乌鸡花胶汤怎么煲好吃又简单-乌鸡花胶汤怎么煲好吃
花胶乌鸡汤
用料
主料
乌鸡半只
花胶20克
辅料
当归
2片
红枣
6个
黄芪
5克
姜
2片
香菇(干)
5个
盐
1小勺
花胶乌鸡汤的做法
1.
花胶提前一天泡,泡上一天一夜,用纯净水泡放冰箱冷藏,中间换两次水
2.
洗净切块过下开水放入炖盅内
3.
乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内
4.
红枣香菇洗净放入炖盅内,内外加入开水
5.
选择隔水炖三个小时,炖至两个半小时后放盐调味
养颜乌鸡花胶汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
花胶 20克
乌鸡 四分之一块
首乌 5克
黑枣 5个
蜜枣 1个
枸杞子 适量
姜片 3片
盐 少许
花胶首乌汤的做法
将材料准备齐全
清水洗洗鱼胶表面,泡发好备用
先将首乌拍拍碎,清水泡泡30分钟左右,洗干净备用;
乌鸡斩大件,飞水备用;
把泡发好的花胶扳扳开角落,耳朵尾巴等洗干净杂质。剪剪成自己喜欢大小状,备用;
杞子,姜片洗好。将所有材料准备好后,入小炖盅,加入清水,入电锅,
隔水炖3.5小时-4小时,
调入食用盐,即可饮用。
汤清香,加入蜜枣,避开首乌涩味,令汤清甜。鱼胶汤,毫无腥气。放心喝!
花胶煲什么配料汤
用料
花胶 适量
乌鸡 半只
姜片 3片
盐 适量
瘦肉 250克
瑶柱 适量
养颜乌鸡花胶汤的做法
清水浸泡花胶2到3小时,并准备好其它食材
汤锅加入适量清水放入花胶、瘦肉、瑶柱、姜片大火煮沸
再文火煲30分钟后加入乌鸡
放入乌鸡文火煲30分钟后加入适量的盐
加入盐后小火煮2分钟即可享用
又鲜又营养又养颜的靓汤搞定咯
乌鸡花胶汤怎么炖最有营养
花胶煲鸡汤
食材:
花胶(3人的量):60克 乌鸡:半只 姜片:5片 盐:少量
做法:
1.准备花胶60克,一个人就20克就好。花胶要老胶,老胶没腥味,效果更好,老胶当然选皇海堂鱼胶的了。
2.先把花胶洗净,泡1-2小时即可切块了,千万不要泡太久,营养流失就不好了。煮开水,水放几片姜片,放入鱼胶。马上就可以捞起来了。这个步骤也可以忽略的。
3.花胶捞出来备用。
4.接下来准备乌鸡,把切好的乌鸡飞水。去掉腥味异味。
5.把所有的材料放进去炖盅里,加入水,一起炖!
6.大概煲2小时就可以了,这样的汤营养丰富。而且没有腥味,因为这个是皇海堂的老胶,老胶的功效好。花胶就是越老越好的。
将乌鸡剁成小块洗净,冷水下锅焯水。砂锅加水加入焯过水的乌鸡块加两个干辣椒,葱段姜片大火烧开,文火炖一个小时,再加适量的盐,泡发好的花胶煮十分钟即可,这样炖出的乌鸡花胶汤最有营养,而且还美味
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