花胶煲汤孕妇吃会怎样-花胶汤 孕妇

怀孕之后的话建议吃的新鲜一些，像吃剩下的隔夜菜，或者是隔夜汤都最好是少吃，少喝，因为这个时候的话在怀孕的时候，如果是吃了隔夜菜，喝隔夜汤，可能就会出现一个消化不良，或者是出现一些腹泻的。

孕妇是可以喝花胶煲汤的，而且花胶煲汤对于孕妇来讲，是一道非常有营养的食谱。但是孕妇喝花胶煲汤还是需要注意，不要刚怀孕就经常喝这种大补的食品，不然过犹不及。

孕早期护理注意事项

1、勤刷牙：由于孕吐反应，准妈妈需要勤刷牙，以避免牙齿遭呕吐残留物的摧残；另外，刚怀孕的准妈妈喜欢吃酸的食物，而这些酸的食物最容易把牙齿弄坏。

2、应对呕吐：如果准妈妈吃了东西后总是想吐，那么就需要随身准备好毛巾和漱口水。如果准妈妈还没有把怀孕的消息告诉老板和同事，那么应该想好一个让人信服的借口，以备同事在你不舒服的时候帮助你。

3、少食多餐：每2-3小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，为了减轻孕吐反应，可多吃一些较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头片、面包片等。如果准妈妈孕吐严重，要注意多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物，以防酸中毒。

孕妇可以吃鱼胶汤吗

海参，大家都熟悉。很多人喜欢用海参煲汤，有营养价值，因为不含胆固醇，所以受到很多中老年人的喜欢。但是孕妇怀孕后就是特别时期，这时候饮食就要很小心了，那么，孕妇可以吃海参吗？

孕妇可以吃海参吗？

怀孕了也可以吃海参，因为海参属于温热的食物。孕妇怀孕后体质比较虚，吃点海参能不身体，但是不要吃太多，不然很容易上火，还会导致胎儿成"巨大儿"，每周吃一两次就行了。

孕妇吃海参的好处

1、怀孕后，孕妇和胎儿都需要大量的蛋白质。如果体内蛋白质不足，就会影响胎儿发育。海参里面就含有大量的蛋白质，还有身体所需要的18种氨基酸，孕期适当吃点海参对孕妇和胎儿都是有好处的。

2、海参还能补血，怀孕期间，部分妈妈会出现贫血的现象，吃海参就满足了这一要求。

3、海参里面有很多DHA，能够提高身体的免疫力，对大脑神经发育也有帮助。孕期吃点海参能促进体内胎儿大脑发育。

4、海参里面还有很多碘元素，能够促进身体的新成代谢，还能促进血液流畅，最适合有高血压的孕妇吃。

5、海参不仅营养丰富，还能够抑制各种细菌生长，具有杀菌的作用。

什么人不适合吃花胶？

可以适量，民间有"一鸽胜九鸡"的说法。中医认为鸽肉有壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容的作用。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，再加入有着丰富蛋白质和胶质，有滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能作用的花胶一起煲汤，更加强强联合，让你在冬天也美美哒

主料2人份

花胶130克

鸽子半只

辅料

盐2克

红枣5颗

沙参15克

党参 15克

玉竹8克

枸杞5克

姜1片

黄芪10克

步骤1花胶鸽子汤的做法大全

准备好所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发）

步骤2花胶鸽子汤的做法图解

鸽子肉洗净后切大块

步骤3花胶鸽子汤的家常做法

把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅

步骤4花胶鸽子汤的简单做法

泡发好的花胶与姜片也放入锅中

步骤5花胶鸽子汤怎么吃

加入足量清水（注：我选用的是迷你型砂锅，煲出来的汤大概是两人的份量，即普通的饭碗3碗多点的量，如家中人多，需添加食材，并更换大锅才行哦）

步骤6花胶鸽子汤怎么做

盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可

步骤7花胶鸽子汤怎么炒

享用前可加入少许盐调味

成品图

烹饪技巧

挑选花胶首选有厚度的，煲起不腥不潺和不溶化，入口又滑又爽的，才算佳品

本汤为二人份，如家中人多，可酌情加入食材，并更换大锅

吃完花胶后因注意的事情

什么人不适合吃花胶？

胶是一种天然的蛋白质，也是一种非常滋补的煲汤食材。花胶营养丰富、味道鲜美，具有很高的食疗价值和药用价值，非常适合用于美容养生。花胶富含蛋白质和多种微量元素，以及人体无法合成的氨基酸。但并不是所有人都适合食用的。

