夏天吃花胶炖什么功效-适合夏天喝的花胶汤配方是什么呢

用胶水炖鸡汤，可加入艾花、姜片、当归、石斛、蜜枣、黄芪、猪骨等材料。

花胶，也叫鱼胶，是一种常见的滋补食品。它经常被用来肉。为了增加营养和口感，可以加入一些药材炖汤。交化与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶被誉为“海人参”。其主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素以及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

阿胶炖鸡汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，营养价值很高。喝阿胶炖鸡汤对人体健康有益。

花胶有丰富的胶质，响螺肉质鲜美、营养价值高，具有健脾益气，调节身体机能的功效。这个汤能为皮肤补充胶原蛋白，水润滋养，爱美的女士可以多喝点喔。”

用料

主料

雪耳1朵

猪展肉250克

花胶3个

鸡肉250克

辅料

姜

1片

红枣

4粒

盐

适量

水

适量

响螺片

1块

雪耳花胶汤的做法

1.

响螺片、雪耳和花胶提前泡软，泡开

2.

花胶放入未开的水中焯烫几分钟后捞起，切丝

3.

雪耳和响螺片都切小块

4.

猪展和鸡都要用开水飞水

5.

将飞过水的鸡肉和猪展放进瓦煲内，加水

6.

再放雪耳、花胶、响螺片和姜片，大火煲沸后，转中小火煲2个小时

7.

最后加盐调味即可