羊肚菌花胶汤最忌三种食物一起吃-羊肚菌煲花胶可以吗

羊肚菌没有明显的食物禁忌，可以和多种食材一起煲汤食用，如排骨、鸡肉、鸽子、老鸭、花胶、海参等。

羊肚菌又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。

羊肚菌属低温高湿性真菌，喜阴，生长所需的土壤环境和植被类型多样，一般在春夏相交之际出菇，其产量与降雨量有直接的关系。羊肚菌在中国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地，安徽、河南境内也发现有羊肚菌。

东方红酒窖的羊肚菌花胶汤味道怎么样？

1.羊肚菌泡半个小时，羊肚菌有很多沙，要充分洗净沥干

花胶我已经提前一天泡发好，猪肉洗净切块

2.所有材料放入炖盅，放入没过食材的清水

3.隔水炖煮一到一个半小时

4.如果觉得淡的放一点点盐就好了。

味道还是可以的，主要是这道菜比较滋补，羊肚菌味道鲜美，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸。花胶又具有滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能的功效。两道天然补品结合到一起，让春天的你元气满满！