适合孕妇喝的花胶汤有哪些呢-适合孕妇喝的花胶汤有哪些
花胶炖猪蹄或花胶猪肚汤孕妇吃了全是十分营养成分的。花胶的关键成份为高级胶原蛋白粉、复合维生素及钙、锌、铁、硒等几种营养元素。孕妇在怀孕中期和中后期服用花胶不错,也就是说孕期4~7六个月后,这时吃花胶针对人体有非常好的滋补养生功效。因为怀孕前三个月会出现恶心想吐的状况,再加吸收较弱,因此不建议服用花胶。
花胶炖猪蹄
材料:花胶20克,猪蹄1只,生姜适量。
做法:
1、花胶提前一天泡发好,先用蒸锅蒸5分钟左右,之后用冷水泡发12小时以上;
2、泡发好之后切或者剪成段备用。
3、切姜片并用刀背拍碎,倒水进锅放碎姜,水烧开后改小火,放入浸泡过的花胶,焯约半分钟捞起,用水冲洗,挤干水份待用。
4、将猪蹄,切块,在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污沥出,备用。
5、把材料和水放进放进汤锅里,开大火烧开后改小火,若是高压锅再煲40分钟,若是其他锅再煲2小时。
6、汤煲好后放盐,用勺子搅拌均匀后即可食用。
功效:美容养颜,月子补身,催奶。
花胶和什么煲汤最好
花胶的主要成有多种微量元素及维生素,而且属于高蛋白低脂肪食品,这对一些人群有很大的帮助,比如孕妇,具有补肾益精、滋养筋脉,对身体虚弱的人群也比较适合,那花胶要怎么吃?说花胶炖汤营养价值翻倍,一起来看下吧。
花胶煲鸡汤:材料需要花胶、鸡块、生姜片。这些材料在制作之前都要提前一晚浸泡,接下来就是放入砂锅中炖煮了,炖煮两个小时汤呈现奶白色的时候就可以去掉鸡皮以及浮油,然后放入食盐就可以起锅,做法简单不说,营养价值还高,而且喜欢喝鸡汤的人可以经常做此汤喝,补气补血,益气安神。
青木瓜椰子煲花胶汤:材料需要老椰子、花胶、青木瓜,先把青木瓜洗干净后去掉外皮然后切成小块,在把老椰子去掉硬将里面的椰汁取,在放入锅中煲汤,椰肉切小块即可,在锅中加入清水、青木瓜、椰汁、花胶,然后放入椰肉炖煮一下就行了。
花胶汤:需要的材料比较多,有猪蹄膀、花胶、干淮山、干枸杞、干玉竹、干桂圆肉、清水、食盐、味精,先把猪蹄膀切好,在放入锅内煮两分钟,在取出清洗干净,然后沥干水分,在把所有的材料一起放入锅内,加清水中火烧开,在关小火炖煮两个小时,在加上桂圆肉继续炖煮半小时,起锅的时候要加入食盐、味精调味,这样味道更加鲜美。
花胶要怎么吃?花胶汤做法简单又好吃,介绍花胶中含有大量的胶原蛋白,食用以后可以让肌肤变得更加的弹性有光泽,还能够补充皮肤组织中胶原蛋白流失,让您恢复皮肤的青春活力,再续年轻魅力。
花胶和什么煲汤最好
花胶和什么煲汤最好,花胶是一种对人体很好的的食物,女人吃它可以美容养颜强身健体,对于孕妇来说更是对宝宝有很大的好处,下面和大家分享花胶和什么煲汤最好的相关内容。
花胶和什么煲汤最好1一、花胶西洋参汤的营养做法
所用材料有:花胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,食盐适量。
独特做法:先将浸发好的花胶切块备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。
常见的'功效:健脾养血,补肾益精,滋补养颜。
二、花胶炖水鸭的营养做法
所用材料有:花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。
独特做法:将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用,把茨实、淮山用水浸泡半小时,再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块,连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。
常见的功效:滋阴补力,益气养血,养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足,肌热烦渴,面色潮红,睡眠不佳者等适用。
三、花胶松茸鸡脚汤的营养做法
所用材料有:花胶150克,鸡脚10只,姬松茸5个,姜2片。
独特做法:把鸡脚放入开水中煮3分钟,取出备用;将浸发好的花胶切块备用;姬松茸用清水浸1小时。将所有材料放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。
常见的功效:滋阴补气,去风湿,补脚力,润肌肤。
四、花胶炖双参的营养做法
所用材料有:花胶 1只,党参 2条,花旗参 2条,姜 数片,蜜枣 2棵,果皮 1/4块,水 适量
独特做法:1、花胶浸软,用姜水出水;2、将花胶放入炖盅,加入洗干净的党参和花旗参(切段或切片),蜜枣和果皮(我习惯磨成粉状);3、加入适量的水;4、用电子炖盅慢炖功能炖5小时;5、盐就随自己喜好,在炖好后加,我是不加的。
五、花胶茶树菇炖排骨的营养做法
所用材料有:花胶,茶树菇,排骨适量,蜜枣,淮山,枸杞
独特做法:1、花胶、茶树菇泡水发开;2、排骨或扇骨飞水;3、全部材料放入锅中炖两小时。
花胶和什么煲汤最好2用牛奶炖花胶,养颜又美味,热暖地吃下去,浑身都暖烘烘了。
另外,花胶也是很易搭的食材,无论是煲瘦肉汤,还是鸡汤,都可以放一点花胶一起煲,也是很不错的。
花胶在开煮之前,需要洗刷干净,浸泡到软为止。个头不大的花胶泡1至3小时,厚一些、个头大的花胶,就要根据情况泡5至12小时。
就算赶时间,也不能用热水泡,不然就会损失其中的营养物质。花胶毕竟取自鱼身上的,煲炖起来,多少都会有点腥味,煲汤的时候,可以加入红枣、洋参、姜片等中药材来去腥,它们本身也有滋补的作用。
如果不喜欢花胶煲炖后软滑的质感,只要煲久一些,花胶可以完全融入汤中,就吃不到花胶本身了。
花胶和什么煲汤最好3花胶可以红枣、西洋参、猪骨、瘦肉等煲汤,以下是花胶瑶柱炖瘦肉的方法:
用料:花胶适量,瑶柱6颗,瘦肉适量,蜜枣两个,姜片适量,食用油小许,清水800~1000ml
1、挑选好需要的花胶,放进凉水中浸泡8小时左右(待花胶完全浸软即可)注:不要用热水浸泡。
2、8小时过后把花胶拿起来捏一下,变软了就捞起来。
3、把花胶剪开,大小按照个人喜好,用清水把花胶洗干净,花胶内部有些脏东西的把它切掉。
4、飞水,开锅把适量姜片放进热水中,水开后熄火,随即把花胶倒进去焯10分钟左右。
5、把花胶捞起来,沥干后放着备用。
6、把需要的其它食材洗干净,放入碗中备用。
7、先把瘦肉、瑶柱、蜜枣、姜片放进炖盅,加入800~1000ml清水(凉水),把盖子盖上。
8、先放锅里面炖1小时,花胶在1小时后再放进去一起炖40分钟。
9、炖好之后盛到碗里就可以开始食用了。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。