花胶煲汤的做法大全孕妇喝好吗视频-花胶煲汤的做法大全孕妇喝好吗
花胶,又称鱼肚/鱼胶,是著名的一种海鲜,鲍鱼、人参、鱼翅的?肚?通常是用大型深海鱼类(如鲟鱼、大黄鱼)的鱼鳔制成的。它营养丰富,富含胶原蛋白、维生素A、D、钙、铁、锌、硒等微量元素。脂肪含量仅为0.2%。它是一种高蛋白、低脂肪、高营养的营养食品。
作为一种名贵的补品,特别适合煲汤
喝什么汤好?
根据不同等级,花胶的质量也不同。以黄花胶为例,质量好的黄花胶色泽透明、金黄,汤清亮,味道清淡。特别适合女性(尤其是孕妇和产妇)。具有美容、抗衰老、养身、调理肠胃的辅助作用。
炖前,第一步是用胶水浸泡头发。您可以按照以下三个步骤处理配料:
先蒸:将干花胶蒸至柔软收缩。
具体方法:先将干胶洗净,然后在蒸笼上蒸3-10分钟,直到胶水变软收缩。(蒸煮时间取决于胶水的厚度。)
第二个泡泡:把胶水浸泡在冷水中冷藏。
具体方法:将蒸好的胶水用冷水浸泡,放入几片生姜去腥味,放入冰箱中浸泡24-48小时。在头发起泡时至少换一次水。(浸泡时间取决于胶水的厚度。)
三切:切泡沫胶。
将浸胶后的表面杂质清洗干净,根据需要将其切成适当大小,如块状、碎裂等,重新清洗干净。
在这里分享两种滋补胶水汤,希望你喜欢!
明胶炖鸡汤
成分:
乌鸡:一半,胶水:4,蘑菇:5,红枣:5,枸杞:一把,姜:4-5块,盐:适量。
生产步骤:
1用胶水把头发洗干净,然后把头发切成小块。
2香菇、红枣、枸杞浸泡15分钟。
三。乌鸡快切,稍烫,去血丝备用。
4将所有材料放入炖锅中炖2-3小时。出锅前加盐调味。
明胶炖牛奶:
配料:口香糖、牛奶、生姜、红枣、冰糖2片。
生产步骤:
1用胶水把头发洗干净,然后把头发切成小块。
2在炖锅中加入适量牛奶和生姜,煮沸后用文火炖1小时。
三。加入适量冰糖,用文火煮20分钟,使冰糖融化。
4可以趁热吃,也可以在冰箱里冷藏,1小时后就是牛奶果冻哟,很Q玩哟!
花胶加什么煲汤最好及其功效
怀孕可以吃花胶汤。一般的身体健康,肠胃正常值当的补养气血是可以的,喝一些乌鸡汤汤排骨汤还有汤都很好的。注意调整睡眠按时休息保证饮食的均衡性,适当的产前检查比较好的。多吃蔬菜水果,对孕妇有一定的好处,适当的补钙补充一下微量元素对身体健康有好处。注意合理的养生,适当的活动。
孕早期护理注意事项
1、不接触烟酒:不接触烟酒,不仅仅是指自己不抽烟不喝酒,还包括平时不在有烟环境内久呆,被动吸烟也会对孩子造成伤害。
2、勤刷牙:由于孕吐反应,准妈妈需要勤刷牙,以避免牙齿遭呕吐残留物的摧残;另外,刚怀孕的准妈妈喜欢吃酸的食物,而这些酸的食物最容易把牙齿弄坏。
3、应对呕吐:如果准妈妈吃了东西后总是想吐,那么就需要随身准备好毛巾和漱口水。如果准妈妈还没有把怀孕的消息告诉老板和同事,那么应该想好一个让人信服的借口,以备同事在你不舒服的时候帮助你。
4、食欲不振时投胃口所好:除孕妇饮食禁忌食品外,喜欢吃什么就吃什么。一般怀孕早期的准妈妈都喜欢吃酸性口味的食品,如橘子、梅子干或泡菜等。因此,丈夫和家人应多准备一些这类食品。由于孕早期胎儿生长缓慢,并不需要太多的营养。
5、少食多餐:每2-3小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重,为了减轻孕吐反应,可多吃一些较干的食物,如烧饼、饼干、烤馒头片、面包片等。如果准妈妈孕吐严重,要注意多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物,以防酸中毒。
花胶和什么煲汤最好
花胶,可以增强抵抗力,免疫力,可减少感冒等的发生。花胶,也是每个季度都可以吃的。中医认为,鱼鳔味甘性平,有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。那么花胶除了我们熟知的清炖汤,还有其他哪些做法吗?那么,花胶加什么煲汤最好呢,分别有什么功效?
