海马花胶汤的做法大全窍门简单又好喝-海马花胶汤的做法大全窍门简单

海马，因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小，背鳍一个，均为鳍条组成。

海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。

海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病，所以，很多朋友都会购买海马回家泡酒。其实，除了泡酒，海马还可炖、可煲，下面一起来看看海马有哪些做法吧。

配料表：

海马? 田七? 枸杞? 无花果? 鸡爪（土鸡）? 盐?

详细步骤：

1.将所有干食材放入清水中，浸泡15-20分钟洗净；

2.锅中放适量水烧开，下入鸡爪（土鸡），煮8-10分钟，捞出备用；

3.将所有食材，放入汤煲中，加入适量清水，大火煮沸，转小火煲1.5-2小时；

4.出锅前5分钟调入盐，即可。

? 配料表：

海马? 花胶? 瘦肉? 老鸡? 姜? 红枣? 枸杞? 党参? 石斛? 桂圆? 盐

详细步骤：

1.花胶提前泡发、洗净剪小块，老鸡斩块，瘦肉切块；

2.老鸡、瘦肉分别焯水、捞出备用；

3.其余食材分别洗净备好；

4.将所有食材，放入炖盅，隔水，小火慢煲3小时；

5.上桌前调入盐，即可。

? 配料表：

海马? 瘦肉? 姜? 蜜枣?

详细步骤：

瘦肉洗净切小块，焯水冲洗干净备用；

海马洗净切小块，姜切片；

将所有食材，放入炖盅，加适量清水；

隔水慢炖3小时，即可。

海马花胶红枣几子汤

海马炖鱼胶适合人群

海马炖鱼胶适合人群，海马和花胶都是对人体非常有效的，具有多种营养元素和价值的，但不是所有人都适合海马炖花胶这一道汤的，我和大家一起来看看海马炖鱼胶适合人群的相关资料。

海马炖鱼胶适合人群1

1、适宜人群

炖鱼胶营养丰富，食用具有止血、补肾益精、增强体质等功效，对于一般人群来说均可食用，尤其适宜病后出血不止、腰膝酸软、精力不足等人群食用。

2、禁忌人群

炖鱼胶较为温补，对于近期肝火旺盛、急性炎症期间最好忌食，避免加重病情，另外炖鱼胶有止血作用，因此女性在月经期间也不能食用，以免影响正常的月经量。

海马鱼胶养生汤的做法

1、准备所有食材

2、红枣和枸杞洗干净，海马泡水5分钟，老鱼胶用开水烫洗，不用泡，鱼胶一泡软营养就跑了

3、一起下电炖锅炖2小时（时间根据每个电锅火力不同调整）

4、下盐出锅，老鱼胶本身是没有腥味的，红枣和枸杞子一起也是去腥的'，所以不用下姜

5、吃肉喝汤，海马直接挑掉就好

6、海马一定要一公一母的

海马炖鱼胶适合人群2

推荐备孕的夫妻同时食用，可促排卵，适宜病后出血不止、腰膝酸软、精力不足等人群食用。

用 料：

海马2只；鳘鱼胶2片；

红枣3个；枸杞1克；

瘦肉2两；鸡半只；姜3片。

步 骤：

01、将备料准备好洗干净；

02、用炖锅隔水炖；

03

冬虫夏草炖花胶汤有怎样的功效和制作方法？

花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在网上比如淘宝这样的，找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

海马炖鸡汤有什么功效

冬虫夏草炖花胶汤

滋补肝肾强身益精

功效：本汤滋补肝肾、强身益精、滋阴养颜。如结婚两年以上都未能有孕，丈夫身体和精液都正常，而自己又感觉经常腰脊酸痛无力，月经不调、耳鸣、手心、心窝、脚板心感觉灼热不适、小便频密或夜尿多，这是属于肾阴亏虚的症状，可用本汤作食疗。

材料：冬虫夏草一两，花胶一两，巴戟天、海马各五钱，紫河车一个，瘦猪肉三两。

制作：①花胶浸透发开，切块，冬虫夏草、巴戟天、海马、紫河车和瘦猪肉洗净。②将材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖五小时，加盐调味即可。

请问海马炖汤，要怎么弄？为啥我炖起来很腥？清洗前要浸泡么？还是怎么清洗才不会腥？

海马炖鸡汤具有补肾助阳、益脾养阴的功效，下面是具体做法：

准备材料：鸡肉400克，海马1对，田七10克，冰糖适量?

1、将买来的鸡洗净后去皮放入炖盅里。

2、锅中放入开水冲洗下鸡肉。

3、将开水倒掉，加入海马，冰糖和田七。

4、在锅中加入足量的开水。

5、盖上盖子，炖3小时以上。

6、3个小时后，美味的海马田七炖鸡汤就可以食用了。

百度百科-海马炖鸡汤

直接冲洗就可以，煲汤的时候可以配一些瘦肉一起煲，这样就不会腥了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料有：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。

1、将煲汤所要用到的原材料准备好。

2、首先将瘦肉洗净切小块，热水烫一下并再次冲洗干净。

3、把海马剁成小块。

4、炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。

5、加水至炖盅9分满。

6、准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。

7、盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。

8、炖好后就可以开始喝了，不用放任何调料也不会腥。