花胶汤料包独立小包装是什么类型呢-花胶汤料包独立小包装是什么类型呢图片

虫草花是北冬虫草的简称，俗称“不老草”，是虫、菌的结合的药用真菌。它和“冬虫草”虽然一字之差，可是营养一点也不差。

虫草花性质平和，不寒不燥，含有丰富的蛋白质和氨基酸，17种微量元素和12维生素，可以补精髓，止血化痰，有益肝肾，十分具有营养价值了，也被认为是冬草夏草的理想平价代替品，所以很受家庭主妇们的欢迎。

最主要做法是用作汤料和药膳，比较受欢迎的做法有虫草花炖蛤蚧、虫草花炖瘦肉、虫草花百合猪肺汤、虫草花茶树菇乌鸡汤等。

我平时的做法是：

虫草花茶树菇乌鸡汤

因为我是在校学生，平时听课肝作业经常熬夜，比较耗费精神气，偶尔在宿舍和舍友炖过虫草花茶树菇乌鸡汤，这个做法比较简单省时，材料也比较容易买到，所以推荐各位学生党和宝妈们尝试一下，学会了做给自己和宝贝们吃。

1、乌鸡半只

如果是一家人吃，可以用一整只乌鸡，买不到乌鸡的话可以用普通的鸡代替。让摊主收拾干净，斩件。

2、烧水焯鸡

用清水洗干净，锅烧水，水烧开后把鸡肉放进去，煮半分钟~1分钟左右后捞出，用清水洗干净备用，这一步的目的是去除鸡肉的血水和腥味。

3、泡开茶树菇

准备干茶树菇500克，泡开。泡20分钟左右换一次水，茶树菇尾部有时候会含有泥沙，要把尾部的黑块切开和清洗干净。

4、准备清补凉

准备红枣、枸杞、姜片、桂圆、党参等汤料，泡开洗干净，红枣去核，不知道怎么搭配清补凉的可以去药材铺让柜员拣，或者直接去超市买一包搭配好的清补凉。

5、虫草花备用

把虫草花稍微清洗一下即可，放着备用。

6、把所有东西加上适量水煲两小时。

把准备好的鸡肉、茶树菇、虫草花、清补凉放进煲里，加清水没过所有材料，开大火烧开后转小火慢炖，炖两个小时左右即可，最后加盐就可以食用啦。

这是我做的成品(￣▽￣)／

看着还不错，味道也还可以。

虫草花干贝玉米汤

排骨飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）

虫草花、干贝、芡实、枸杞稍浸泡（2分钟即可），洗净

甜玉米去皮去须，洗净切成块或者段（玉米较硬，切时小心手）

除玉米和枸杞外的所有材料放入锅中，加入适量清水，武火煮开后转文火慢煲1小时

加入玉米和枸杞，再继续文火煲1小时左右

出锅前下盐调味即可

虫草花排骨花胶汤

需要准备的食材：排骨、花胶、红枣、花菇、虫草花

虫草花剪去根部洗净备用

花胶洗净泡软切小备用，排骨飞水洗净备用

花胶+排骨+虫草花+花菇+红枣全部洗净放入炖盅，加入适量水，盖上盖隔水炖3小时

出炉加少许盐调味即可虫

凉拌虫草花

金针菇洗净焯水，捞出凉白水过凉。沥干水份

虫草花泡发洗净焯水。沥干水份

黄瓜洗净切丝，放盐腌渍

胡萝卜刨皮切丝，热锅热油关火倒入胡萝卜煸过

把所有食材放一起(黄瓜挤干水份)

倒入凉拌汁、麻油，(可根据个人喜好加调料)。放入冰箱冷藏口感更佳

花胶川贝瘦肉的做法

花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

哺乳期花胶炖什么好哺乳期花胶煲什么汤好

花胶干贝瘦肉汤

材料：

花胶30g（一炖盅一人份）、干贝6颗薏仁一小撮、红莲子3-6颗、生姜三片、虫草花适量、瘦肉6小块

做法：

1、瘦肉焯水。花胶泡发

2、生姜切片，薏仁、莲子、干贝洗净

3、把瘦肉、生姜、薏仁、莲子、干贝一起放入炖盅，加8-9分满水，放入隔水炖锅煲2.8个小时。注意！！！花胶在最后半小时放入即可，煲太久花胶会融化，切记^^出锅根据个人口味加盐调味，厨主一般是不放盐滴～～～