体质偏热、肺炎和肺功能不好、患有三高症等人群均不宜食用。因为鱼胶含有丰富的胶原蛋白和胆固醇。

小孩子也要少吃，每次食用量不得超过10克，最多半个月吃一次即可。过多食用容易导致虚不受补。

女性经期或感冒期间也不宜吃花胶。对胶原蛋白过敏的人也不宜吃花胶，否则容易引起头晕吐泻等不良症状。

未满2周岁的宝宝更不建议吃花胶，因为太小的幼儿消化功能尚未健全。

1.食用价值

日常生活中我们吃鱼要清理肠肚，鱼鳔也就跟着一起扔掉了，根本没想过鱼鳔有什么营养价值。当然，我们平时吃的鱼个头也小，别说晒成干，就是新鲜着也没多点，所以，一般能做成鱼胶的都是大型鱼的鳔。鱼胶是高蛋白低脂肪的食品，含蛋白高达80%以上，而脂肪1%都不到，其次还含有黏多糖和多种维生素以及钙、铁、磷等微量元素，现代研究鱼鳔具有促进机体生长、提高机体免疫力、延缓衰老等作用，素有?海洋人参?之称。像海南这种沿海城市，鱼鳔资源丰富，地方特色菜少不了各种鱼肚。

2.药用价值

花胶不仅具有很好的滋补作用，而且有很好的药用价值，也被称为?海味中药?。药用鱼鳔主要是石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼或鲟科动物中华鲟、鳇鱼等的鱼鳔。中医药书籍记载，鱼鳔甘、平，归肝、肾经，具有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿的功效。如：《本草纲目》记载：?鳔，止折伤血出不止，鳔胶，烧存性，治妇人难产，产后风搐，破伤风痉，止呕血，散淤血，消肿毒。?《本草新编》：?入肾，补精益血。?等等。现代在小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等亦有很好应用。虽然，鱼鳔虽未被《中国药典》收载，但是有十多个个省市建立了鱼鳔的药材标准及炮制规范。

禁忌：

①胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食；

②感冒未愈患者忌食；

③食欲不振和痰湿盛者忌用。

食用花胶禁忌：

1、对蛋白过敏的人不宜食用 鱼胶是高蛋白食材，如果蛋白质过敏，吃花胶后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。?

2、女性生理期不宜食用，鱼胶含有活血的成分，经期吃鱼胶很容易引起月经量多的现象。另外，花胶补充胶原蛋白的功效很明显，修复人体组织非常快，而女性生理期坏的子宫内膜脱落并排除体外，再长出新的。

3、如果这个时候补充花胶，很容造成坏的组织没来得及排除体外，新的内膜就长出来，长期这样会形成子宫肌瘤等物质。

4、感冒期间不宜食用 正所谓虚不受补，当人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降，食用鱼胶不利于感冒的恢复。还会延长病期。而且感冒的时候，人体的吸收也不好，会造成鱼胶营养的浪费。所以最好是等感冒好了，再食用鱼胶。

5、食用期间的注意事项 吃完鱼胶3小时内，不要食用一些寒性凉性、茶类酒类等破坏鱼胶功效的食物。吃鱼胶是需要一个环境，得让营养充分吸收。

6、准妈妈吃鱼胶注意事项 孕早期，很多妈妈会有反胃的现象。这个时候吃鱼胶，会比较浪费，可以等孕反应过后再吃。孕后期，想顺产的妈妈最好最后一个月停止食用鱼胶，这样自然分娩会顺利些。想剖腹产的妈妈可以一直食用到分娩。

扩展资料

花胶功效:

1、花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

2、从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

3、一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

参考资料：