不利于健康。煲汤的时间以1个小时左右较为合适。

花胶的的禁忌有哪些 花胶汤多久喝一次

小孩子是可以喝花胶的，花胶富含有丰富的蛋白质，花胶可以对人体有很多的功效，小孩可以适量的喝花胶，对补充人体需要的各种营养成分有帮助，花胶能增强人体抵抗力，可以活化细胞，对皮肤老化，去除皱纹有帮助，花胶汤可以活化筋骨，对关节炎，还有酸痛感有改善的好处，花胶可以起到补血的好处，也可以止血，对润燥的功效。小孩常吃花胶对增强抵抗力好，有的小孩挑食，吃饭少就容易人体抵抗力差，花胶有利于消化，改善食欲不佳的情况，花胶对皮肤很好，小孩喝花胶汤对皮肤也是很好的保养。以上就是花胶汤小孩子可以吃吗的介绍。通常来说，小孩可以适量喝花胶炖汤的，但注意少喝，小孩子喝花胶汤的的量要少于大人的一半比较好些，花胶是补品，建议不能每天吃，每周吃一两次就可以。

花胶儿童能吃吗 吃花胶会不会上火

花胶禁忌：因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的，感冒患者忌食，食欲不振和痰湿盛者忌用，经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶，1—8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。

一个人每次吃10-15克左右就可以，最好是天天吃，也可以连续吃七八天然后停两三天，还可以隔天吃一次。这个是比较科学的，因为人体每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。吃多久有效果要看各人体质，一般要吃一个月左右，快的1-2个星期就可见效果。

花胶的适宜人群：适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用，适宜产后血晕者食用，适宜食道癌、胃痛者食用，适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。

花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。

花胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品，因其含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，而备受人们的青睐。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。现代中药学认为，鱼胶味甘性平，具有养血止血，补肾固精的功效，适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人氏服用，但要注意它不适合血黏度高以及高血脂等病症患者食用。

1 花胶儿童能吃吗

可以少量吃。

花胶是各类鱼鳔的干制品，因其富有胶质而闻名，这种食物不仅是筵席名菜，还有很好的食疗价值和药用价值，其主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，食用后对人体蛋白质和维生素等微量元素的补充是十分有帮助的。

如果儿童吃花胶对身体发育是有一定益处的，不过考虑儿童脏腑器官发育不健全，吃多了花胶可能会不消化，所以建议吃花胶时不要吃太多。

2 花胶一次吃多少比较好

建议15-20克为宜。

花胶中含有的蛋白质等营养物质对人体有良好的滋补效果，然而花胶不是吃得越多越好，因为花胶中蛋白质含量极高，且作为大分子物质进食后需要经过较长一段时间才能被人体吸收。

如果一次吃太多花胶使得脾胃负担过重不能消化完的话，蛋白质可能会堆积在肠胃内出现腹胀、消化不良等现象，因此一般是建议成人吃花胶一次放15-20克就可以了，而儿童建议花胶的食用量在10克以下比较妥当。

3 吃花胶会不会上火

一般不会。

中医认为，人体阴阳失衡，内火旺盛就会出现上火的症状，而花胶食性平和，不属于大补之物，所以每天适量的吃是不会导致身体上火的。不过由于花胶一般是炖食比较多，因此如果花胶炖汤时加了其它温热食材的话，进食太多这样的食物可能会出现内热上火的情况。

4 花胶怎么吃效果最好

1.准备花胶20克、排骨500克、适量红枣、枸杞、生姜、盐。

2.将花胶放入清水中浸泡直至泡发，然后捞出清洗干净，沥水备用。

3.把排骨切成块状，放入滚沸水中焯烫2-3分钟，然后捞出冲干净浮沫。

4.把花胶、排骨、红枣、枸杞、生姜入锅中，倒入适量水，开大火煮开。

5.煮开后再转小火炖2小时左右，等食材炖熟后要出锅水加适量盐调味即可。