儿童可以饮花胶汤-小朋友可以喝花胶汤吗

你好：

从中医角度看，花胶具有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。

但对于小孩来说，都是不宜食得太多这类滋补食物，否则身体会提前发育，阻碍正常生长发育。

祝你健康！

一岁宝宝能吃花胶汤吗

小孩可以吃花胶吗

花胶儿童可以吃。

花椒具有很好的食用和药用价值，其含有丰富的蛋白质及多种微量元素，能够补充儿童日常所需营养，同时还有着很好的功效。

小孩食用花胶，是加强营养的有效途径。花胶含有的营养素主要为蛋白质，其含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。小孩常吃花胶有助于提高小孩子的免疫能力，促进消化，预防食欲不振，从小吃花胶小孩子皮肤会变的非常好。

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小孩吃花胶的好处

增强小孩体质

花胶含有的蛋白质高达84.2，其成分为高级胶原蛋白。同时还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常食用花胶可以增加小孩的体质，对于小孩的大脑健康也有一定的帮助。

保护儿童肌肤

小孩往往喜欢吃一些辛辣、油炸食品以及甜度高的糖果，长期食用皮肤会慢慢变得暗淡、粗糙。花胶中含有大量的高级胶原蛋白，能够补充皮肤所需营养，能够缓解皮肤的暗淡、粗糙、松弛等症状，具有很好的养颜润肤的功效。

促进儿童生长发育

花胶的蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％。是典型的高蛋白低脂肪的食品。同时其含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，经常食用能够很好的促进儿童生长发育。

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小孩吃多少花胶合适

建议小孩每天食用15克左右，每个星期食用2~4次较佳。花胶小孩千万不能多吃，花胶属于热性食材，同时具有一定的血粘性，吃多了易导致上火和出现消化问题。

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小孩吃花胶的注意事项

不能多吃

花胶不能多吃，以免出现上火和消化不良等症状。

感冒时不能吃

处于感冒时期的儿童不能吃花胶，以免出现副作用。

注意饮食搭配

儿童的饮食应该均衡为主，不可单一食材的摄入，多吃蔬菜水果和高蛋白的食材较佳。

花胶怎么吃最有营养价值？花胶有哪些功效和食用禁忌？

一岁多的宝宝是不适合经常喝花胶汤的，花胶是鱼鳔经过炮制后的产品，有一定的药用价值，具有补精益血、强肾固本的作用，而且营养丰富。但并不适合幼儿经常食用。偶尔喝一次没有什么问题。经常喝的话，容易导致孩子消化负担，上火等。婴幼儿饮食应尽量自然，清淡，不要经常给孩子吃高营养的补品。

小孩可以吃花胶吗

花胶最好的吃法，就是炖汤，不管是花胶炖鸡汤，还是花胶猪蹄汤，都是非常滋补又美味的选择。花胶还有高级胶原蛋白，多种维生素和钙、铁、锌等多种矿物质，可以有效的补充人体所需营养，美容养颜的好食材，更能养阴润肺、补肾益精，增强体力的同时，缓解人体的疲劳。儿童和有感冒症状的人，以及消化功能比较差，和高血脂的人要注意，不宜过多食用花胶。海洋人参的美誉，比较珍贵的食材之一

花胶属于八珍之一，跟燕窝和鱼翅齐名，又名鱼胶，其实就是鱼鳔的干品，就是鱼在水中调整上下的器官，并不是鱼肚子那个部位。俗话常说的四大极品的鲍参翅肚，其中的肚就指的是花胶，也就是鱼胶。由此可见，花胶是比较稀有的一种食材，价格比较高的一类食物。

目前国内花胶的产地比较多，但应是东海的产地花胶为最佳，如果在市面上挑选，建议选择东海产地的花胶，品次为上等品，口感也最好，尤其是适合身体虚弱的人滋补，品次上等的花胶，滋补的效果更好。

