姬松茸花胶汤功效与作用-姬松茸花胶排骨汤

用料

花胶

2片

新鲜姬松茸

10颗

老母鸡

1只

姜

少许

料酒

少许

红枣

10颗

姬松茸花胶煲鸡汤的做法

提前二天将花胶进行泡发，我是买的ling鱼胶，水发的。

将新鲜姬松茸，姜，葱，切片待用

将泡发好的花胶和其它食材连同鸡一起放入电炖锅，按需设定

冬日暖汤

小贴士

红枣和花胶能增加汤的浓郁度

姬松茸有哪些吃法

　子宫和卵巢是人体内最主要的官，子宫是孕育生命的地方，而卵巢会排出卵子，卵子与精子结合形成受精卵。这才是一个新生命的开始，那么花胶对子宫卵巢的作用有哪些?

花胶对子宫卵巢的作用

　子宫，对于女人而言至关重要，它是让女人成为母亲的摇篮，每个女人都需要有一个健康的子宫。健康的子宫还能延缓女性衰老。研究表明多吃花胶更有利于女性子宫健康，那么花胶对子宫有哪些作用呢?

　花胶胶原蛋白保养卵巢

　花胶胶原蛋白能促进人体红细胞集落形成及细胞携氧能力，可以提高女性卵巢细胞氧饱和度，加速卵巢细胞的快速再生，令女性各项生理机能迅速得到修复和增强，保持内分泌恢复平衡。卵巢健康的女人，面色更加红润、气色好。

　准备怀孕的女性持续补充花胶胶原蛋白，能让卵巢泡饱满新鲜恢复活力，卵巢泡分泌的雌激素水平维持正常，调节女性内分泌，促进卵泡发育和排卵，从而怀上孩子。

　花胶胶原蛋白增厚子宫内膜

　卵泡成熟达到18～20毫米，雌激素阈值水平在200pg/ml左右，内膜厚度还不到8毫米，就说明你的内膜过薄。为什么一定要够厚呢?因为受精卵是种植在内膜上的，形成胎盘组织，如果内膜特别薄，就不容易着床，而且也容易流产。花胶胶原蛋白含量高，能让卵巢泡饱满新鲜恢复活力，促进卵泡发育和排卵，令卵巢分泌的雌激素水平维持正常，调节女性内分泌，子宫内膜的血运加强，子宫内膜也会逐渐增厚。

　花胶胶原蛋白修复子宫受损

　女性经期过后子宫内膜脱落，受损的子宫需要修复，而子宫内膜由胶原纤维组成，这需要大量胶原蛋白。此外，生育、流产、刮宫、子宫炎等也会使子宫受到损伤，又需要消耗胶原蛋白修复受损组织。因此，花胶胶原蛋白作用于女性子宫，滋养修复受损子宫，从根本上恢复女性的生理功能。

　花胶胶原蛋白治疗子宫发育不良

　子宫发育不良是由于卵巢功能障碍引起雌激素、孕激素分泌不足，妨碍子宫的正常发育，导致子宫发育不良。子宫发育不良的患者可以吃一些花胶和补肾养巢的*羊藿，这样有利于子宫卵巢发育能力加强，可以更快更系统的治疗子宫发育不良，促进子宫发育，从而怀上健康的宝宝。

　花胶胶原蛋白推迟绝经期

　对于更年期，几乎每个女性都是“谈虎色变”，唯恐避之不及。潮红、多汗、失眠多梦、月经絮乱、忧郁、易怒、腰背及关节疼痛、夫妻生活不和谐等陆续出现，花胶胶原蛋白能有效激活卵巢细胞，改善卵巢血液循环，滋养和修复已损坏的卵巢细胞，使卵巢的卵泡功能逐步恢复正常，例假二次恢复正常，推迟绝经5～10年，让你恢复到**般的姿色。

花胶炖什么对子宫好？

　花胶也就是鱼胶，含有丰富的胶原蛋白，营养价值极高，特别适合女性滋补身体，女性经常食用一些花胶，不但有养颜滋阴的功效，还能延缓衰老和补血益气，增强身体的免疫力。花胶购买回来的时候是干的，要经过发泡才能制作的，当然花胶可以和很多的食材一起搭配炖制食物。

　花胶排骨红枣汤

　功效：补气血，调养身体，改善面部肌肤光泽，减少面部皱纹。

　材料：花胶100克、排骨400克、党参50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚，食盐适量。