01、花胶+莲子
花胶冰糖红枣莲子枸杞糖汤:调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持食用,营养均衡,保证让您年轻多岁。本款营养汤专为寒胃、慢性支气炎,咳嗽,有根治疗效。体寒、冬怕冷者尤为适合。
02、花胶+石斛
花胶石斛养颜补气汤:滋阴养颜、安神、养心、补气血。
03、花胶+香橙
香橙南瓜烩花胶:缓解孕妈妈呕吐,补充胡萝卜素,维生素B,氨基酸,补中益气,利血脉滋阴水,和血养血,调经理气兼去诸风,横行经络,利小便。
04、花胶+当归
花胶当归汤:大补气血。主治:适用于再生障碍性贫血。一般用皇海堂的赤嘴鱼胶,老胶功效会更好。
05、花胶+鲜奶
花胶鸡肉鲜奶汤:润泽肌肤、滋补养颜,消除黑眼圈。经常食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。
06、花胶+老鸡
老鸡花胶汤:本汤滋养肝肾,益阴养颜,补益身体,补而不燥,养阴生津,预防皱纹。若有身体虚弱,头晕目眩,耳鸣,心跳,失眠,唇舌口干,男子遗精,不育,女子不孕,可用本汤作食疗,长期饮服。
07、花胶+红枣
花胶红枣冰糖汤:特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用,营养均衡,保证让您年轻多岁。补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。
08、花胶+薏米
薏米百合炖花胶汤:补益润泽养颜的美容效果,又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法,夏天尤以其滋润避暑。
09、花胶+鸡脚
花胶鸡脚汤:补充骨胶元,养颜、活肤,滋阴补肾、润肺滋肝、滋养筋脉、养血止血补气血,补肾固精、平火、强壮机能。
10、花胶+海参
花胶海参汤:花胶是治妇女血崩、产后出血等症的特效药,对癌症的治疗有明显的辅助疗效。具有很好的治病养生 效能,有补肾、润肺、健脾、滋肝、补气、补血和抗癌等强身疗效。
11、花胶+排骨
花胶鸡脚炖排骨汤:滋润养颜,开胃健脾 、补脚力,补肾益精、滋养筋脉。建议用皇海堂的老黄花胶,老胶的功效好,没腥味。
12、花胶+木瓜
木瓜花胶鱼尾汤:女性经常饮用此汤能改善胸部扁平松弛,达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。对于产后奶水不足的妈咪,效果尤为明显,能起到“开奶”通乳作用,且奶水浓稠,所以产妇应适当饮用木瓜汤。
13、花胶+玉米
花胶玉米土鸡粳米粥:健脾益胃、利水袪湿,防止便秘,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化,也有益于抑制致癌物。美肤护肤,抗衰老,通便,可缓解老年人习惯性便秘,更是抗眼睛衰老的佳品。
14、花胶+雪耳
牛奶雪耳冰糖花胶糖水:补脾开胃,益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力;养阴生津,润肠通便,健肤美颜,补脑提神,嫩肤美容,益气健身、有保护消化道粘膜,降血脂,防癌等多种功效。
15、花胶+土茯苓
土茯苓鸡肉花胶汤:健脾补肾,解毒祛湿。适应慢性盆腔炎、阴道炎、宫颈炎。
16、花胶+淮山
淮山枸杞花胶汤:美容美白,嫩肤,促进新生细胞的生长,有滋阴补阳、增强新陈代谢,还具有活化肌肤细胞,促进肌肤新生,防止肌肤出现皱纹,晦暗的能力;健脾、补肺、固肾、益精、补血益气,促进血液循环,增强免疫力的功效。
17、花胶+姜丝
姜丝花胶炒蛋:缓解孕妈妈呕吐,补充维生素A和维生素D,补充氨基酸。炒花胶建议用皇海堂的便宜鱼胶,比如鳕鱼胶。
18、花胶+花生
黑豆红枣花生花胶排毒丰胸汤:降胆固醇、补肾、益脾、祛痰止喘,可治咳嗽。对胃胀,便秘有明显疗效、美容功效,抗衰老、排毒,减肥、改善贫血、调和脾胃,补气止血,有助经后丰胸,做健康的美丽女人。
19、花胶+白鸽
花胶百合木耳白鸽汤益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血,可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,促进血液环、防止衰老、延长青春。同时对高血压患者也有一定帮助。
20、花胶+桂圆
花胶土鸡煲红枣枸杞桂圆:滋阴养颜,补肾,强壮机能,益精明目,调补脾胃、滋补肝肾,补脾益胃、养血安神、缓和药性的功效,孕妈补气血,宝宝更易吸收。
21、花胶+乌鸡
花胶乌鸡汤:可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
