适合孕妇的花胶煲汤的做法大全-花胶煲汤孕妇吃
怀孕期吃花胶,一人吃两人补,搭配菌中皇后的羊肚菌、八大山珍之一的竹笙及虫草花一起煲,简直是鲜美与营养齐飞!
用料(四人份量):竹笙5朵、羊肚菌8个、虫草花10克、干瑶柱十来颗、泡发花胶100克、鸡壳(去皮)2只、瘦肉一块、枸杞子10克、生姜3片、料酒适量、盐适量。
步骤1:竹笙用淡盐水泡发后去掉网伞及头尾,剪开并将内表面清洗干净;羊肚菌剪开清洗表面后用温水浸泡半小时,取出备用,泡菌水留用;本次使用的花胶已提前泡发好放于冰箱冷藏处,想吃多少就取多少解冻即可;干瑶柱用温水泡开,虫草花用流动清水冲洗干净。
步骤2:取一干净的锅,倒入适量清水与少量料酒煮开,水开后,放入鸡肉和瘦肉焯一遍,捞出后用流水冲干净浮油。
步骤3:将羊肚菌与枸杞子除外的其余材料与泡菌的水、泡瑶柱的水一起倒入汤锅中,加入适量的清水,正式开始煲汤。先大火煮开,然后小火慢煮一小时。
步骤4:加入羊肚菌和枸杞子,继续煲半小时后,用食盐调味。靓汤已成~
其实不仅仅是孕妇啦,这款汤也很适合全家食用。
孕妇花胶鸽子汤的做法
怀孕可以吃花胶汤。一般的身体健康,肠胃正常值当的补养气血是可以的,喝一些乌鸡汤汤排骨汤还有汤都很好的。注意调整睡眠按时休息保证饮食的均衡性,适当的产前检查比较好的。多吃蔬菜水果,对孕妇有一定的好处,适当的补钙补充一下微量元素对身体健康有好处。注意合理的养生,适当的活动。
孕早期护理注意事项
1、不接触烟酒:不接触烟酒,不仅仅是指自己不抽烟不喝酒,还包括平时不在有烟环境内久呆,被动吸烟也会对孩子造成伤害。
2、勤刷牙:由于孕吐反应,准妈妈需要勤刷牙,以避免牙齿遭呕吐残留物的摧残;另外,刚怀孕的准妈妈喜欢吃酸的食物,而这些酸的食物最容易把牙齿弄坏。
3、应对呕吐:如果准妈妈吃了东西后总是想吐,那么就需要随身准备好毛巾和漱口水。如果准妈妈还没有把怀孕的消息告诉老板和同事,那么应该想好一个让人信服的借口,以备同事在你不舒服的时候帮助你。
4、食欲不振时投胃口所好:除孕妇饮食禁忌食品外,喜欢吃什么就吃什么。一般怀孕早期的准妈妈都喜欢吃酸性口味的食品,如橘子、梅子干或泡菜等。因此,丈夫和家人应多准备一些这类食品。由于孕早期胎儿生长缓慢,并不需要太多的营养。
5、少食多餐:每2-3小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重,为了减轻孕吐反应,可多吃一些较干的食物,如烧饼、饼干、烤馒头片、面包片等。如果准妈妈孕吐严重,要注意多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物,以防酸中毒。
花胶煲什么汤好喝?
主料
花胶130克
鸽子半只
辅料盐2克
黄芪10克
红枣5颗
姜1片
枸杞6克
沙参15克
党参15克
玉竹8克
其他口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度
花胶鸽子汤的做法步骤
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1
准备好所需食材(鸽子可选用老鸽,煲汤比较有味,花胶事先泡发)
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2
鸽子肉洗净后切大块
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3
把党参、沙参折成小段,与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅
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4
泡发好的花胶与姜片也放入锅中
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5
加入足量清水(注:我选用的是迷你型砂锅,煲出来的汤大概是两人的份量,即普通的饭碗3碗多点的量,如家中人多,需添加食材,并更换大锅才行哦)
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6
盖好盖子,大火煲开后,转小火煲1小时即可
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7
享用前可加入少许盐调味
你知道吗花胶炖汤营养价值翻倍
花胶,又称鱼肚/鱼胶,是著名的一种海鲜,鲍鱼、人参、鱼翅的?肚?通常是用大型深海鱼类(如鲟鱼、大黄鱼)的鱼鳔制成的。它营养丰富,富含胶原蛋白、维生素A、D、钙、铁、锌、硒等微量元素。脂肪含量仅为0.2%。它是一种高蛋白、低脂肪、高营养的营养食品。
作为一种名贵的补品,特别适合煲汤
喝什么汤好?
根据不同等级,花胶的质量也不同。以黄花胶为例,质量好的黄花胶色泽透明、金黄,汤清亮,味道清淡。特别适合女性(尤其是孕妇和产妇)。具有美容、抗衰老、养身、调理肠胃的辅助作用。
炖前,第一步是用胶水浸泡头发。您可以按照以下三个步骤处理配料:
先蒸:将干花胶蒸至柔软收缩。
具体方法:先将干胶洗净,然后在蒸笼上蒸3-10分钟,直到胶水变软收缩。(蒸煮时间取决于胶水的厚度。)
第二个泡泡:把胶水浸泡在冷水中冷藏。
具体方法:将蒸好的胶水用冷水浸泡,放入几片生姜去腥味,放入冰箱中浸泡24-48小时。在头发起泡时至少换一次水。(浸泡时间取决于胶水的厚度。)
三切:切泡沫胶。
将浸胶后的表面杂质清洗干净,根据需要将其切成适当大小,如块状、碎裂等,重新清洗干净。
在这里分享两种滋补胶水汤,希望你喜欢!