　做法：先将浸发好的花胶切块备用，洗净排骨切块，出水;把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

　花胶西洋参汤

　功效：健脾养血，补肾益精，滋补养颜。

　材料：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。

　做法：先将浸发好的花胶切块备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

　花胶炖水鸭

　功效：滋阴补力，益气养血，养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足，肌热烦渴，面色潮红，睡眠不佳者等适用。

　材料：花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。

　做法：将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用，把茨实、淮山用水浸泡半小时，再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块，连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

　红枣北芪炖花胶

　功效：补气补血，养血安神，美容养颜，最适合于身体虚弱，容易患伤风感冒、失眠、心跳、头晕眼花及面青口唇白等症状之人士食用。

　材料：花胶150克、北芪15克、红枣4粒

　做法：将浸发好的花胶切块备用，红枣去核，将花胶、北芪、生姜片、红枣放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

　花胶姬松茸鸡脚汤

　功效：滋阴补气，去风湿，补脚力，润肌肤。

　材料：花胶150克，鸡脚10只，姬松茸5个，姜2片。

　做法：把鸡脚放入开水中煮3分钟，取出备用，将浸发好的花胶切块备用，姬松茸用清水浸1小时。将所有材料放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

姬松茸花胶鸡汤能与海鲜一起吃吗?

姬松茸花胶土鸡汤：

材料

花胶30克、姬松茸30克、鸡胸肉200克、姜1块、米酒适量、盐适量。

1、将花胶洗干净隔水蒸20分钟，关火后取出来放凉加米酒用清水泡6-8小时左右洗干净备用。

2、将土鸡切成小块烧开水煮到没有血水捞起来洗干净备用。

3、将姬松茸用温水泡半小时左右取出剪掉底部泥土，洗干净跟鸡肉、姜一起炖1小时，然后将洗干净的花胶和适量米酒放就去再炖半小时。

4、将炖好的花胶加上盐调味。

5、装碗上桌。

羊肚菌姬松茸杂菌汤：

材料

羊肚菌3克、姬松茸8克、猴头菇20克、排骨1斤半、花菇10克、黑木耳10克、茶树菇20克。、

姬松茸花胶西施汤

材料

姬松茸8g、花胶10g、龙眼肉20g、淮山30g、枸杞20g、蜜枣30g、陈皮10g、瘦肉500g。

姬松茸炒饭

材料

饭，姬松茸，油，蒜蓉，培根，豌豆，蒜，盐，酱油，香油。

奶酪姬松茸炒饭

材料

姬松茸5根、培根2片、洋葱30克、西葫芦半根、黄油10克、隔夜饭1碗、马苏里拉奶酪30克、番茄酱2汤匙（30ml）、盐1/2茶匙（3克）

姬松茸扒牛排

材料

姬松茸100克，牛黄瓜肉100克，青豆少许，鸡蛋1个，法香少许。调料面包糠适量，精盐2小匙，绍酒1匙，蚝油1小匙，蘑菇高汤1／2杯，橙汁1／2小匙，色拉油适量。

松茸和什么煲汤比较好

姬松茸花胶鸡汤可以跟海鲜一起吃的，姬松茸和花胶和鸡都是可以和多种食材一起吃的，海鲜也一样。不过，因为海鲜有很多种，做法也有很多种，姬松茸花胶鸡汤比较滋补，辣椒醋花椒等会解补，如果海鲜里有放辣椒、醋、姜、花椒等调味料的话，那最好还是不要跟姬松茸花胶鸡汤一起吃的好。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

姬松茸的功效和作用，姬松茸煲鸡汤的做法、姬松茸配什么煲鸡汤好

松茸是营养价值丰富的野生菌，因为松茸属于季节性食物，很多人常常会把松茸晒干方便以后食用。松茸干很多人都会用来炖汤喝，那么松茸可以和什么一起炖你知道吗?

