海马炖花胶-海马花胶汤功效与作用

食材明细

海马2只

花胶1只

瘦肉80克

鸡100克

鸡脚3只

姜2片

红枣9克

杞子3克

党参3克

石斛1克

桂圆肉3克

其他口味

炖工艺

三刻钟耗时

普通难度

海马老鸡炖花胶汤的做法步骤

1

花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章

2

老鸡、鸡脚切块洗净飞水备用

3

瘦肉切块洗净飞水备用

4

海马及其他材料洗净备用

5

将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可

小窍门

1、待汤可入口时再放盐，因为食用盐中含有碘，如果温度过高会破坏盐中的碘。

2、以上分量只适用于1人享用，如需多人饮用请按需添加材料。

海马花胶汤的做法

花胶煲红枣养胃，它的做法如下：

　材料：花胶、红枣、枸杞子、番木瓜、冰糖。

　它的具体步骤如下：

　1、在锅内放入几片姜片，煮沸后放入花胶，煮沸后熄火；

　2、洗净花胶表面，然后放入泡过冷水的红枣枸杞，炖2至3小时；

　3、起锅前加入冰糖调味就可以了。

　花胶煲江珧柱养胃，它的做法如下：

　材料：江珧柱、花胶、海马、瘦肉、生姜。

　它的具体步骤如下：

　1、将江珧柱用温水浸泡洗净，花胶洗净后，浸泡切块，海马单独用温水洗净，略泡；

　2、在汤煲中加入清水，将海马、江珧柱、瘦肉、生姜一同放入煲中，大火滚沸后转小火煲1小时；

　3、放入花胶，转大火再煲30分钟，起锅前加入冰糖调味就可以了。

强身健体，止咳平喘 | 海马除了泡酒，还能这么做！

海马花胶汤的做法大全

　海马花胶汤的做法大全，在日常生活中很多食材都具备非常丰富的营养价值，很多女性朋友都很喜欢喝汤，下面我就来分享一下海马花胶汤的做法大全，不仅味道鲜美而且还有非常丰富的营养价值。

海马花胶汤的做法1

　首先准备光鸡一只，备用

　将花胶拿出来提前浸泡2-3小时，泡软就可以了，清洗干净，备用

　然后准备一个砂锅，放十碗清水，煮沸后，将花胶，海马，红枣，枸杞，桂圆肉全部倒进锅里，煮沸腾后转小火慢炖45分钟左右

　加了配料炖了有45分钟左右后就可以放了，这时转大火煮沸后，转小火慢炖，直到两小时后就可以出锅了，注意：这里的两小时是指从倒配料开始算起总共两小时哈

　看，出锅了，好浓郁的.汤水哦！这个时候才放盐哈，出锅以后再放盐比较好点

　好肥美的哟，尝了下汤，超鲜甜的，我都还没放盐呢，哈哈真真超好喝的

　满满的胶原蛋白，流口水了有木有？

　心动不如行动，自己动手丰衣足食哦，做好后不要忘记交作业哦。

海马花胶汤的做法2

　海马与花胶经过温火熟炖后味感润香入喉。补肾益精，滋养筋脉，是广东地区必备的月子餐，也特适合现在备孕二胎的夫妻。

　原料：海马、花胶、瘦肉、鸡、鸡脚、姜、红枣、杞子、党参、石斛、桂圆肉。

　做法步骤：

　第1步、花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章

　第2步、老鸡、鸡脚切块洗净飞水备用

　第3步、瘦肉切块洗净飞水备用

　第4步、海马及其他材料洗净备用

　第5步、将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可

冬虫夏草炖花胶汤有怎样的功效和制作方法？

海马，因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小，背鳍一个，均为鳍条组成。

海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。

海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病，所以，很多朋友都会购买海马回家泡酒。其实，除了泡酒，海马还可炖、可煲，下面一起来看看海马有哪些做法吧。

配料表：

海马? 田七? 枸杞? 无花果? 鸡爪（土鸡）? 盐?

详细步骤：

1.将所有干食材放入清水中，浸泡15-20分钟洗净；

2.锅中放适量水烧开，下入鸡爪（土鸡），煮8-10分钟，捞出备用；

3.将所有食材，放入汤煲中，加入适量清水，大火煮沸，转小火煲1.5-2小时；

4.出锅前5分钟调入盐，即可。

? 配料表：

海马? 花胶? 瘦肉? 老鸡? 姜? 红枣? 枸杞? 党参? 石斛? 桂圆? 盐

详细步骤：

1.花胶提前泡发、洗净剪小块，老鸡斩块，瘦肉切块；

2.老鸡、瘦肉分别焯水、捞出备用；

3.其余食材分别洗净备好；

4.将所有食材，放入炖盅，隔水，小火慢煲3小时；

5.上桌前调入盐，即可。

? 配料表：

海马? 瘦肉? 姜? 蜜枣?

详细步骤：

瘦肉洗净切小块，焯水冲洗干净备用；

海马洗净切小块，姜切片；

将所有食材，放入炖盅，加适量清水；

隔水慢炖3小时，即可。

冬虫夏草炖花胶汤

滋补肝肾强身益精

功效：本汤滋补肝肾、强身益精、滋阴养颜。如结婚两年以上都未能有孕，丈夫身体和精液都正常，而自己又感觉经常腰脊酸痛无力，月经不调、耳鸣、手心、心窝、脚板心感觉灼热不适、小便频密或夜尿多，这是属于肾阴亏虚的症状，可用本汤作食疗。

材料：冬虫夏草一两，花胶一两，巴戟天、海马各五钱，紫河车一个，瘦猪肉三两。

制作：①花胶浸透发开，切块，冬虫夏草、巴戟天、海马、紫河车和瘦猪肉洗净。②将材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖五小时，加盐调味即可。