花胶汤做法简单儿童版-花胶汤做法简单儿童版

海参花胶汤的做法

海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，肉质细嫩，易于消化，非常适合老年人、儿童以及体质虚弱者食用。花胶又称“鱼肚”，具有极高的胶原蛋白，蛋白质比鸡鸭高出78%，比牛羊肉高出55%，是脑力劳动者、爱美人士以及需要补劳者的理想进补品。

材料：海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片

做法：

1、海参提前泡发好(这个我提前泡好的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)

2、花胶泡发好

3、乌鸡剁小块淖去血水

4、洗净红枣，枸杞，淮山

5、生姜去皮切片

6、全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时

海参花胶汤的营养价值

秋冬天气候干燥，老年人、儿童以及体制较弱者对这种天气变化适应性和耐受力较差，容易产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，秋季养生重点是要防燥、润燥，在饮食上进行调理。

参花能“滋阴补血，简阳润燥，调经，养胎，利产”，具有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。

花胶有“海洋人参”之誊，被推崇为“养颜圣品”。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，止血、散瘀、消肿之功效；花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能的作用。对腰膝酸软，身体虚弱者最适宜经常食用。。花胶含丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，每百克只含0.2%脂肪，被女士视为养颜珍品；对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

花胶怎样煲汤

花胶汤的做法

每个家庭的餐桌上都会有一个汤类作为晚饭的结束。喝一些汤可以帮助肠胃的消化以及让自己更加的有饱腹感。花胶汤的做法是什么？在做花胶汤的时候要提前准备好原材料比如说花椒是两年级可以在加入一些西兰花，芹菜等等蔬菜。提前熬制高汤，有500毫升左右，然后准备老抽，咸盐，料酒，姜葱等等调味品。

花胶汤的做法

选择好优质的原材料以及适量的原材料就可以直接制作花胶汤了，首先要将花胶浸泡过之后，加入一些葱花姜，料酒等佐料去除它的腥味，然后将花椒和老抽高汤一起，小火慢炖半个小时左右。再小火慢炖之后香味就会飘出，然后大家可以将提前准备好的西兰花，芹菜等等蔬菜掰成小段，然后放入锅中，这样的话，花胶汤色香味都俱全，最重要的是口味是非常好的。

其实花胶汤的做法也是很简单的，大家只要勇于尝试热爱生活，就可以做出很多很好吃的美食，花胶汤要准备好一些优质的原材料，比如说花胶以及高汤，酱油，醋等等作料。按照一定的顺序就可以做出一道很美味的花胶汤来供家人和朋友一起使用。

花胶汤的做法如何做花胶汤

花胶煲汤的做法如下：

1、花胶提前用冷水侵泡。

2、花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。

3、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。

4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。

5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。

6、中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。

1、主料：猪蹄膀1块约200克，花胶50克，干玉竹25克，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量，其主要营养成分是蛋白质、氨基酸。

2、将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。

3、将药料用水洗净，沥出。

4、把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。