响螺片花胶汤-响螺片花胶汤和小米一起煲汤可以吗
可以
响螺片滋阴美容,可以跟猪骨和花胶一起炖,但是莲藕最好不要放的太早,不然等花胶炖好了,莲藕就变成糊了
食材:主料:响螺片50g,花胶50g,猪骨500g,藕片20g
辅料:盐适量,姜片适量,新会陈皮适量,芡实适量,云适量,沙参适量,莲子适量,鹰嘴豆适量
步骤
1.猪骨洗净,切姜片备用;
2.把姜片和猪骨一起冷水下锅,焯掉血水后过清水洗净沥干备用;
3.沙参,莲子芡实,云苓,鹰嘴豆,陈皮等洗净,提前泡发一下;
4.花胶和响螺片提前几个小时泡发;
5.锅里入姜片,料酒,把响螺片和花胶都下去焯一下;
6.过清水洗净,切适量大小块;
7.砂锅里入所有食材,一次性加入约1.5-2L左右的清水;
8.煮开后转小火煲约两小时,食用前加盐调味。
花胶响螺瘦肉汤对女人有什么好处
响螺花胶乌鸡汤既可以作为家常菜,又可以作为日常的滋补饮品,有强身健体,防病治病的作用,是公认的养生保健的佳品。今天大家就来学习一下怎么做这道汤。
食材:乌鸡、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞
调料:姜、盐_
制作方法:
1、花胶温水泡软后,洗净切小件。
2、乌鸡洗净切件,飞水待用。
3、响螺片切件飞水,海底椰洗净。
4、沙参、枸杞、玉竹洗净。
5、煲汤我喜欢加一小块瘦肉和几粒贝柱,营养又提鲜。
6、姜拍松和以上所有食材一同置入炖盅,加水、盐(也可以汤炖好起锅时再加盐)。
7、炖盅入大锅,铁架隔水,大火将烧水开后转小火,隔水炖1。5~2小时即可。
花胶响螺海底椰汤功效
花胶对女人有补血养颜、修复皮肤的作用 。响螺片有健脾开胃、 补血养颜、清热明目的功效,同时含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。
响螺片可以养颜,花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含大量的鱼类蛋白和鱼类胶质,以及微量维生素和矿物质。
经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、消化好、 冬天嘴唇 不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快,鱼胶属中性,也是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。
有些花胶有突出的功效,比如补气血非常明显,或是对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或在皮肤弹性韧性方面有较好效果等。但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。
营养滋补的花胶响螺片煲鸡汤怎么做好吃又简单,做法图
1、花胶对女人可以起到补血养颜、修复皮肤的作用 。
2、响螺片具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效。含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。
3、花胶响螺瘦肉汤介绍及做法:
(1)花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
(2)金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多,以前曾被当做救命的东西,最最主要的是止血补血的作用,不过收藏的价值远远大于食用的价值。
(3)材料及做法:
花胶,螺片,百合,沙参,海底椰,蜜枣,银耳,玉竹,瘦肉500克
a.将材料泡发洗干净。
b.将瘦肉用沸水焯去血水。
c.用砂锅加1.6升水,冷水把所有材料都下锅,大火煮开,文火煲2小时,关火前5分钟加少许盐。
花胶响螺滋润汤的做法步骤图,怎么做好吃
主料
响螺片一片
虫草花20
小花菇5颗
小黄花胶20
辅料
食盐适量
枸杞子适量
姜片适量
步骤一
1.花胶清水浸泡10分钟,软了后剪开洗净里面可能有点泥沙。 (选用的小黄花胶360/斤,胶质非常丰富,放冰箱汤成果冻)
步骤二
2.所有材料洗净
步骤三
3.广东汤的 鸡/瘦肉 需要用姜先煮2分钟,去掉浮沫捞出备用(这样的汤不腥,并香甜)。
步骤四
4.清水一锅,加2片姜烧开,全部材料放入,重新烧开后转中小火,煲1.5小时,加盐调味即可。(出来的汤放冰箱后成了果冻,胶质非常棒)
步骤五
5.享受美味、满满胶原蛋白的靓汤吧~
花胶响螺片煲汤的功效
用料
花胶 克
响螺片
猪展肉
淮山 克
百合
沙参
玉竹
红枣
蜜枣
枸杞 适量
姜 片
盐 适量
花胶响螺滋润汤的做法
提前一天用清水浸泡花胶和响螺片,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻,第二天取出可以用剪刀剪小块
所有材料清洗干净后,烧开水放入姜片和猪展肉,去除血水再取出清洗干净
在汤煲里倒入清水,把处理好的花胶、响螺片和猪展肉放入锅内,再加入淮山、百合、沙参、玉竹、去核红枣和蜜枣,大火煮开转小火煮至一个半小时
即将煮一个半小时后加入枸杞再煮5分钟,熄火放少许盐搅拌即可
喝汤是一种健康饮食的方式。我们都知道,食物中的营养是极其丰富的。日常饮食中经常喝汤,可以让身体更好的吸收食物中的营养物质,起到强身健体的作用。今天捕快给大家发一个汤品。
花胶响螺虫草.jpg材料:
响螺片20克、花胶20克、虫草花10克左右、干贝10-15克、红枣4-5颗、枸杞子适量、鸡爪或瘦肉适量。
花胶响螺虫草1.jpg
先将材料泡发好清洗干净。响螺片温水泡1小时左右(如果怕腥气可先将响螺片加姜片沸沸水)备用,花胶泡30分钟个左右,鸡爪或瘦肉沸水备用。
花胶响螺虫草2.jpg
所有材料放入电炖煲,加3-4碗水,煲2-3小时根据个人口感加入适量的咸盐。如果是一家三口食用加5碗水即可,小朋友喝一点汤就好啦。
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