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  花胶能滋补强壮身体能用来煲汤喝是很多人都知道的事情。但有些人却不知道花胶汤应该怎么包，其实花胶汤在煲煮的时候有一定的方法和窍门，想具体了解可随我一起去看看。花胶汤怎么煲1、花胶汤在做的时候方法并不复杂，在做的时候需要要准备干花胶15克，枸杞子4~5克，瘦肉150克，新鲜淮山药150克，把准备好的新鲜...

  花胶肚浸发方法： 1.一般花胶用冷水浸过夜。　2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。　3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。　4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。 ...

  因为经常煲汤，喜欢简单。花胶的懒人做法：1、冷水泡过夜，泡至花胶软2、煲份量不多时，约三四人，半只母鸡，4-6颗红枣，一块陈皮（注意陈皮泡过水后，刮干净里面白色的东西），花胶切小块，然后一起放炖盅炖两个半钟左右。放适量盐，即可食用。如想味道更鲜美，可放半颗瑶柱（瑶柱也要泡软才下水）。(1)用花胶煮鸡...

  因为经常煲汤，喜欢简单。花胶的懒人做法：1、冷水泡过夜，泡至花胶软2、煲份量不多时，约三四人，半只母鸡，4-6颗红枣，一块陈皮（注意陈皮泡过水后，刮干净里面白色的东西），花胶切小块，然后一起放炖盅炖两个半钟左右。放适量盐，即可食用。如想味道更鲜美，可放半颗瑶柱（瑶柱也要泡软才下水）。(1)用花胶煮鸡...

  (1)用花胶煮鸡肉1.口香糖事先泡在冷水里。2.用姜葱水将胶煮15分钟，捞出切断。3.取出锅里一半的鸡肉。水烧开后，取出5分钟。4.加入当归10克，枸杞15枚，生姜5片。5.加入10ml雕酒，去腥去臭。6.中火煮沸后，转小火炖3-4小时。(2)花胶炖老鸡。1.将一只老母鸡洗入锅中。2.花胶泡20克左...

  一个成年人一餐的花胶食量在25克左右，一个幼年或少年或老年人的花胶食量在15到20克左右，水量大概是平时吃饭的碗的半碗到8分，如果是隔水炖就半碗，如果不是隔水炖就8分，因为水会被蒸发。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个...

  主料：花胶6个、鸡1只辅料：盐适量、姜片适量1、将花胶用煮好的姜水浸泡一夜，清洗干净，切片。2、将杀好的鸡清洗干净。3、将鸡放入沸水中灼一分钟左右，再拿出来清洗干净，备用。4、将焯过水的鸡随冷水放入锅里，大火烧开。5、加入花胶。6、大火煲5分钟左右，转小火煲2小时左右，出锅前撒盐就可以喝了。7、成品...

  根据花胶的厚度来决定的，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖3个小时左右即可，厚一些的花胶，就炖4至5个小时。冰糖炖花胶的做法：材料：花胶30克、白莲50克、冰糖3小块、水适量。步骤：1、花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶；2、莲子浸泡后，抽取剩余的莲心，洗净；3、煮沸清水倒入炖盅，放入...

  一个成年人一餐的花胶食量在25克左右，一个幼年或少年或老年人的花胶食量在15到20克左右，水量大概是平时吃饭的碗的半碗到8分，如果是隔水炖就半碗，如果不是隔水炖就8分，因为水会被蒸发。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个...

  主料：花胶6个、鸡1只辅料：盐适量、姜片适量1、将花胶用煮好的姜水浸泡一夜，清洗干净，切片。2、将杀好的鸡清洗干净。3、将鸡放入沸水中灼一分钟左右，再拿出来清洗干净，备用。4、将焯过水的鸡随冷水放入锅里，大火烧开。5、加入花胶。6、大火煲5分钟左右，转小火煲2小时左右，出锅前撒盐就可以喝了。7、成品...

  花胶煲汤的做法如下：1、花胶提前用冷水侵泡。2、花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。3、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。6、中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。花胶煲鸡汤大约6 人饮左右应该怎样煲煲2个小时左右就可以。用料...

  要看是因为什么导致的苦味，具体问题具体分析，剖花胶时有时会不小心沾到鱼胆汁，炖出来会带有一点苦味，这种应该没什么影响，能喝的。有些花胶是因为变质了，炖出来也会有一些奇怪的味道，不过变质的花胶在泡发时可以发现不妥的，泡水时会散发异味的。夏天花胶煲什么汤好 花胶经常吃有副作用吗1 花胶要泡多久 ...

  因为经常煲汤，喜欢简单。花胶的懒人做法：1、冷水泡过夜，泡至花胶软2、煲份量不多时，约三四人，半只母鸡，4-6颗红枣，一块陈皮（注意陈皮泡过水后，刮干净里面白色的东西），花胶切小块，然后一起放炖盅炖两个半钟左右。放适量盐，即可食用。如想味道更鲜美，可放半颗瑶柱（瑶柱也要泡软才下水）。(1)用花胶煮鸡...