乌鸡花胶汤放什么药材好吃吗-乌鸡花胶汤功效与作用

你说的应该是沙参吧？如果是的话是可以放的，沙参清热养阴，润肺止咳，主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。在花胶乌鸡汤中加入沙参可以使汤更有营养，进补效果更好。

花胶乌鸡汤的做法参考花胶的做法之花胶乌鸡汤怎么煲炖

用料

花胶 20克

乌鸡 四分之一块

首乌 5克

黑枣 5个

蜜枣 1个

枸杞子 适量

姜片 3片

盐 少许

花胶首乌汤的做法

将材料准备齐全

清水洗洗鱼胶表面，泡发好备用

先将首乌拍拍碎，清水泡泡30分钟左右，洗干净备用；

乌鸡斩大件，飞水备用；

把泡发好的花胶扳扳开角落，耳朵尾巴等洗干净杂质。剪剪成自己喜欢大小状，备用；

杞子，姜片洗好。将所有材料准备好后，入小炖盅，加入清水，入电锅，

隔水炖3.5小时-4小时，

调入食用盐，即可饮用。

汤清香，加入蜜枣，避开首乌涩味，令汤清甜。鱼胶汤，毫无腥气。放心喝！

花胶乌鸡汤

花胶乌鸡汤

用料

主料

乌鸡半只

花胶20克

辅料

当归

2片

红枣

6个

黄芪

5克

姜

2片

香菇(干)

5个

盐

1小勺

花胶乌鸡汤的做法

1.

花胶提前一天泡，泡上一天一夜，用纯净水泡放冰箱冷藏，中间换两次水

2.

洗净切块过下开水放入炖盅内

3.

乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内

4.

红枣香菇洗净放入炖盅内，内外加入开水

5.

选择隔水炖三个小时，炖至两个半小时后放盐调味

花胶乌鸡汤

1.干花胶先洗一下然后切姜片，觉得腥的姜片可以多一点；

2.盘子底放几片姜片，再放花胶，然后再放几片姜片，上锅蒸5-10分钟；

3.碗里放纯净水和姜片，蒸好的花胶放进去，盖好保鲜膜，冰箱静止一晚上泡发。

汤的材料:

乌鸡半只、花胶、虫草花、山药、姜片、枸杞、红枣

步骤:

1.乌鸡焯水，虫草花洗净备用，山药去皮切段备用；

2.乌鸡和汤料（花胶、枸杞除外）放进炖盅加入适量清水，炖1个小时。

3放花胶再炖1小时，最后10分钟放枸杞

4放盐调味即可

煲汤其实看着材料多，步骤麻烦，其实做起来是很简单的呢，这锅花胶乌鸡汤真的太好喝了滋补养颜又美味