松茸鸡汤

材料：

松茸150g、土母鸡半只、盐适量

做法：

1、土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开。

2、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右。

3、松茸切掉根部的硬块，洗净后切片。

4、松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右，用适量盐调味即可。

姬松茸茶树菇墨鱼汤

材料：

松茸适量、墨鱼2只、茶树菇适量、花生适量、红枣适量、淮山适量、盐少许

做法：

1、先将墨鱼、茶树菇、淮山、姬松茸提前浸泡一个小时。

2、排骨洗净，放入锅里焯水去血水，去腥。

3、洗净所有材料备用，将排骨，所有配料一起倒入砂锅中。

4、 往锅里加入适量的清水，大火烧开转小火慢慢煲1个小时，出锅时加入一点点盐调味即可。

姬松茸花胶西施汤

材料：

松茸20g、花胶10g、淮山20g陈皮2g、龙眼肉5g、枸杞5g、蜜枣1粒、排骨300g、盐适量、姜片适量

做法：

1、姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时。

2、花胶加姜片浸泡2小时。

3、龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用。

4、排骨先煮一次，冷水下锅，大火煮开3-5分钟将排骨捞起来，清洗干净待用。

5、所有材料下锅(枸杞除外)，加2.5L冷水;先用大火将汤煮开，转小火煮1.5小时。

6、起锅前10分钟，加入枸杞及适量的盐即可。

乌鸡板栗松茸汤

材料：

乌鸡适量、板栗适量、松茸适量、竹荪适量、红枣适量、姜片适量、薏米适量

做法：

1、沸水倒入乌鸡，去血沫。加入姜片可去味。

2、准备板栗，香菇，松茸切片。

3、泡发竹荪，准备红枣，薏米，把清理好的乌鸡倒入煲汤锅，放入准备的食材，开始尽情的炖吧。

4、我炖了四个小时，本人比较喜欢把汤炖的久一点。

5、出锅前根据个人口味轻重，放入适量细盐，可以开始享用了。

姬松茸有什么营养

姬松茸是有名的滋补品，其性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。对有增强抵抗力,降脂降糖,健脑益肾有一定功效。平时搭配肉类煲汤不仅味美，而且有益身体健康。下面就来看看姬松茸煲鸡汤的做法以及姬松茸配什么煲鸡汤好呢？下面一起来看看。

一、姬松茸炖鸡汤有什么功效

姬松茸生活在高海拔的高林中，植株纯净，松茸中含有大量的蛋白质、氨基酸、粗纤维、维生素和矿物质，经常吃松茸可以强精补肾、健脑益智、抗癌防癌，松茸炖鸡会增加彼此营养性，有滋阴养颜、补益器官的养生功效。（朋友推荐我用意康德的姬松茸，意康德在某宝评价可好了，呵呵！）

二、姬松茸煲鸡汤的做法

材料：姬松茸；鸡半只；生姜几片；酱油、娘酒（或料酒）、盐。

做法：

1、把姬松茸洗干净，用开水浸泡30分钟。姜切片。

2、锅里加入清水烧开，放入鸡肉烫去血水、浮沫。捞起备用。

3、锅里加适量植物油，放入姜片、鸡肉煸炒。加3毫升（适量）客家娘酒，没有的可用料酒替代。加一点点酱油。翻炒均匀。

4、把鸡肉盛出大碗里，把姬松茸整齐摆在鸡肉上面。姬松茸的水倒进去。?

5、高压锅里面加水，放架子。按煲汤键，上锅开始炖。

6、炖好后，开锅。加适量盐。姬松茸鸡汤大功告成了。

三、姬松茸配什么煲鸡汤好

姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、红枣、茶树菇、花菇、竹荪、猴头菇、虫草花、花胶、玉米、当归、黄芪、灵芝、芡实等，而且搭配不同的食材，其功效也不同，搭配淮山、芡实、枸杞，具有补血益气的功效；搭配香菇、灵芝，就是一道四季养生汤品，适合全家老小。下面简单介绍两种搭配。

1、姬松茸配茶树菇

做法：

1）、用清水洗净姬松茸及茶树菇，再用清水浸泡约30分钟，沥乾水份备用;?

2）、甘笋洗净，去皮切件，粟米洗净，切段;?

3）、将所有材料冻水落锅;?

4）、大火煮20分钟，转细火煲个半钟，加盐调味，即可饮用。

2、姬松茸配黑木耳

做法：

1）、黑木耳用温水浸泡3小时左右，洗净，特别是根部的质杂要洗干净，沥干水分，备用。?

2）、姬松茸洗净，也要把根部的质杂要洗干净。

3）、鸡肉清洗干净，特别是要用力将鸡皮搓洗干净，斩成块。

4）、姜洗净，去皮，切片。煲锅里放足量的清水（约1.2升左右），放入鸡肉、姬松茸、姜、花椒，开中火，盖上锅盖，炖。

5）、汤开了后，用勺打掉上面的血沫，盖上锅盖，转小火继续炖1小时左右。

6）、1小时后，鸡肉就炖好了，加入黑木耳继续炖8分钟左右，关火。?（有时好商家就是不好找，姬松茸我是推荐买意康德的！）

7）、撒入盐调味。鲜香、美味、营养丰富的黑木耳姬松茸鸡汤可以享用了。

姬松茸和什么煲汤最佳

姬松茸有什么营养

　姬松茸有什么营养，姬松茸喜欢生长在高温、潮湿、通风的环境中，所以在夏季和秋季是姬松茸生长的旺季，夏季时候姬松茸大量上市。以下分享姬松茸有什么营养的相关内容。

姬松茸有什么营养1

　 姬松茸的营养价值

　姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%～87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40～45克、可溶性糖类38～45克、粗纤维6～8克、脂肪3～4克、灰分5～7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。

