花胶煮什么汤适合孕妇喝-花胶汤放什么材料好孕妇喝效果好啊
花胶煲鸡汤。花胶猪蹄汤。
材料:花胶,鸡块,姜片
做法:
花胶洗净用冷水浸泡一晚,切净鸡块,泡好的花胶,姜片。
冷水下电紫砂锅,大火2小时;煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油。
花胶猪蹄汤
食材:猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量
做法:
将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污,将药料用水洗净,沥出。
把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山,枸杞,放入大汤锅里,加水盖上,用中火煮开。将火调小,继续煮1小时30分钟,加桂圆肉,再煮30分钟即好。
花胶煲什么汤对孕妇好
鱼胶炖鸽子,不仅有营养,而且也很适合孕妇吃。鱼胶鸽子汤的做法比较简单,先把鱼胶切丝,然后洗干净备用。再把排骨浸泡去血水,用水炸掉,把鸽子洗干净,剪掉屁股。然后把这些食材全部炖入锅中,加入清水炖40分钟左右,等到了时间以后,再把浮油捞出去,加入适量的食盐调味,均匀搅拌就可以吃了。
还可以用鱼胶做莲子百合汤吃,也是很适合孕妇食用。它的做法是把鱼胶提前泡发4个小时,莲子和百合提前泡一个小时。将泡后的鱼胶剪开成丝,加入莲子、百合和枸杞一起放入锅里,加入炖40分钟左右,在提前5分钟加入适量的冰糖就可以吃了。莲子和百合具有美容养颜、清热的功效,孕妇是可以适当喝的。
鱼胶不仅对孕妇有好处,而且怀孕期间吃鱼胶,除了能有效的补充妈妈的营养之外,对胎而的皮肤和抵抗力都有很好的帮助。总之,在平时的饮食中,适当吃一些鱼胶,对身体是有很好的作用。
怀孕期间需戒酒、咖啡、茶等含有咖啡因和酒精的饮品;需避免腌制,熏制的食物,亚硝酸盐含量较高,容易转变成致癌物质,亚硝酸对母体及胎儿不利;需少吃山楂,山楂有兴奋子宫的作用,大量食用有流产的危险。
孕期营养素的补充要点
1、怀孕期间应全面均衡的摄入营养,应注意补充含钙(奶制品,豆制品)、铁(瘦肉,动物内脏,红枣,木耳)、锌(牡蛎,鱼等海产品)、碘(海带,紫菜)、叶酸(动物内脏,瘦肉,蛋黄,绿叶蔬菜)的食物。
2、日常食物摄入叶酸不足,还需服用叶酸补充剂。
3、孕妇可适当摄取奶制品,内含钙、蛋白质、维生素A等营养素,但需注意勿过度摄取;
花胶配什么煲汤最好
花胶炖猪蹄或花胶猪肚汤孕妇吃了全是十分营养成分的。花胶的关键成份为高级胶原蛋白粉、复合维生素及钙、锌、铁、硒等几种营养元素。孕妇在怀孕中期和中后期服用花胶不错,也就是说孕期4~7六个月后,这时吃花胶针对人体有非常好的滋补养生功效。因为怀孕前三个月会出现恶心想吐的状况,再加吸收较弱,因此不建议服用花胶。
花胶炖猪蹄
材料:花胶20克,猪蹄1只,生姜适量。
做法:
1、花胶提前一天泡发好,先用蒸锅蒸5分钟左右,之后用冷水泡发12小时以上;
2、泡发好之后切或者剪成段备用。
3、切姜片并用刀背拍碎,倒水进锅放碎姜,水烧开后改小火,放入浸泡过的花胶,焯约半分钟捞起,用水冲洗,挤干水份待用。
4、将猪蹄,切块,在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污沥出,备用。
5、把材料和水放进放进汤锅里,开大火烧开后改小火,若是高压锅再煲40分钟,若是其他锅再煲2小时。
6、汤煲好后放盐,用勺子搅拌均匀后即可食用。
功效:美容养颜,月子补身,催奶。
孕妇喝的花胶汤的做法是怎么样
一、花胶淮山猪骨汤
功效:具有益气血,健脾胃作用。
原料:花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜
做法:煲/炖汤
二、花旗参花胶鸡汤
功效:静心凝神,消除疲劳,增强记忆力
原料:花旗参、花胶、红枣、鸡。
做法:煲/炖汤
三、花胶茯苓鸡汤
功效:健脾和胃,宁心安神
原料:老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐
做法:煲/炖汤
四、枸杞花胶炖鹌鹑
功效:具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿作用。
