鹿茸花胶炖鸡的功效-鹿茸花胶汤

材料

花胶 ?50g ?

红参 ?10片 ?

鸡肉/猪肉 ?200g ?

鹿茸 5片 ?

姜 ?

花胶红参汤的做法：

全部丢炖盅里，隔水炖2h。

十大美容养颜补品 鹿茸、红枣、花胶都是必备良品

1、石斛。石斛是一种常见的保健药材。

2、当归。当归是炖汤的常用药材之一。

3、黄芪。黄芪味甘性温，花胶与其一起炖汤。

4、红枣。红枣与花胶一起煲鸡可以美容养颜。

食用注意事项

1、花胶在烹饪前需要提前泡发，有油发和水法两种。质厚的鱼肚两种方法皆可，而质薄小型的鱼肚，采用油发的口感较好。

2、最好是先把鸡皮去掉再炖汤，因为这样才不会那么油腻。如果在炖汤的过程中发现汤的上面漂浮着很多油，也可以把油舀出来，这样吃起来就会清淡一点。

3、在炖汤的时候别忘了把姜同葱放进去一起煮，这样就能够去腥味。

以上内容参考：百度百科-花胶煲鸡

公胶的美食分享..

爱美是女人的天性，吃穿用住最好都能跟美容养颜搭上边才好，特别是吃的，补品什么的要跟上，女生一旦过了24岁眨眼就到了26了，胶原蛋白供应不上了，就得人为跟上，不然这脸皮子可是要凹陷下去了嗷，十大美容养颜补品献上，女人就要对自己好一点。

十大美容养颜补品

1.人参

2.鹿茸

3.雪蛤

4.雪耳

5.花胶

6.燕窝

7.花旗参

8.红枣

9.桂圆肉

10.当归

1.人参

人参的滋补效果很好，不同人参对于滋养的效果也是不一样的，要选择适合自己的人参，煲汤或者服用都很好，但是这东西太补了，一定要适量。

2.鹿茸

十大美容养颜补品可不能少了鹿茸这个好东西，补气益血还能消除疲劳，对肾虚的人尤为友好，这个东西同样要适量，过量会上火的。

3.雪蛤

燕窝炖雪蛤，美容养颜一级棒，二者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子，一听就是可以让肌肤砰砰砰起来的好东西。

4.雪耳

雪耳中含有蛋白质和维他命B成分，滋阴润肺，也可以治疗咳嗽等病症，同时促进皮肤下血液循环，细胞的新陈代谢生成更快。

5.花胶

胶物质可有效帮助皮肤开启美颜状态，花胶对贫血和哮喘等病症也有很好的疗效，蛋白质含量高所以也能促进骨胶原的增加。

6.燕窝

燕窝也分好几种，最好的要数血燕，燕窝含有的水溶性蛋白质和矿物质益气养肺，坚持食用还能抗击衰老，皮肤光泽满满。

7.花旗参

花旗参属于补气类的，清热降火还能提神，女生也可以补一补，帮助调节一下内分泌，但是要注意，寒凉体质的不宜多吃。

8.红枣

十大美容养颜补品怎么能忘了国民补血圣品红枣，特别是有亲戚到访的女生，很容易就手脚冰凉，这时候就需要一杯热乎乎的红枣姜茶暖和一下了。

9.桂圆肉

桂圆性热，很滋养，但是也要注意内有痰火的人，就是热体质的人要少吃，平时煲汤的时候放上一点就够了。

10.当归

当归对月经不调和痛经非常有效，贫血的女生可以试着长期摄入当归，感冒的人请自动远离。

鱼胶有雄雌之分，雄性鱼胶，形如马鞍，肚身中部较厚，而两边较薄，身呈V字条纹,以质地结实、厚身、干淡、呈金**为佳，呈半透明状为上品，烹调后结实弹牙。

1、冬虫草炖花胶公

冬虫草花胶公，口感结实而有弹性，爽滑弹牙，易溶化，没腥没潺，质感淰滑，为菜中极品。

冬虫草有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功能。花胶富含高原蛋白及多种微量元素。两者一起炖制，汤液清新香醇，是不可多得的滋补佳品。

2、鲍汁扣花胶公

鲍汁具有海味的甘香、蚝油的甜鲜与浓郁肉汤的食味，能与不同的食材相映成趣。

上等的鳘肚公，配以鲍汁一起烹制，可说是天作之合，色香诱人，花胶细腻韧劲，鲍汁香浓，味道鲜美怡人。

3、花旗参炖花胶公

花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

两者一起炖制，汤液清新香醇，是不可多得的滋补佳品。

4、鹿茸炖花胶公

鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。

它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，鹿茸炖花胶公结合从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

5、羊肚菌炖花胶公

羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效；花胶含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

羊肚菌奇香，花胶清鲜，二者相会，羊肚菌更加香郁，花胶越加清甜细腻。

6、野米烩花胶公

野米是一种水草种子，生长在加拿大毫无污染的纯净大冰湖水区，其含有一种独特的天然抗氧化剂。

野米与花胶相结合，对心脏病、癌症(特别是直肠癌)有防治及抑制作用，有提高人体免疫力、记忆力，延缓人体哀老的功能。