　1、多糖类。含有多种糖蛋白，例如葡聚糖、酸性异多糖等，可以诱发干扰素等产生细胞分裂素，提高机体的免疫能力。

　2、淄醇类。含有6种淄醇，对多种癌细胞有明显抑制作用。此外，对预防和治疗骨质疏松有一定的效果。

　3、核酸类。含有的核酸类具有抗肿瘤作用和降低血糖的作用。

　4.食用纤维类。通过吸附和排泄致癌物等作用，有预防癌症的效果。同时具有降低血压，降低胆固醇的作用。

　 姬松茸的功效与作用

　姬松茸性平、味甘，归心、肺、肝、肾经，具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。

　 1、抗癌

　姬松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用。

　 2、提高免疫

　姬松茸可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。

　 3、抗肿瘤

　现代医学表明姬松茸含“多糖”，它是特殊双链活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，抑制癌细胞的生成。

　 姬松茸的做法大全

　 1、姬松茸汤

　材料：

　姬松茸适量，矿泉水、食盐少许

　做法：

　(1)将姬松茸用温水泡发，洗净，移入砂锅;

　(2)加足量的矿泉水，水开后转为小火煲1-2个小时;

　(3)喝的时候盛入碗中，加少许盐即可。

　 2、姬松茸花胶汤

　材料：

　姬松茸、花椒、淮山、陈皮、蜜枣、枸杞、元肉各适量

　做法：

　(1)花胶提前12小时或一个晚上浸泡，姬松茸浸泡半小时，其它材料十分钟;

　(2)将所有的食材一起放入到砂锅中，加入足量的水煮开;

　(3)转小火慢煮约两个小时左右;

　(4)吃的时候放入少许的食盐进行调味即可。

　 3、姬松茸炖鸡

　材料：

　鸡肉500克、姬松茸200克，食盐、生姜、生抽、老抽、江米酒、白糖少许

　做法：

　(1)鸡洗净斩件，姜切片，姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用;

　(2)锅下水烧开后，加入1小勺米酒，放入鸡肉焯水，捞出洗净;

　(3)把沥干水份的鸡、姜片放入电高压锅内，倒入姬松茸和泡姬松茸的水;

　(4)加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量，拌匀后盖上盖子，保压20分钟即可。

　 姬松茸的贮藏方法

　常用并且有效的姬松茸保鲜方法是在冷库里低温保藏。其做法是：将姬松茸装入竹框或者开有通气孔的箱子里。放入冻库后错位重叠堆码，以保证通风透气。将冻库内温度控制在1℃～4℃之间，即可保鲜10～15天，但最多不得超过1个月。

姬松茸有什么营养2

　 姬松茸的功效与作用

　 1：姬松茸能提高身体免疫力

　姬松茸中含有大量的天然多糖，这种物质的含量比名贵中药灵芝还要高好几倍，这种多糖进入人体以后可以直接作用于人类的免疫系统，可以提高免疫细胞的活性，能减少多种常见疾病的发生。

　 2：姬松茸能抗病毒

　姬松茸是一种可以抗病毒的特色食材，它能提高人体内吞噬细胞的活性，也可以抑制病毒的再生，另外人们食用姬松茸还能提高骨髓的造血能力，可以让血红蛋白的数量明显增加，平时食用可以预防癌症，也可以减少化疗放疗对人类身体伤害，更能降低白血病的发生机率。

　 3：姬松茸可以保护肝肾

　姬松茸对人类的肝肾有良好的保护作用，它可以提高肝脏的解毒能力，也能抑制病毒对肝脏的伤害，对一些高发肝病有一定的预防功效，另外姬松茸还能提高肾脏功能，加快小便生成和排出，对人类的水肿和小便不利也有一定的'预防功效。

　香菇牛肉粥是以香菇和牛肉以及大米等为主要食材，经长时间熬煮得到的一种美味养生粥，它保留了香菇和牛肉中的丰富营养，而且口感软糯细滑，容易被人体消化和吸收，今天为大家介绍的是香菇牛肉粥的功效与作用，同时也会为大家介绍香菇牛肉粥的做法，能让大家知道香菇牛肉粥怎么做。

