乌鸡花胶汤的做法大全窍门-乌鸡花胶汤的做法
用料
花胶 20克
乌鸡 四分之一块
首乌 5克
黑枣 5个
蜜枣 1个
枸杞子 适量
姜片 3片
盐 少许
花胶首乌汤的做法
将材料准备齐全
清水洗洗鱼胶表面,泡发好备用
先将首乌拍拍碎,清水泡泡30分钟左右,洗干净备用;
乌鸡斩大件,飞水备用;
把泡发好的花胶扳扳开角落,耳朵尾巴等洗干净杂质。剪剪成自己喜欢大小状,备用;
杞子,姜片洗好。将所有材料准备好后,入小炖盅,加入清水,入电锅,
隔水炖3.5小时-4小时,
调入食用盐,即可饮用。
汤清香,加入蜜枣,避开首乌涩味,令汤清甜。鱼胶汤,毫无腥气。放心喝!
花胶的做法之花胶乌鸡汤怎么煲炖
将乌鸡剁成小块洗净,冷水下锅焯水。砂锅加水加入焯过水的乌鸡块加两个干辣椒,葱段姜片大火烧开,文火炖一个小时,再加适量的盐,泡发好的花胶煮十分钟即可,这样炖出的乌鸡花胶汤最有营养,而且还美味
花胶炖鸡怎么做
花胶乌鸡汤
用料
主料
乌鸡半只
花胶20克
辅料
当归
2片
红枣
6个
黄芪
5克
姜
2片
香菇(干)
5个
盐
1小勺
花胶乌鸡汤的做法
1.
花胶提前一天泡,泡上一天一夜,用纯净水泡放冰箱冷藏,中间换两次水
2.
洗净切块过下开水放入炖盅内
3.
乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内
4.
红枣香菇洗净放入炖盅内,内外加入开水
5.
选择隔水炖三个小时,炖至两个半小时后放盐调味
花胶煲汤的做法大全
主料500g土鸡 100g花胶 配料250g排骨 适量盐
1 土鸡宰杀好,洗净;2 锅内加水,土鸡放入;
3 煮熟鸡,捞起,汤水待用;
4 花胶洗净;5 排骨洗净,焯水;
6 电瓦锅内加适量水,倒入排骨,花胶煲;
7 煲一个半小时后,加入鸡汤,煲多半小时,加入盐调味即可食用。
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小贴士1、花胶也可以油爆一下再煲汤,按各人作法跟习惯,喜欢哪种就用哪种;
2、排骨须焯水再用;
乌鸡一只、猪展肉一块、花胶适量、陈皮一片、瑶柱数颗、玉竹、淮山适量。
做法:乌鸡洗净,花胶用冷水发软,猪展肉洗净切成小块。注意处理乌鸡的一个技巧是用刀背轻轻地把乌鸡的骨打碎,
1. 花胶洗净用冷水浸泡一晚
2. 切净鸡块,泡好的花胶(有点像腐竹哦!),姜片
3. 冷水下电紫砂锅,大火2小时
4. 煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油,我嫌油腻喝之前弄掉了
花胶150克,瘦肉150克,鲜人参150克,鸡0.5只,枸杞1把,姜片,盐
做法 1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.
2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味
1、鱼胶两个泡水半个小时。2、鱼胶洗净,切成小块,再清洗干净。
3、姜切丝备用。4、鸡肉洗净。
5、把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里,上面放上鱼胶,最后放上姜丝。
6、加满水,插电开始炖,炖5个小时。(这个小炖锅功率很小的,炖久一点比较好。)
7、炖好后加盐调味即可。
光鸡 一只?花胶?四个 红枣 一把 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 今天上一款滋补靓汤,花胶红枣炖鸡—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称, 花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。?
1、将光鸡处理干净。2、将鸡斩成块备用。3、凖备花胶四个。
4、准备无核红枣和姜,姜拍烂即可。
5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。
6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净。
7、将所有材料放入汤煲内,调入适量的料酒。
8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。
养颜乌鸡花胶汤的做法步骤图,怎么做好吃
主料:乌骨鸡500g
调料:姜5g、枣(鲜)5g、枸杞适量
1、花胶边用水泡一夜至软身。
2、各式配料等准备好,并洗净,其中红枣要去核。
3、乌鸡去皮,砍成适量大小的块,瘦肉也切成差不多大小的块状。
4、烧开水,放料酒和姜片,把花胶边放进焯掉腥味;乌鸡块和瘦肉也一样焯过水后备用。
5、汤煲中煮适量水,水开后把所有材料放进去,先大火转开五分钟,再盖上盖子转小火煲约2个小时,加盐调味即可。
用料
花胶 适量
乌鸡 半只
姜片 3片
盐 适量
瘦肉 250克
瑶柱 适量
养颜乌鸡花胶汤的做法
清水浸泡花胶2到3小时,并准备好其它食材
汤锅加入适量清水放入花胶、瘦肉、瑶柱、姜片大火煮沸
再文火煲30分钟后加入乌鸡
放入乌鸡文火煲30分钟后加入适量的盐
加入盐后小火煮2分钟即可享用
又鲜又营养又养颜的靓汤搞定咯
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