海参煲鸽子汤-海参鸽子花胶汤怎么做好喝
单纯的海参炖瘦肉汤不是很好喝哈,喝了一阵子,今天我们多加一些材料,海参花胶,这么一来,味道好喝多了!
下面我们来看看海参花胶乌鸡汤的做法
材料:海参1条,花胶2片,乌鸡1/3只,红枣,枸杞,淮山,姜片。
做法:
1、海参提前泡发好(这个我不懂,舅妈提前泡好拿给我的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了)
2、花胶泡发好。
3、乌鸡剁小块淖去血水。
4、洗净红枣,枸杞,淮山。
5、生姜去皮切片。
6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。
花胶海参鸡汤的做法
花胶海参煲鸡汤的做法和功效
花胶海参煲鸡汤的做法和功效,任何食物都有其特别的功效和作用,大家对于花胶以及海参想必都非常的了解了,这一些都是很好的滋补品,下面我带大家简单了解一下花胶海参煲鸡汤的做法和功效。
花胶海参煲鸡汤的做法和功效1原料 :水发海参90克,水发花胶40克,水发干贝20克,乌鸡块300克,佛手瓜150克,核桃仁30克
做法:
1、花胶洗净切段,海参对半切开,佛手瓜去籽后切块;
2、锅中注入适量清水,烧开后,倒入乌鸡块,汆煮片刻;
3、关火,捞出汆煮好的`乌鸡块,沥干水分,装盘待用;
4、砂锅中注入适量清水,倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝,拌匀加锅盖,
5、大火煮开,然后转小火煮约3小时,至食材熟透;
5、揭盖,加入盐,稍稍搅拌至入味;关火,盛出煮好的汤至碗中,即可。
功效:
海参是典型的高蛋白低脂肪的食物,其微量元素钒的含量居各种食物之首。钒可参与血液中铁的输送增强造血功能,预防贫血。它所含有的多糖、蛋白质、海参素等多种营养素,有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的作用。
花胶海参煲鸡汤的做法和功效2原材料: 海叁1条,鱼胶2片,乌骨鸡1/3只,大枣,枸杞子,山药,生姜片。
作法:
1、海叁提早泡开好(这一我不懂,舅母提早泡好交给我的,放到冷藏,每一次用提早取下解除冻结就可以了)
2、花胶泡发好。
3、乌骨鸡剁一小块淖去鲜血。
4、清洗大枣,枸杞子,山药。
5、姜片削皮切开。
6、所有原材料一起放进炖锅内,文火炖4钟头。
花胶海参鸡汤
花胶海参鸡汤的做法大全
花胶海参鸡汤的做法大全,自古就有药食同源的说法,广东人更是酷爱中医药膳,所以就由了这道花胶海参鸡汤,广东也有一句话叫做无鸡不成宴。以下分享花胶海参鸡汤的做法大全。
花胶海参鸡汤的做法1花胶海参炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
备料: 材料是一人份量,用的'小炖盅 花胶、海参提前发好:
1、花胶用的是40头老黄花筒
2、海参就是经济实惠煲汤用的 鸡我选择鸡腿部分,肉比较嫩滑: 怕油可以去除鸡皮 姜5片: 按自己的实际情况放姜,怕腥的可以多放两片
步骤 2
我习惯姜片垫底,材料全部放入炖盅,水加到八分满
步骤 3
懒人当然是选择电炖盅啦,晚上准备好,预约好时间,早上就可以当早餐了,花胶早上吃吸收的更好噢~ 选汤类炖两2小时30分钟,炖出来的花胶跟海参都还是原只不会溶化,要是喜欢全部溶化的汤可以按鱼胶选项炖4个小时… (电炖盅不同型号不同选项,大家按自己的炖盅选哈)
步骤 4
没有去鸡皮所以比较油,去了更好别懒啦…
花胶海参鸡汤的做法2海参花胶鸡汤的做法
1、海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前,鸡肉,海参,花胶分别在大锅先飞水。
2、大汤锅的水开后,放姜片,鸡肉,海参,花胶,蜜枣后大火煲半个小时。
3、再小火半个小时,闻到浓浓的香味就大功告成了。
花胶海参鸡汤的做法3海参花胶炖鸡汤的做法
原料: 海参、花胶、黑爪鸡、江珧柱、姜、蜜枣。
做法步骤:
第1步 、海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。
第2步、 大汤锅的水开后,放姜片,鸡肉,海参,花胶,蜜枣后大火煲半个小时。
第3步、 再小火半个小时,闻到浓浓的香味就大功告成了。
花胶海参鸡汤
一、焯过水的鸡肉
南瓜
干海参即食海参、元贝 红枣去核、花胶
二、将鸡肉干海参红枣元贝,一起放进高压锅加开水,大火煮开转中小火炖四十分钟
水盖过食材再多一点就够了
三、用高压锅一定要小心注意,不会用高压锅的宝子们可以用电煮汤,时间久一点!安全第一,煮好关火后高压锅
,要先凉后慢慢把气出掉,再打开哦!!!
四、南瓜加水,用破壁机打烂,没有破壁机的宝子们,可以切块蒸熟再搞烂
五、开锅后再煮开,我觉得汤多的时候会再煮一下,把汤蒸发少一点,因为后面还要到南瓜
六、把花胶 即食海参,倒进锅里煮二十分钟
花胶要提前泡发好,才能这样子下
七、最后加南瓜汁煮开就可以关火了,加一点点盐、鸡粉一点点(鸡粉看个人,可加可不加),不喜欢很浓的可以加多点水打南瓜汁
八、一版本
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我一个人可以喝兰大碗!真的很好喝!!!
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