明胶炖鸡汤
成分:
乌鸡:一半,胶水:4,蘑菇:5,红枣:5,枸杞:一把,姜:4-5块,盐:适量。
生产步骤:
1用胶水把头发洗干净,然后把头发切成小块。
2香菇、红枣、枸杞浸泡15分钟。
三。乌鸡快切,稍烫,去血丝备用。
4将所有材料放入炖锅中炖2-3小时。出锅前加盐调味。
明胶炖牛奶:
配料:口香糖、牛奶、生姜、红枣、冰糖2片。
生产步骤:
1用胶水把头发洗干净,然后把头发切成小块。
2在炖锅中加入适量牛奶和生姜,煮沸后用文火炖1小时。
三。加入适量冰糖,用文火煮20分钟,使冰糖融化。
4可以趁热吃,也可以在冰箱里冷藏,1小时后就是牛奶果冻哟,很Q玩哟!
孕妇可以吃花胶汤吗
花胶的主要成有多种微量元素及维生素,而且属于高蛋白低脂肪食品,这对一些人群有很大的帮助,比如孕妇,具有补肾益精、滋养筋脉,对身体虚弱的人群也比较适合,那花胶要怎么吃?说花胶炖汤营养价值翻倍,一起来看下吧。
花胶煲鸡汤:材料需要花胶、鸡块、生姜片。这些材料在制作之前都要提前一晚浸泡,接下来就是放入砂锅中炖煮了,炖煮两个小时汤呈现奶白色的时候就可以去掉鸡皮以及浮油,然后放入食盐就可以起锅,做法简单不说,营养价值还高,而且喜欢喝鸡汤的人可以经常做此汤喝,补气补血,益气安神。
青木瓜椰子煲花胶汤:材料需要老椰子、花胶、青木瓜,先把青木瓜洗干净后去掉外皮然后切成小块,在把老椰子去掉硬将里面的椰汁取,在放入锅中煲汤,椰肉切小块即可,在锅中加入清水、青木瓜、椰汁、花胶,然后放入椰肉炖煮一下就行了。
花胶汤:需要的材料比较多,有猪蹄膀、花胶、干淮山、干枸杞、干玉竹、干桂圆肉、清水、食盐、味精,先把猪蹄膀切好,在放入锅内煮两分钟,在取出清洗干净,然后沥干水分,在把所有的材料一起放入锅内,加清水中火烧开,在关小火炖煮两个小时,在加上桂圆肉继续炖煮半小时,起锅的时候要加入食盐、味精调味,这样味道更加鲜美。
花胶要怎么吃?花胶汤做法简单又好吃,介绍花胶中含有大量的胶原蛋白,食用以后可以让肌肤变得更加的弹性有光泽,还能够补充皮肤组织中胶原蛋白流失,让您恢复皮肤的青春活力,再续年轻魅力。
现阶段,在目前市面上购到的靓鱼胶,大多数是来源于印尼、塔吉克斯坦的“广肚公”。“广肚”是一个统称,要是身材很大者,都称之为“广肚”。那麼孕妇能够喝花胶煲汤吗?
最先能够回应,孕妇是能够喝花胶煲汤的,并且花胶煲汤针对孕妇而言,是一道十分有营养成分的菜谱哦~
可是孕妇喝花胶煲汤还是需要留意,不必怀孕初期就常常喝这类大补的食品,要不然物极必反。
鱼胶——别名鱼皮,是以鱼肚子里取下鱼膘,割开晾干后而成带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维等,是海味八珍之一,美味可口,营养成分很高。从中医学上讲鱼胶具备补肾益精,滋润筋络、活血、散瘀、消肿之作用。
鱼胶特别适合生完孩子血晕者服用,可是准妈妈们在服服用的情况下,需要抑制摄取量哦~
花胶煲汤全集~
作法一:花胶煲鸡汤
食物:鱼胶、清远鸡、川芎、枸杞子、姜、葱、花雕、盐。
流程:
1、将鱼胶提早一个夜里用凉水侵泡;
2、第二天中午,熬汤前先用姜、葱同煮15分钟;
3、煮之后的鱼胶要剪子剪段;
4、鸡脯肉一样入锅焯水。水开后5分钟捞起来;
5、随后将全部原材料:鸡、鱼胶、川芎、枸杞子、花雕、姜放进烧开水的饭锅中;
6、低火烧开后转文火,煲4个小时后放盐,再次煲15分钟就可以。
作法二:红萝卜鱼肚汤
食物:鱼皮、红萝卜、米酒、姜、葱、盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油。
流程:
1、鱼皮发透,切一片。红萝卜清洗,切割成与鱼皮一样尺寸的片。生姜切成片,葱切条。
2、将鱼皮、红萝卜、米酒、姜、葱同放炖锅内,放水800ml,文火烧滚,再用火烧煮35分钟,添加盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油调料即成。
猴头菇炖花胶
原材料:鱼胶、猴头菇、猪展肉、山药、枸杞、盐适量。
流程:
1、猴头菇自来水侵泡一晚发好。
2、发制鱼胶:将鱼胶蒸三十分钟,随后放进凉水中,放置电冰箱里24钟头取下就可以了。
3、将鱼胶和猪展肉切片,绰水(水中放些葱姜除腥)。
4、将焯山泉水的鱼胶和猪展肉以及他原材料一起入炖锅,盖好外盖慢火炖3钟头就可以了。起锅后依据自身的口感适度放盐调料。
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