乌鸡花胶煲汤的做法-乌鸡花胶汤怎么煲好吃

可以很滋补的。

1.花胶切小

2.用温水洗泡五分钟

3.起一锅，下排骨焯水

4.将花胶和凉水一起煮开

5.下焯过水的排骨，大火煮开

6.煮开后改中小火慢煲2个钟头以上

7.下适量盐调味，下香菜点缀后美美享受

花胶煲什么配料汤

花胶乌鸡汤

1.干花胶先洗一下然后切姜片，觉得腥的姜片可以多一点；

2.盘子底放几片姜片，再放花胶，然后再放几片姜片，上锅蒸5-10分钟；

3.碗里放纯净水和姜片，蒸好的花胶放进去，盖好保鲜膜，冰箱静止一晚上泡发。

汤的材料:

乌鸡半只、花胶、虫草花、山药、姜片、枸杞、红枣

步骤:

1.乌鸡焯水，虫草花洗净备用，山药去皮切段备用；

2.乌鸡和汤料（花胶、枸杞除外）放进炖盅加入适量清水，炖1个小时。

3放花胶再炖1小时，最后10分钟放枸杞

4放盐调味即可

煲汤其实看着材料多，步骤麻烦，其实做起来是很简单的呢，这锅花胶乌鸡汤真的太好喝了滋补养颜又美味

花胶的做法之花胶乌鸡汤怎么煲炖

花胶煲鸡汤

食材:

花胶（3人的量）：60克 乌鸡：半只 姜片：5片 盐：少量

做法：

1.准备花胶60克，一个人就20克就好。花胶要老胶，老胶没腥味，效果更好，老胶当然选皇海堂鱼胶的了。

2.先把花胶洗净，泡1-2小时即可切块了，千万不要泡太久，营养流失就不好了。煮开水，水放几片姜片，放入鱼胶。马上就可以捞起来了。这个步骤也可以忽略的。

3.花胶捞出来备用。

4.接下来准备乌鸡，把切好的乌鸡飞水。去掉腥味异味。

5.把所有的材料放进去炖盅里，加入水，一起炖！

6.大概煲2小时就可以了，这样的汤营养丰富。而且没有腥味，因为这个是皇海堂的老胶，老胶的功效好。花胶就是越老越好的。

花胶首乌汤怎么做

花胶乌鸡汤

用料

主料

乌鸡半只

花胶20克

辅料

当归

2片

红枣

6个

黄芪

5克

姜

2片

香菇(干)

5个

盐

1小勺

花胶乌鸡汤的做法

1.

花胶提前一天泡，泡上一天一夜，用纯净水泡放冰箱冷藏，中间换两次水

2.

洗净切块过下开水放入炖盅内

3.

乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内

4.

红枣香菇洗净放入炖盅内，内外加入开水

5.

选择隔水炖三个小时，炖至两个半小时后放盐调味

用料

花胶 20克

乌鸡 四分之一块

首乌 5克

黑枣 5个

蜜枣 1个

枸杞子 适量

姜片 3片

盐 少许

花胶首乌汤的做法

将材料准备齐全

清水洗洗鱼胶表面，泡发好备用

先将首乌拍拍碎，清水泡泡30分钟左右，洗干净备用；

乌鸡斩大件，飞水备用；

把泡发好的花胶扳扳开角落，耳朵尾巴等洗干净杂质。剪剪成自己喜欢大小状，备用；

杞子，姜片洗好。将所有材料准备好后，入小炖盅，加入清水，入电锅，

隔水炖3.5小时-4小时，

调入食用盐，即可饮用。

汤清香，加入蜜枣，避开首乌涩味，令汤清甜。鱼胶汤，毫无腥气。放心喝！