排骨花胶汤放什么配料好-排骨煲花胶

1、花胶+莲子。

（1）材料：花胶，莲子，枸杞。

（2）做法：花胶要提前一宿泡发做好，其他材料要洗干净，将所有材料一起放入电炖锅，加水，高档火力，炖3.5小时，根据自己口味加入冰糖调味即可食用。

2、花胶+排骨。

（1）材料：花胶，当归，党参，金虫草，芹菜

（2）做法：花胶先要泡发，最好提前一宿泡好，其他材料洗干净，把花胶和排骨、当归、党参、金虫草一起放入炖锅中，炖3小时，临出锅的时候再放入芹菜，根据自己口味，加入盐即可食用。

3、花胶+猪肚。

（1）材料：花胶，猪肚

（2）做法：花胶要提前一宿泡发做好，其他材料要洗干净，将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时，根据自己口味，加入调料即可食用。

滋补花胶排骨汤怎么做

方法/步骤

将花胶提前一个晚上用冷水浸泡

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第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟

3.煮过后的花胶要剪刀剪段

4.鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出

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5.然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中

6.中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可

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滋补花胶排骨汤

材料

花胶 1颗 　　

红枣 2个

桂圆 2个

当归 1片

枸杞 若干

姜片 1片

排骨 三块

盐 若干

酒 稍稍许

做法

1. 花胶浸泡后，开水煮沸停火将花胶至于水中泡发

2. 花胶，排骨加姜片焯水去腥

3. 除盐之外所有食材放入炖盅，炖2小时左右即可，其间加盐。