花胶汤配什么材料好吃一点呢-花胶汤配什么材料好吃一点呢视频
花胶补肾的方法:
1、花胶猪肚汤。
材料:花胶、猪肚、胡椒。
做法:花胶放冷水中浸泡两天后剪成小片放入紫砂锅中熬煮。待花胶熬煮差不多时放入洗好的猪肚、胡椒。汤熬煮后将猪肚捞出切块再放到汤中煮开调味即可。
功效:补肾养胃。
2、花胶猴头菇汤。
材料:花胶、猴头菇、盐、北芪、玉竹、淮山、枸杞子、百合、桂圆肉、陈皮。
做法:准备所有的汤料,将猪骨放入猪骨烧开然后倒掉锅里的水将猪骨清洗干净再放入清水烧开。将所有的调料用水泡浸之后清洗干净。将清洗干净的汤料放入煮锅和猪骨一起大火烧开然后改中小火煲至汤料出味,最后加适量的盐调味即可享用。功效:滋阴补肾,明目,而且补而不燥。
花胶炖排骨汤加什么蔬菜好吃
1、花胶配猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、花胶等材料煲汤,准备用料:猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、盐、清水、花胶。2、花胶提前浸泡几小时,用剪刀剪成小块。3、冷水下锅,加2片姜片煮开后捞出用水冲洗干净后备用。4、猪腱洗净,冷水下锅至煮沸,捞出浮沬,用水冲洗干净。
1、花胶配猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、花胶等煲汤,准备用料:猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、盐、清水、花胶、盐。
2、花胶提前浸泡几小时,用剪刀剪成小块。
3、冷水下锅,加2片姜片煮开后捞出用水冲洗干净后备用。
4、猪腱洗净,冷水下锅至煮沸,捞出浮沬,用水冲洗干净。
5、把处理干净后的猪腱、花胶、圆肉、姜片放入锅内煲2小时。
6、2小时后,加入盐即可出锅享用。
花胶煲什么汤好喝?
花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边,通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
花胶配什么煲汤最好
1益智炖明胶
材料:益智仁10克,巴戟天10克,杞子10克,花椒100克,生姜2片,红枣5片(有核),盐少许。
方法:将胶水浸泡切成飞水片,与益智、巴戟天、杞子、姜片、红枣一起放入炖盅中。锅里的水煮沸后,放入炖盅,用文火炖5小时,然后调味后食用。
功效:主要用于治疗肾虚、腰膝痛、腿脚无力、消除变频密集或过长、溺水后残留滴水、遗精、等。
2红枣排骨汤
材料:胶水100克,排骨400克,黄党党参50克,旗子2汤匙,淮山5片,生姜5片,红枣5片(去皮),盐适量。
方法:先将浸过的胶切成块飞入水中备用;排骨洗净切成片;再将干淮山浸泡半小时;将胶水、党参、枸杞、淮山干、生姜、红枣一起放入炖盅中。锅里的水煮沸后,放入炖盅,用文火炖3小时,然后调味后食用。
功效:益气养血,养身,改善面部皮肤光泽,减少面部皱纹。
三。西洋参胶汤
材料:胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,适量盐。
方法:将浸泡过的胶水切成片,飞水备用,西洋参、瘦肉切成片,将胶水、西洋参、瘦肉、生姜一起放入炖盅中。锅里的水煮沸后,放入炖盅,用文火炖3小时,然后调味后食用。
功效:健脾活血,补肾益精,养颜养颜。
4三七炖明胶
三七原料100克,盐少许
先用清水洗净飞片,用水浸泡好。将三七、花胶放入炖盅内。锅里的水烧开后,把炖盅放进去。炖4小时。吃前调味。
功效:营养丰富,补体养颜。最适合体质虚弱、真阴不足、精神劳累、住房劳累的人群。此外,对动脉硬化症患者有一定疗效。
5阿胶炖鸭
材料:胶100克,鸭肉1只,淮山15克,慈利15克,圆肉15克,生姜2片。
方法:将水鸭刮干净,放入沸水中煮5分钟,取出备用,将水果和淮山干在水中浸泡半小时,然后将水果放入鸭肚;将浸泡过的胶水切成飞水,将鸭、姜片、龙眼肉放入炖盅中,待锅内水煮沸后放入炖盅中,炖3小时,调味后食用。
功效:滋阴补力,益气补血,滋阴退烧。适用于发热、产后、气血虚弱、脾胃不全、肌肉燥热口渴、潮红、睡眠不良者。
6冬虫夏草西洋参炖乳鸽
材料:冬虫夏草10克、胶水100克、鸽子2只、生姜3片、枸杞10片。
方法:将鸽宰后洗净切块,用水备用;浸泡过的胶切块,放水,西洋参切片,瘦肉切块,将鸽、冬虫夏草、西洋参、胶水、瘦肉、生姜放入炖盅中。锅里的水烧开后,放入炖盅,炖3小时,然后调味后再吃。
功效:滋阴养心,补肾益精,补肺平喘,益气养血,美容养颜,强身祛邪,改善睡眠,增进食欲,助消化,激活性腺和垂体分泌激素,强身健体,提高免疫力,全面平衡人体机能。适用于肿瘤、阴虚火旺的患者、亚健康人群和延年益寿的保健。
7红枣北芪炖明胶
材料:胶水150克,北汽15克,红枣4片
方法:将浸过的胶切成片,飞入水中备用;红枣去核,放入胶水、北芪片、姜片、红d
一、花胶淮山猪骨汤
功效:具有益气血,健脾胃作用。
原料:花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜
做法:煲/炖汤
二、花旗参花胶鸡汤
功效:静心凝神,消除疲劳,增强记忆力
原料:花旗参、花胶、红枣、鸡。
做法:煲/炖汤
三、花胶茯苓鸡汤
功效:健脾和胃,宁心安神
原料:老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐
做法:煲/炖汤
四、枸杞花胶炖鹌鹑
功效:具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿作用。
原料:枸杞、圆肉、红枣、鹌鹑、花胶、盐
做法:炖汤
五、响螺片花胶虫草汤
功效:补血、养颜、滋阴、护胃、护脾
原料:响螺片、花胶、虫草、红枣、鸡爪、瘦肉。
做法:炖汤
六、海参花胶鸡汤
功效:补肾益精、养血润燥,常饮还有可令皮肤光亮富弹性,有延缓衰老的功效。
原料:海参、花胶、黑爪鸡、瘦肉、干瑶柱、姜、蜜枣
做法:煲/炖汤
七、花胶红枣炖鸡
功效:此汤具有滋容颜、补气血的功效。
原料:光鸡、花胶、红枣、姜、盐
做法:炖汤
八、冬草花胶炖瘦肉
功效:具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
原料:花胶、瘦肉、虫草花、沙参、玉竹、红枣、姜片、盐
做法:煲/炖汤
九、石斛花胶炖瘦肉
功效:营养汤水,石斛生津止渴,兼能清胃热,大人小朋友都很合适。
原料:瘦肉、鸡脚、花胶、石斛、红枣、姜片、盐
做法:煲/炖汤
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