22、花胶+羊肉
生姜黄芪花胶煲羊肉:缓解孕妈妈呕吐,风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。
23、花胶+黄芪
黄芪虾仁花胶淮山汤:调补气血。适用于气血弱虚所致乳房干瘪。
24、花胶+枸杞
花胶红枣枸杞鸡翅汤:补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘者效果更佳。注意:慢性胃肠炎、腹泻者少服。
花胶和什么煲汤最好
花胶和什么煲汤最好,花胶是一种对人体很好的的食物,女人吃它可以美容养颜强身健体,对于孕妇来说更是对宝宝有很大的好处,下面和大家分享花胶和什么煲汤最好的相关内容。
花胶和什么煲汤最好1一、花胶西洋参汤的营养做法
所用材料有:花胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,食盐适量。
独特做法:先将浸发好的花胶切块备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。
常见的'功效:健脾养血,补肾益精,滋补养颜。
二、花胶炖水鸭的营养做法
所用材料有:花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。
独特做法:将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用,把茨实、淮山用水浸泡半小时,再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块,连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。
常见的功效:滋阴补力,益气养血,养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足,肌热烦渴,面色潮红,睡眠不佳者等适用。
三、花胶松茸鸡脚汤的营养做法
所用材料有:花胶150克,鸡脚10只,姬松茸5个,姜2片。
独特做法:把鸡脚放入开水中煮3分钟,取出备用;将浸发好的花胶切块备用;姬松茸用清水浸1小时。将所有材料放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。
常见的功效:滋阴补气,去风湿,补脚力,润肌肤。
四、花胶炖双参的营养做法
所用材料有:花胶 1只,党参 2条,花旗参 2条,姜 数片,蜜枣 2棵,果皮 1/4块,水 适量
独特做法:1、花胶浸软,用姜水出水;2、将花胶放入炖盅,加入洗干净的党参和花旗参(切段或切片),蜜枣和果皮(我习惯磨成粉状);3、加入适量的水;4、用电子炖盅慢炖功能炖5小时;5、盐就随自己喜好,在炖好后加,我是不加的。
五、花胶茶树菇炖排骨的营养做法
所用材料有:花胶,茶树菇,排骨适量,蜜枣,淮山,枸杞
独特做法:1、花胶、茶树菇泡水发开;2、排骨或扇骨飞水;3、全部材料放入锅中炖两小时。
花胶和什么煲汤最好2用牛奶炖花胶,养颜又美味,热暖地吃下去,浑身都暖烘烘了。
另外,花胶也是很易搭的食材,无论是煲瘦肉汤,还是鸡汤,都可以放一点花胶一起煲,也是很不错的。
花胶在开煮之前,需要洗刷干净,浸泡到软为止。个头不大的花胶泡1至3小时,厚一些、个头大的花胶,就要根据情况泡5至12小时。
就算赶时间,也不能用热水泡,不然就会损失其中的营养物质。花胶毕竟取自鱼身上的,煲炖起来,多少都会有点腥味,煲汤的时候,可以加入红枣、洋参、姜片等中药材来去腥,它们本身也有滋补的作用。
如果不喜欢花胶煲炖后软滑的质感,只要煲久一些,花胶可以完全融入汤中,就吃不到花胶本身了。
花胶和什么煲汤最好3花胶可以红枣、西洋参、猪骨、瘦肉等煲汤,以下是花胶瑶柱炖瘦肉的方法:
用料:花胶适量,瑶柱6颗,瘦肉适量,蜜枣两个,姜片适量,食用油小许,清水800~1000ml
1、挑选好需要的花胶,放进凉水中浸泡8小时左右(待花胶完全浸软即可)注:不要用热水浸泡。
2、8小时过后把花胶拿起来捏一下,变软了就捞起来。
3、把花胶剪开,大小按照个人喜好,用清水把花胶洗干净,花胶内部有些脏东西的把它切掉。
4、飞水,开锅把适量姜片放进热水中,水开后熄火,随即把花胶倒进去焯10分钟左右。
5、把花胶捞起来,沥干后放着备用。
6、把需要的其它食材洗干净,放入碗中备用。
7、先把瘦肉、瑶柱、蜜枣、姜片放进炖盅,加入800~1000ml清水(凉水),把盖子盖上。
8、先放锅里面炖1小时,花胶在1小时后再放进去一起炖40分钟。
9、炖好之后盛到碗里就可以开始食用了。
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