　 香菇牛肉粥的功效与作用

　 1：滋补身体

　滋补强壮身体是香菇牛肉粥的重要功效，因为香菇牛肉粥中不但含有大量碳水化合物，还含有优质蛋白和多种氨基酸以及香菇多糖这些物质被人体吸收后能补中益气，缓解体虚，并能提高身体多器官功能，它能让人体变得更强壮更健康。

　 2：补脾健胃

　补脾健为缓解人类脾胃虚寒，提高人类脾胃消化功能是香菇牛肉粥的重要功效，另外它还能用于人类病后身体恢复，能为人体补充丰富营养，可让人体尽快恢复健康，除了这些以外它还能补益气血也能强壮筋骨。

　 香菇牛肉粥的做法

　1：香菇牛肉粥在做的时候要准备100克牛肉，提前把它切成细末加料酒，生抽蚝油腌制香菇提前泡发，切成小丁，再准备适量的大米，淘洗干净以后如果放入香菇丁，加入适量清水加热煮开。

　2：放入准备好的牛肉末，再放入适量的姜末，继续用中小火熬煮熬煮到锅中的粥，软糯粘稠后，放适量胡椒粉和食用盐调味，最后撒上适量的香葱末就能出锅食用。

　上面为大家介绍了一些与香菇牛肉中相关的知识，能让大家了解香菇牛肉粥的功效与作用，也能掌握香菇牛肉粥的做法，能让大家在家中轻松做出好喝的香菇牛肉粥。

常见的五种姬松茸煲汤做法！

好山铺 | 2018-11-04 | 创建人：chenshanzhen

众所周知，姬松茸是一种最佳的煲汤原材料，其口感脆嫩，营养美味，内含丰富的多糖类可以调节身体免疫系统，是一种高营养价值的食用菌类。如果你也爱吃姬松茸，那么可以一起来看看它的常见五种煲汤做法吧。

一、姬松茸排骨汤

材料：排骨600克、姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食盐适量、料酒1勺子。

做法：

1、把姬松茸用温开水泡软，反复清洗几次；

2、排骨切成大块，放入沸水中焯水捞起。

3、姜切片，枸杞泡软后洗净。

4、煲里加凉水，加排骨、料酒大火烧开，加姜片转小火煲30分钟。

5、加姬松茸，枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可。

二、姬松茸鸡肉汤

材料：仔鸡1只、干姬松茸30克、葱、姜各适量、酱油一勺子、冰糖20克、绍酒1勺子、食盐1勺子。

做法：

1、干姬松茸用温水浸泡10分钟时间，用牙刷刷洗去末端的泥沙，用清水继续浸泡1小时左右的时间。

2、泡发的姬松茸洗干净，沥干水，待用，仔鸡宰杀洗净后剁小块。

3、锅内加油，到五成热的时候，加入鸡块，姜片，编炒至鸡皮略为发干冒油的时候加入绍酒，翻炒均匀。

4、加入酱油，仔细翻炒使鸡上色将鸡肉倒入砂锅中，加适量开水加入姬松茸。

5、之后加入冰糖，大火烧开，撇去浮沫，换小火炖煮60分钟时间，翻均匀。

6、最后加入适量的食盐调味，出过之前撒上葱花即可。

三、姬松茸茶树菇汤

材料：姬松茸30克、茶树菇50克、甘笋2条、粟米2根、盐适量、清水10碗左右。

做法：

1、清水洗净姬松茸、茶树菇，再接着用清浸泡30分钟时间，沥干水分备用。

2、甘笋洗净，去皮切件，粟米洗净，切成段。

3、把所有的材料都一起放入冷水纱煲内，大火煮开20分钟的时间，转小火慢煲30分钟。

4、最后加入适量的食盐调味即可饮用。

四、姬松茸花胶汤

材料：姬松茸80克、花胶10克、龙眼肉20克、淮山30克、枸杞30克、蜜枣30克、陈皮10克。

做法：

1、花胶需要浸泡12小时，其他的材料分别浸泡20分钟时间。

2、瘦肉切块后，放入开水中煮2分钟时间，捞起冲洗干净浮沫备用。

3、把所有的材料和瘦肉放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时就可以了。

五、姬松茸海参汤

材料：干海参3条、干松茸50克、瘦肉150克、姜数片、料酒少许、食盐适量。

做法：

1、把海参