花胶炖牛奶/奶冻

材料：

纯牛奶500克，温水150克，花胶3朵，红枣6颗，桂圆5颗，枸杞30粒，姜2片，冰糖适量

做法：

1、所有食材入锅，花胶是泡发后的，我用生姜和文旦皮去腥的，超级香，一次泡发比较多，冷冻保存的。

2、加入150毫升温水，一定是净化水哦，

3、隔水炖是最适合的，不用担心破坏枸杞的营养成分。炖锅是2.5小时，系统设定的，我没有更改。

4、1.5小时后加入2瓶纯牛奶，接着炖0.5-1小时

红枣椰汁花胶羹

材料：

花胶20克,红枣4颗，枸杞5克，西米2勺，椰粉适量,冰糖适量

步骤：

1、花胶提前一晚泡发后切条备用（如果有切条则直接泡发则可）；

2、西米煮好泡冷水里备用（西米加适量水搅拌5分钟后转小火再闷5分钟，然后把西米泡到凉水里待备用）；

3、花胶、红枣放入隔水炖锅里炖2到3个小时，水与食材平行；

4、把枸杞、西米、椰粉、冰糖一起放入盅内再炖10分钟；

5、盖上盖子，用保鲜膜包住，置于冰箱保鲜层冷藏一天，待花胶凝固后就成果冻啦。

鸡脚花胶木瓜汤

材料：

鱼胶25头一根,木瓜一粒,牛奶一瓶,石蜂糖若干

做法：

1.材料处理：鸡脚剁去指甲，与瘦肉一起过冷水，红枣去核。将3切片。所有材料放入炖盅。2.倒入牛奶150毫升左右，加入花胶粒，糖搅拌 ；

3.汤炖致剩一个钟时，放入切块的木瓜。

4.汤炖好，很清润!可以加盐也可以不放盐。

石斛花胶炖瘦肉

材料：

石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片

做法：

1.提前一夜将花胶放到水中泡发（吃多少泡多少）。一般小花胶都不切开，而是成只泡发。泡发过程中千万不要碰到油；

2.发透后的花胶要用手搓洗干净后切块，将切好的花胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起，用清水冲洗，这样达到除腥目的；

3.石斛用清水洗净稍浸泡；猪瘦肉过热水洗净，切块；

4.花胶、石斛、瘦肉一起与生姜放进炖盅内，加入适量冷开水，隔水炖2~3小时，调入适量食盐调味即可食用；

哺乳期花胶炖什么好：花胶花生鸡爪汤

材料 ：鸡爪15只，花生100g，花胶5g，眉豆20g，蜜枣4粒，新会陈皮适量。

做法 ：

1、花生、眉豆、花胶浸泡;花胶要提前一个晚上浸泡。

2、花胶切成一小块，飞水，捞起，再次清洗，备用。

3、鸡爪洗干净，把指甲尖切去，飞水后捞起，再清洗。

4、待瓦煲的水开了，再加入鸡爪、花胶、花生、眉豆、蜜枣、陈皮，慢火煲1.5小时。

哺乳期花胶炖什么好：花胶银耳红枣汤

材料 ：花胶50克，红枣7个，银耳半个(1人份的量)。

做法 ：

1、先把花胶泡软(大概2个钟头)，直至变软用剪刀剪成条状;红枣银耳洗干净。

2、将花胶、红枣、银耳一起放入炖盅，加入适当的水，再隔水炖煮2个钟头左右。

3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。

哺乳期花胶炖什么好：党参马蹄花胶猪肉汤

材料 ：党参25克，马蹄12个，花胶150克，猪瘦肉150克，生姜3片。

做法 ：

1、党参稍浸泡、洗净;马蹄去皮，切粒状;花胶用有姜片的热水浸泡6小时，切块;猪瘦肉洗净，切成方粒状。

2、将汤料放入炖盅内，加开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时，喝时调入适量食盐即可。

哺乳期花胶炖什么好：花胶排骨汤

材料 ：花胶200g，排骨200g，盐适量，香菜适量。

做法 ：

1、花胶切小，用温水洗泡五分钟。

2、起一锅，下排骨焯水。

3、将花胶和凉水一起煮开，再下焯过水的排骨，大火煮开。

4、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上。

5、最后下适量盐调味即可。

哺乳期花胶炖什么好：花胶鱼汤

材料 ：花胶200g，江鱼仔500g，油适量，鱼露适量，鸡粉适量，香菜适量，姜片适量。

做 法 ：

1、将切好的花胶洗净，飞水，再洗净，切块。

2、花胶倒入电炖锅中，注入适量的清水，通电，煲2小时。

3、将鱼仔择洗干净，放入汤锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲30分钟。

4、将鱼仔捞起，倒入煲好的花胶，倒入适量的橄榄油，放入适量的鸡粉和鱼露，煮滚，即可关火，撒上适量的香菜做点缀。

哺乳期花胶炖什么好：花胶红枣枸炖鸡汤

材料 ：花胶3片，鸡半只，姜5片，葱适量，红枣5颗，枸杞适量，盐适量。

做法 ：

1、花胶先用冷水浸泡一晚，泡到软身，第二天用热水再浸泡两个小时，两小时后换冰水再泡发一晚(如果是小花胶就省去这个步骤) 。

2、把姜片切好，放入锅里，把鸡也放进去，飞一下血水。

3、把所有食材放炖盅炖一个半小时，差不多好的时候放入枸杞，等到炖煮熟就可以了。