原料:枸杞、圆肉、红枣、鹌鹑、花胶、盐
做法:炖汤
五、响螺片花胶虫草汤
功效:补血、养颜、滋阴、护胃、护脾
原料:响螺片、花胶、虫草、红枣、鸡爪、瘦肉。
做法:炖汤
六、海参花胶鸡汤
功效:补肾益精、养血润燥,常饮还有可令皮肤光亮富弹性,有延缓衰老的功效。
原料:海参、花胶、黑爪鸡、瘦肉、干瑶柱、姜、蜜枣
做法:煲/炖汤
七、花胶红枣炖鸡
功效:此汤具有滋容颜、补气血的功效。
原料:光鸡、花胶、红枣、姜、盐
做法:炖汤
八、冬草花胶炖瘦肉
功效:具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
原料:花胶、瘦肉、虫草花、沙参、玉竹、红枣、姜片、盐
做法:煲/炖汤
九、石斛花胶炖瘦肉
功效:营养汤水,石斛生津止渴,兼能清胃热,大人小朋友都很合适。
原料:瘦肉、鸡脚、花胶、石斛、红枣、姜片、盐
做法:煲/炖汤
煲花胶汤用什么材料
孕妇吃花胶的做法之炖汤
花胶鸡汤
材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。
做法:
1. 花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。
2. 所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。
3. 大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
淮山花胶汤
材料:新鲜猪筒骨,新鲜淮山,花胶,党参,枸杞,红枣,姜。
做法:
1.淮山洗干净剥皮,用烫水过一下。花胶放在开水里煮几分钟,捞起切小。
2.骨头也放开水里煮几分钟,再拿出 来用冷水洗干净,这样煲出来的汤才会靓。
3.把猪骨+姜先煲40~60分钟,然后加入以上所有材料,再煲一个半钟,美味的靓汤就出来啦。
鹧鸪炖花胶
材料:鹧鸪500克,鱼肚25克,西洋参25克,盐3克,姜5克。
做法:
1. 鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
2. 花胶先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。
花胶煲汤放什么
炖花胶汤要放什么材料:
花胶味道鲜甜,富含胶原蛋白和多种矿物质,还有滋补静脉、补肾养血等功效,可以和鸡肉、红枣、百合、薏米、莲子等鲜甜的食材一起煲汤,还可以加入当归、西洋参、枸杞等药材炖成药膳食用,这些都是可以随心搭配的。
花胶的选择尽量不要选择年份短浅的,尽量选择年份久一点的这样蛋白质更容易吸收,就像陈皮、艾叶都是年份越老越好,鱼胶也是如此这样腥味经过泡发基本已经没有了。
花胶炖水鸭的营养做法
所用材料有:花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。
独特做法:将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用,把茨实、淮山用水浸泡半小时,再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块,连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。
常见的功效:滋阴补力,益气养血,养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足,肌热烦渴,面色潮红,睡眠不佳者等适用。
花胶煲汤可以放猪脚筋,做法如下:
准备材料:花胶、葱、生姜、黄酒、猪骨、蜜枣、瑶柱、生姜、醋。
一、纯净水泡花胶放入冰箱冷藏室一天。
二、姜切片,葱打成结。
三、锅里注入水,放入生姜,葱结,黄酒。大火煮开。放入花胶煮五分钟。花胶放进热水会缩起来卷曲是正常的。
四、猪脚筋放入大碗中再浸泡一晚。
五、花胶、猪脚筋切块,猪骨洗净、瑶柱,蜜枣洗净。
六、全部放入炖锅。
七、加入醋去腥。
八、隔水炖煮启动鱼胶模式。待程序结束后加入盐调味。
九、下盐搅拌均匀后,装碗即可食用。
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