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花胶汤怎样做最好-花胶汤怎么煲好吃又简单

花胶汤怎样做最好-花胶汤怎么煲好吃又简单

引言:冬天是一个非常寒冷的季节,那如果在冬天的时候喝一碗温暖的汤,就会感觉到很暖和,就会有很多人喜欢在冬天煲汤喝。生活条件也越来越好,人们也越来越注意养生,喜欢在煲汤的时候放一些比较有营养的食物。如果用花胶煲汤的话,有哪些做法呢,今天小编就来给大家介绍几种。

一、花胶炖水鸭的做法

说到美食对睡眠不好的人来说非常的好,能够缓解睡眠不佳。主要就是准备花胶,水鸭,还有淮山,芡实圆肉,生姜。首先就是将鸭子洗干净之后放到水里面煮5分钟,然后再将一些材料放到水中浸泡半个小时,再将芡实放到压的肚子里边,将花椒切好块之后,再将这些所有的材料都放到锅里边,炖三个小时。在吃之前,可以根据自己的喜好再进行一些小的整改,调味。

二、花胶排骨红枣汤和花胶松茸鸡脚汤的做法

首先就是需要准备花胶,鸡脚和松茸还有姜。将鸡脚放到开水中,一定要煮好三分钟再取出来,然后再将花胶放到水中浸泡发好。之后再将松茸用清水浸泡一个小时,这些所有的都做完之后,就将准备好的食材放到锅中,等到锅里边的水沸腾之后,再将小锅放进去,用火炖三个小时就可以食用了。

花胶排骨红枣汤的做法也是非常的简单,首先就是将花胶浸泡好,然后切成块,再将排骨洗干净,切成块,然后放到水中进行焯水。然后再将一些食材一起放到锅里边,等到锅里边的水沸腾之后,把小锅放进去。连同这些准备好的食材一起放到锅里边,炖三个小时。炖好之后就可以食用了,也可以根据自己的喜好和口味来进行添加佐料。

花胶炖排骨汤怎么做

花胶煲汤的做法如下:

1、花胶提前用冷水侵泡。

2、花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切断。

3、鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出。

4、加入当归10克,枸杞15粒,姜5片。

5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。

6、中火煮开后转小火,煲炖3-4小时即可。

主料

花胶

50克

西洋参

3粒

辅料

适量

排骨

适量

步骤

1.花胶、西洋参、排骨。

2.花胶、西洋参分别泡水。

3.泡发后的西洋参用剪刀剪片。

4.把排骨放到炖锅内胆。

5.放进泡好的花胶。

6.放进西洋参片。

7.加入适量的水。

8.开始炖3小时。

9.炖好的花胶排骨。

10.加入少许的盐调调味。便可以享用了。

小贴士

花胶跟西洋参要事先泡发

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