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  主料：花胶20克、乌鸡半只；辅料：花菇7个、姜、料酒、盐花胶乌鸡汤1花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。2香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来...

  用料 花胶 适量 乌鸡 半只 姜片 3片 盐 适量 瘦肉 250克 瑶柱 适量 养颜乌鸡花胶汤的做法 清水浸泡花胶2到3小时，并准备好其它食材汤锅加入适量清水放入花胶、瘦肉、瑶柱、姜片大火煮沸再文火煲30分钟后加入乌鸡放入乌鸡文火煲30分钟后加入适量的盐加入盐后小火煮...

  用料主料：乌骨鸡?1只花胶?干25g西洋参?1枝鸡枞菌?适量牛肝菌?适量配料：生姜?几片红枣?8粒大葱?2段黄酒?适量水?适量盐?少许小贴士1?我用的是美的电压力锅。请问根据自家电压力锅模式适当调整做法。2?乌鸡淖水后放入电压力锅，需要加冷水，加冷水会使肉里面的营养充分地溶解到汤里，汤的味道更鲜美。...

  食材：乌鸡、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞调料：姜、盐?制作方法：1、花胶温水泡软后，洗净切小件。2、乌鸡洗净切件，飞水待用。3、响螺片切件飞水，海底椰洗净。4、沙参、枸杞、玉竹洗净。5、煲汤我喜欢加一小块瘦肉和几粒贝柱，营养又提鲜。6、姜拍松和以上所有食材一同置入炖盅，加水、...

  能与花胶一起炖的东西有很多，但是要说最有营养价值的食材搭配，乌鸡就是不错的一个选择。大家都知道乌鸡可不是普通的鸡，它不仅有着普通鸡的肉感，还有着远远超出它们的食疗功效呢！用乌鸡来炖花胶的话，那味道和营养可是杠杠的！不过，就这样一道极富营养价值的花胶炖乌鸡，它的宜忌人群有哪些呢？乌鸡的宜忌人群：一般来...

  1 花胶乌鸡汤喝了会上火吗 喝花胶乌鸡汤一般是不会上火的，花胶属于八珍之一，是非常有营养的食材，而鸡肉也是人们最常食用的肉类之一。 一般人食用花胶鸡汤只要适量，不过分贪杯是绝对不会上火的哦~当然因为花胶和鸡汤都是非常大补的食材，如果体虚的人过量食用，特别是在夏...

  花胶乌鸡汤1.干花胶先洗一下然后切姜片，觉得腥的姜片可以多一点；2.盘子底放几片姜片，再放花胶，然后再放几片姜片，上锅蒸5-10分钟；3.碗里放纯净水和姜片，蒸好的花胶放进去，盖好保鲜膜，冰箱静止一晚上泡发。汤的材料:乌鸡半只、花胶、虫草花、山药、姜片、枸杞、红枣步骤:1.乌鸡焯水，虫草花洗净备用，...

  首先，花胶需要提前泡发。根据自己买的花胶厚薄判断自该泡发多久。我这种花胶，大概就泡发48小时以上。因这里常温有28度以上，花胶浸水放冰箱存放。 乌鸡洗干净，切块备用。洗乌鸡的时候，要把细小的毛也要拔干净，把沾在鸡骨架内部的血块冲干净。切块的大小根据个人喜好，我是南方女孩爱细口吃肉，所以切得比较小。...

  可以很滋补的。1.花胶切小2.用温水洗泡五分钟3.起一锅，下排骨焯水4.将花胶和凉水一起煮开5.下焯过水的排骨，大火煮开6.煮开后改中小火慢煲2个钟头以上7.下适量盐调味，下香菜点缀后美美享受花胶煲鸡汤放什么药材 花胶煲鸡汤放什么好花胶红枣炖乌鸡的功效：乌鸡是最受妇女们欢迎的补品，更适宜虚不受补的人...

  可以的。具体做法如下：材料：花胶，乌鸡，石斛，枸杞，当归。功效：滋补养颜 延续衰老1、花胶提前用冷水侵泡，切块待用。2、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出3、将花胶，乌鸡，石斛一起炖，炖1小时4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片5、中火煮开后转小火，煲炖1小时 注意：花胶要选老一点的花胶，老胶的功...

  1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。 2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。 3、通常情况下，煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后放下整只的鸡在里面就可以了.如你的锅小,可以切开两半.开中火,等水开始滚时,...

  花胶汤的做法其实有很多种，今天小编想跟大家介绍一下花胶炖乌鸡这道美食的制作方法，需要准备的材料有半只乌鸡，5克的花胶，首先花胶需要先进行提前发泡，得结合自己所购买的花胶厚薄去进一步判断，到底应该发泡多久，如果是品质比较高的话，一般来说，应该发泡48个小时以上才可以，接着将乌鸡切成小块，先放在水中捞一...

  花胶乌鸡汤还可以放莲子、百合、枸杞进去一起煲。因为这些食品互相不相克，一起煲汤喝，有清热解毒、补血益气、健脾养胃的功效。特别是乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和...

  花胶的吃法与做法如下：1、花胶红枣冰糖汤材料：花胶30克，红枣6个，姜3片，冰糖适量。做法：花胶用温水浸泡好；红枣洗去净，去核；生姜去皮切片；花胶，红枣，姜片一同放入炖锅中；大火煮开后转小火炖1小时；加入冰糖再炖30分钟，焖一会。2、鸡肉花胶汤材料：鸡一只，花胶两条，姜5片，盐酌量。做法：鸡切块焯水...

  乌鸡花胶汤是一道十分滋补的汤品，不管是乌鸡还是花胶，其实都是十分有营养的食材，而且味道也是十分好喝，那么乌鸡花胶汤一般用什么锅炖最好呢？ 乌鸡花胶汤用什么锅炖最好 1.高压锅： 省火省电。高压锅能在最短时间迅速将食物煮好，营养却不被破坏，适于质地有韧性、不易煮软的原料。但高压锅内放入的食物不宜超...