乌鸡花胶红枣汤孕妇可以吃吗-乌鸡花胶汤孕妇可以喝吗
花胶乌鸡汤
原料花胶、乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜
制作过程 1、先将花胶泡发(冷冻的不必泡),乌鸡去内脏洗净,红枣、枸杞洗净。2、然后将花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜一起放入砂锅中,大火煮开后转文火煲2-3个钟头,出锅前放盐调味即可。
鸡脚花胶汤
类别: 孕妇食谱 滋阴调理 补气调理 孕早期食谱
工艺: 原炖
口味: 原本味
主料: 鱼肚150克 鸡爪200克
辅料: 香菇(鲜)50克
调料: 姜5克 盐2克
制作工艺
1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。
4. 将浸透发起的鱼肚切件。
5. 香菇去蒂,洗净。
6. 姜洗净,切片。
7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
8. 将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
食用方法
中餐|晚餐
相关人群
适于1~3个月的孕妇食用。
健康提示
此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。
菜式:《花胶阿胶炖鸡汤》
用料:
三黄鸡半只,猪展肉适量(2人份量);
东阿阿胶1/4块,花胶若干块;
红碗豆、莲子、枸杞、红枣适量.
花胶乌鸡汤
原料:草鱼(一条),干红椒(两大把),花椒(一小把),木耳(若干),草果(2颗),桂皮(适量),豆瓣酱,葱段,姜片,蒜头
做法:先将鱼洗净,去除腹中黑膜,从中间将鱼分成左右两片,然后切段,用姜丝及料酒腌15分钟,之后沥干水分,以面粉铺之,以图将面粉均匀的裹于鱼身。取出锅倒稍大量油,待油温升至6,7成热时,放入鱼块炸至周身略显**捞出沥油。关火将锅中的油倒出只留部分底油,等油温降低后放入花椒及辣椒重新开火,小火慢慢将其炸至微微发黑,然后加入豆瓣酱翻炒,开大火之后加适量水再加草果,桂皮,葱段,姜片,蒜头,盐待煮开后转小火煮10分钟,然后倒入炸好的鱼块和木耳一起煮15分钟即可,如果想入味多些就煮时间长点,我还是对自己手下留情了,出锅前洒些鸡精。
花胶红枣炖乌鸡有哪些功效?
花胶乌鸡汤
1.干花胶先洗一下然后切姜片,觉得腥的姜片可以多一点;
2.盘子底放几片姜片,再放花胶,然后再放几片姜片,上锅蒸5-10分钟;
3.碗里放纯净水和姜片,蒸好的花胶放进去,盖好保鲜膜,冰箱静止一晚上泡发。
汤的材料:
乌鸡半只、花胶、虫草花、山药、姜片、枸杞、红枣
步骤:
1.乌鸡焯水,虫草花洗净备用,山药去皮切段备用;
2.乌鸡和汤料(花胶、枸杞除外)放进炖盅加入适量清水,炖1个小时。
3放花胶再炖1小时,最后10分钟放枸杞
4放盐调味即可
煲汤其实看着材料多,步骤麻烦,其实做起来是很简单的呢,这锅花胶乌鸡汤真的太好喝了滋补养颜又美味
PS:孕妈妈或者哺乳期的麻麻、身体还在服药的宝子咨询医生之后再煮哦安胎期间可不可以饮虫草花乌鸡花胶汤
花胶红枣炖乌鸡的功效:乌鸡是最受妇女们欢迎的补品,更适宜虚不受补的人;花胶有滋阴养血的功能;红枣能治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、血气不足等。故体虚或贫血的产妇可常饮此汤。
材料:竹丝鸡1只,花胶100克,红枣4粒,瘦肉200克,陈皮1/4个,姜、葱1条,绍酒1汤匙,滚水4杯或适量。
花胶炖乌鸡的宜忌人群
其实最好多吃维生素丰富的东西,如坚果类,苹果一周四个,蛋,奇异果这几样都挺不错的。
最好不要吃人虫草或人参之类的,这些东西都含有激素,如果不是要保胎,有先兆流产的现象,就不要吃。
还可以吃些花胶,这个对皮肤的恢复都不错。
一般胎儿长得最快是七个月后,所以七个月前要控制,不要太胖,不要吃太多甜的东西,免得引起妊娠期的糖尿病,到时就麻烦了,真得什么都不能吃了。
还有就多煲汤,鸡汤可以防感冒,鱼汤和骨汤的钙很好,后期可以炖些鸽子吃
能与花胶一起炖的东西有很多,但是要说最有营养价值的食材搭配,乌鸡就是不错的一个选择。大家都知道乌鸡可不是普通的鸡,它不仅有着普通鸡的肉感,还有着远远超出它们的食疗功效呢!用乌鸡来炖花胶的话,那味道和营养可是杠杠的!不过,就这样一道极富营养价值的花胶炖乌鸡,它的宜忌人群有哪些呢?
乌鸡的宜忌人群:
一般来说,男宜用母鸡,女宜用公鸡,以清炖为宜;此外,体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人最宜食用乌鸡。
不过,对于那些感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者要忌食。此外,体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用。
花胶的宜忌人群:
对于花胶一般人都是可以食用的,尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者、产后血晕者、食道癌、胃痛者、脑震荡后遗症者、肾亏腰膝酸痛者以及痔疮之人食用。
但是,因为鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的;感冒患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用;经过验证对蛋白质过敏者,不要吃花胶;1—8岁小朋友不要吃花胶,尤其是女孩子,花胶胶原蛋白充足,容易造成女孩子早熟。
妈网小碎语:看了上面的介绍,大家是不是有点懵了?大家都说花胶和乌鸡是好东西,原来它们也不是说随便就能吃的呀!不过,只要你知道了哪些人能吃,哪些人不能吃,就不用担心啦,该怎么吃就怎么吃,该怎么爽就怎么爽去吧!
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