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  美食的烹饪都是需要大家去耐心等待的，对于花胶煲鸡这道菜肴，除了上述介绍的做法食材选购等内容，还有需要注意的事项哦。下面为大家详细介绍花胶煲鸡的注意事项~ 1、煲汤讲究火候，这款汤因为有花胶，所以泡发花胶也成为一大关键。花胶的常用泡发方法分：水发和油发。这里用水发，提前至少12小时浸泡，中途可换...

  主料瘦肉500克鸡脚300克花胶80克红枣30克桂圆10克辅料姜适量盐适量蜜枣适量葱适量步骤1.把所有材料准备。2.鸡脚切趾甲，切成两块。3.放进煮开水的锅中焯水，大火煮10分钟，取出用清水冲去浮沫备用。4.花胶提前一个晚上用清水泡软。5.锅洗净，加入适量清水、姜片和适量葱，大火煮开，加入花胶，大火...

  鸡脚花胶汤的制作材料：主料：鸡爪200克,鱼肚150克辅料：香菇（鲜）50克调料：姜5克,盐2克鸡脚花胶汤的做法：1.鸡脚斩去趾甲，洗净出水。2.将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。3.鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净。4.将浸透发起的鱼肚切件。5.香菇去蒂，洗净。6.姜洗净，切片。7.把适量...

  鸡脚炖花胶水鱼裙：材料：本地鸡脚4对，乌鸡脚6对，花胶（干品）100克，绍酒2茶匙，水鱼裙（干品）1副，汤4杯。操作：1.水鱼裙、花胶一齐用开水发至软身。2.鸡脚去衣，去甲洗净备用。3.将所有材料放入盅内注入上汤加盖，隔水猛火炖20分钟，改慢火炖3小时调味饮用。功效：花胶滋养筋脉、补肾益精；鸡脚健脾...

  花胶炖鸡脚的做法并不难，大家仔细看过上述步骤后，就可以直接在家做出美味的花胶炖鸡脚汤了。一直在说花胶炖鸡脚汤很有营养，那么花胶炖鸡脚汤的营养价值到底有多少呢？花胶——又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，是海味八珍之一，味道鲜美，营养价值很高。从中医上讲花胶具有补肾益...

  花胶炖鸡脚是广受爱美人士青睐的汤品，当然大家喜欢喝这种汤，不仅是因为花胶炖鸡脚的味道鲜美，还有一个重要的原因在于花胶炖鸡脚的营养价值非常丰富。想知道花胶炖鸡脚有哪些的营养价值，那就要认真往下阅读了哦。花胶炖鸡脚的主要食材是花胶和鸡脚，想要了解花胶炖鸡脚的营养价值，我们可以从这两种食材来入手。花胶的营...

  花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。\x0d\药用价值\x0d\从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的...

  广东花胶煲鸡做法如下：主料：干花胶20g、鸡脚250g、虫草花50g、枸杞子适量辅料：姜片适量、葱适量、盐适量、黄酒适量。1、花胶提前一晚泡水。2、鸡脚剪去指甲，洗净泡水一小时以上。3、虫草花泡水十分钟，捞起切段。4、锅里烧水加入两片姜片，适量葱段，适量的黄酒，下花胶小火煮20分钟，捞出晾凉切段。5...

  食材用料：花胶[图]花胶100g鸡脚400g北芪[图]北芪30g红枣[图]红枣5颗相克食物姜[图]姜3片相克食物料酒[图]料酒适量新会陈皮1/3片盐适量菜谱做法：1.花胶提前一晚泡水，用时开水中放入料酒、姜等，放花胶下水焯一会去掉腥味2.鸡脚洗净，也下开水中焯一下3.高压锅中放入洗净的北芪、去核的红...

  花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。\x0d\药用价值\x0d\从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的...

  主料瘦肉500克鸡脚300克花胶80克红枣30克桂圆10克辅料姜适量盐适量蜜枣适量葱适量步骤1.把所有材料准备。2.鸡脚切趾甲，切成两块。3.放进煮开水的锅中焯水，大火煮10分钟，取出用清水冲去浮沫备用。4.花胶提前一个晚上用清水泡软。5.锅洗净，加入适量清水、姜片和适量葱，大火煮开，加入花胶，大火...

  花胶炖鸡脚是一款能够有效补充胶原蛋白的菜肴，因此深受到爱美mm的欢迎。那么这样的一道菜肴是不是适合每一个人进食呢？有没有人是不能进食的呢？妈网百科马上为大家盘点花胶炖鸡脚的宜忌人群。鸡脚一般人都能进食，特别适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦...

  食材用料：花胶[图]花胶100g鸡脚400g北芪[图]北芪30g红枣[图]红枣5颗相克食物姜[图]姜3片相克食物料酒[图]料酒适量新会陈皮1/3片盐适量菜谱做法：1.花胶提前一晚泡水，用时开水中放入料酒、姜等，放花胶下水焯一会去掉腥味2.鸡脚洗净，也下开水中焯一下3.高压锅中放入洗净的北芪、去核的红...

  5 花胶煲鸡汤的禁忌 患有胃溃疡的患者不宜过多食用 花胶煲鸡汤具有刺激胃酸分泌的作用，食用过多，容易对胃肠道产生刺激，对肠胃功能有所影响。 患有胆囊炎和胆石症的患者不宜过多食用 花胶煲鸡汤中的脂肪含量比较多，消化脂肪需要胆汁的参与，喝鸡汤的...

  　花胶炖鸡脚汤是一道以黑虎掌、花胶、鸡脚等为原料，精心煮制而成的营养靓汤，美容养颜，营养丰富。花胶炖鸡脚的做法是什么？ 花胶炖鸡脚的做法篇一： 　 主料 　黑虎掌菌（80g）花胶（200g）鸡脚（300g） 　 辅料 　蜜枣（2粒） 清水（适量） 　 花胶炖鸡脚汤的做法步骤 　1. ...