海参鸽子花胶汤怎么做好喝又营养-海参鸽子汤的功效与作用

花胶海参鸡汤的做法大全

　花胶海参鸡汤的做法大全，自古就有药食同源的说法，广东人更是酷爱中医药膳，所以就由了这道花胶海参鸡汤，广东也有一句话叫做无鸡不成宴。以下分享花胶海参鸡汤的做法大全。

花胶海参鸡汤的做法1

　 花胶海参炖鸡汤的做法步骤

　 步骤 1

　备料： 材料是一人份量，用的'小炖盅 花胶、海参提前发好：

　1、花胶用的是40头老黄花筒

　2、海参就是经济实惠煲汤用的 鸡我选择鸡腿部分，肉比较嫩滑： 怕油可以去除鸡皮 姜5片： 按自己的实际情况放姜，怕腥的可以多放两片

　 步骤 2

　我习惯姜片垫底，材料全部放入炖盅，水加到八分满

　 步骤 3

　懒人当然是选择电炖盅啦，晚上准备好，预约好时间，早上就可以当早餐了，花胶早上吃吸收的更好噢~ 选汤类炖两2小时30分钟，炖出来的花胶跟海参都还是原只不会溶化，要是喜欢全部溶化的汤可以按鱼胶选项炖4个小时… （电炖盅不同型号不同选项，大家按自己的炖盅选哈）

　 步骤 4

　没有去鸡皮所以比较油，去了更好别懒啦…

花胶海参鸡汤的做法2

　 海参花胶鸡汤的做法

　1、海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。

　2、大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。

　3、再小火半个小时，闻到浓浓的香味就大功告成了。

花胶海参鸡汤的做法3

　 海参花胶炖鸡汤的做法

　 原料： 海参、花胶、黑爪鸡、江珧柱、姜、蜜枣。

　 做法步骤：

　 第1步 、海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。

　 第2步、 大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。

　 第3步、 再小火半个小时，闻到浓浓的香味就大功告成了。

海参花胶乌鸡汤的做法

花胶海参鸡汤

一、焯过水的鸡肉

南瓜

干海参即食海参、元贝 红枣去核、花胶

二、将鸡肉干海参红枣元贝，一起放进高压锅加开水，大火煮开转中小火炖四十分钟

水盖过食材再多一点就够了

三、用高压锅一定要小心注意，不会用高压锅的宝子们可以用电煮汤，时间久一点!安全第一，煮好关火后高压锅

，要先凉后慢慢把气出掉，再打开哦!!!

四、南瓜加水，用破壁机打烂，没有破壁机的宝子们，可以切块蒸熟再搞烂

五、开锅后再煮开，我觉得汤多的时候会再煮一下，把汤蒸发少一点，因为后面还要到南瓜

六、把花胶 即食海参，倒进锅里煮二十分钟

花胶要提前泡发好，才能这样子下

七、最后加南瓜汁煮开就可以关火了，加一点点盐、鸡粉一点点(鸡粉看个人，可加可不加)，不喜欢很浓的可以加多点水打南瓜汁

八、一版本

升级版本

我一个人可以喝兰大碗!真的很好喝!!!

海参跟什么炖汤最好

单纯的海参炖瘦肉汤不是很好喝哈，喝了一阵子，今天我们多加一些材料，海参花胶，这么一来，味道好喝多了！

下面我们来看看海参花胶乌鸡汤的做法

材料：海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片。

做法：

1、海参提前泡发好(这个我不懂，舅妈提前泡好拿给我的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)

2、花胶泡发好。

3、乌鸡剁小块淖去血水。

4、洗净红枣，枸杞，淮山。

5、生姜去皮切片。

6、全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。

可以与鸡肉、鸭肉、鸽子、银耳、山药、羊肉等多种食材煲汤食用

材料：鸽子1只，干松蘑10片，海参3个，姜片、葱段、盐适量。

做法：

1、将松蘑片洗净，用冷水泡发至软。

2、鸽子处理干净，去除内脏备用。

3、锅中放水，将鸽子放入冷水锅中，煮至水沸，捞出。

4、在清水中洗去血沫，沥干，切成大块。

5、准备一砂锅，放进鸽子肉、松蘑、姜片、葱段。

6、倒入热水至没过原材料约5厘米。

7、开大火煮沸后，改小火煲2小时。

8、然后再放入海参煲半小时。

9、最后加入适量盐调味即可。

材料：海参2只，母鸡1只，红枣10颗，花胶2片，姜片3片，食盐适量。

做法：

1、将花胶用清水泡发备用。

2、海参宰杀，摘除内脏洗净。

3、海参切片，鸡肉斩件，分别放入热水中焯烫，过凉水，沥干备用。

4、将所有食材一同放入砂锅中，加入适量清水。

5、开大火煮开，然后改小火炖煮2小时左右。

6、最后加入食盐调味，盛出即可。

材料：水发海参200克，银耳20克，枸杞子、姜、葱各适量，盐、味精、料酒各少许。

做法：

1、海参放水中充分涨发备用。

2、银耳洗净，浸泡至透，撕成小朵备用。

3、姜切片，葱切段，备用。

4、锅内加水烧开，放入姜片、海参稍煮片刻，捞起，沥干备用。

5、将海参、枸杞子、银耳、葱段、料酒放入瓦煲内。

6、加入适量清水用中火煲约2小时。

7、最后加入盐、味精调味即可。

原料：淮山50克，枸杞子20克，猪腿肉150克，海参2条，红枣、玉米、姜片、盐各适量。做法：

1、将海参和猪腿肉洗净，氽水，切块。

2、玉米洗净，切段，淮山洗净，切块。

3、将所有原料放入开水锅里。

4、开大火煮沸，小火煲1小时左右即可。

5、然后加入食盐调味即可。