阿胶花胶汤-阿胶花胶汤功效与禁忌

中老年人常易气血不足，常喝以阿胶为主的汤水，既美味又滋补身体，如把花胶（又名鱼肚）在姜片水中浸泡6小时，加入冰糖炖汤，阿胶3～5克（敲碎）备用；2～3小时后相继放入枸杞、鸡蛋，焖1～2分钟；将炖好的汤水倒入盛阿胶的碗中，待其完全溶化即可，每周喝2～3次。枸杞、阿胶、花胶等都是性味非常平和的原料，这款汤特别适合中老年人调补，有养胃、养精、滋阴补阳的功效。此外，这款汤还适合不孕不育患者，对于排除病变，单纯精子量少、活动力低的男性；卵子质量差的女性都有调理功效。\x0d\　 冬季许多女性会出现手脚冰凉的现象，这是血虚的表现，用阿胶煲汤调理简便易行。中医有“男补气，女补血”之说。取红枣数枚，鸡蛋1个，炖7～8分钟，取出鸡蛋剥壳后重新放入再炖7～8分钟，放入红糖适量调味，冲入盛阿胶（敲碎）的碗内，喝汤吃蛋。经期后喝4～5天，滋补阴血的效果明显。另外，这款汤还可改善气色、预防黄褐斑等。\x0d\　 如今，天气转凉，很容易出现脾胃不调的现象。用中医古方“加减平胃散”化裁与阿胶煲汤，能健脾、益气、和胃，预防脾胃病的发生。做起来很简单，取人参5克，茯苓、陈皮各6克，瘦猪肉100克，红枣2枚，加1碗水炖3小时，最后加入阿胶（敲碎）烊化即可，每周服1～2次。\x0d\　 阿胶虽好，并非多多益善，一般入汤以3～5克为宜，女性经期后调理可用到12克。女性在月经期无需服用，因为阿胶能活血补血，会引起月经过多等现象。此外，高血压患者、孕妇最好在医生指导下服用。

阿胶和花胶有什么区别 阿胶和花胶哪种更好

用料：鸡翅1只，枸杞适量，红枣适量，花胶2只， 阿胶1块，桂圆肉适量，姜1片。

1.把所有材料准备好，花胶提前泡发好。

2.我这里用的是福牌阿胶，也可以选择好一点的东阿。

3.加满水炖1小时即可。

4.出锅前加盐调味即可。

5.阿胶花胶鸡汤就炖好啦。

阿胶和花胶虽然都是常见的中药材，但在制作材料和功效上有很大的不同。点击了解更多详情

首先，阿胶是以驴的皮为原料制成的，经过多道工序后得到的固态胶状物。阿胶富含蛋白质、氨基酸和胶原蛋白等营养成分，具有滋补血液、滋肾补肺、养颜美容的功效。它常用于治疗贫血、月经不调、产后补血等妇科病症，也可用于滋补肝肾、润燥滋阴等药膳调理。

而花胶是以鱼类的鱼皮或鱼鳍为原料制成的，经过晾晒和蒸煮后得到的海产品。花胶富含胶原蛋白和多种微量元素，具有补肾养胃、滋阴润燥、润肺止咳等功效。它常用于缓解燥咳、喉痛、肠胃不适、干燥便秘等症状，也可用于美容养颜，延缓皮肤老化。

两者在功效上各有所长，选择哪种更好取决于个人的需求。如果你需要补血养肾，调理妇科问题，阿胶是更好的选择；如果你需要补肾养胃，缓解干燥咳嗽等问题，花胶可能更适合。

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