补充体力又缓解疲劳，功效多又营养丰富

花胶中蛋白质的含量高达80%以上，脂肪含量很低，是典型的高蛋白低脂肪的好食材，无论男女老少，花胶都是滋补的珍贵食材，尤其是针对短期身体虚弱的人，可以更好的补充体力，及时缓解身体的疲劳感，让你有一种元气补充的能量感。针对产后虚弱，以及大病以后的人们，或者是术后的人们，花胶有利于伤口的恢复，又能及时的补充营养，是慰藉病人最好的食材。

花胶含有大量的胶原蛋白，多吃花胶可以补充皮肤所需的胶原蛋白，延缓衰老的同时，补充皮肤所需的营养，缓解脸部皱纹和松弛的现象，是现代女性最热衷的美容养颜选择。况且，花胶中还有丰富的大分子蛋白质，补充人体所需蛋白质的原料，更是补肾补气血的好物，养血止血的好帮手，帮你调理出最健康的气色。

花胶的品种多而杂，选对品种很重要

目前市面上的花胶品种有二十几种，认真分类还可以分出上百种，由此可见认真挑选是关键。毕竟，鱼的种类不同，国内的大部分是咸水鱼，最名贵的应该是石首类鱼胶，比如房胶、白花胶、北海胶之类。非石首类鱼胶则是淡水鱼和咸水鱼都有，营养价值相对会低一些。

相比产地而言，国内花胶的产地繁多，应该是出自广东虎门海域的金钱肚鱼胶最为稀有，因为此处海域矿物质丰富，水质营养价值高，盛产的鱼胶也最为珍贵。人们要是挑选煲汤的话，选择金钱肚鱼胶应是最佳的上品，提供给人们最充分的营养价值，而且水质的自然清澈，确保鱼胶的卫生和营养，不容易被其他化学物所污染。

挑选花胶的原则要谨记，适当晾晒更好的保存

花胶的珍贵和丰富营养，成了人们热门选择，但挑选的过程，要认真细心的观察。在挑选花胶的时候，广肚也就是较大的鱼肚成了人们的最爱，一方面雄性的广肚两边较薄，质地结实，金**的色泽是最佳上品，而半透明色为上品，这是基本的挑选思路，雄性的广肚口感更具弹性，挑选首选雄性广肚。

从色泽上看，一般为淡**，透明无纹路，质地方面结实紧致，比较均匀，从形状上波纹清晰，无油脂无杂质，口感上的话，优质的花胶无腥味，细滑爽口。

结合这几大特征，认真挑选，帮你选出最好的花胶，保证最充分的营养。花胶的保存也是一个关键，毕竟好的保存方法才能让花胶的营养不流失，一般需要定期晾晒，但不能暴晒，选择陶瓷容器保存最佳，底部应放入防潮剂，花胶最怕受潮，一旦受潮就失去可以最好的口感。而且，花胶就如同陈酿一般，年份越久营养价值越好，干燥的保存是最关键的一个环节，决定了花胶口感。

煲汤的最佳搭档，最具滋补的营养汤水

花胶用来煲汤是最好的选择，花胶骨头汤或者鸡汤，都是虚弱的人最佳的滋补汤水，补气血的好选择，口感清爽又香醇，还可以炖花椒红枣汤，最佳的健脾养血的靓汤之一。只是，针对一些高血脂或者肠胃功能较差的人，尽量控制花胶的食用量，避免加重病情的恶化。

花胶是煲汤最好的搭配食材，为你的营养汤水增加了最好的滋补，可谓是一碗汤水的点睛之笔，成了最完美的点缀，更是最具营养的高级选择，为你的家人增加最营养的一道菜品，花胶是必不可少的搭配。

常吃鱼胶的家人们注意啦

小孩是我们在生活中常见到的对天真无邪的人群了，小孩子们在父母的保护下渐渐成长，他们不需要为金钱担忧，也不需要为生活而苦恼，而小孩子们在饮食方面也要特别的注意，好的饮食可以帮助小孩子们很好的成长，那么小孩可不可以吃花胶呢?

　1.通常我们所说的小孩其实也是分为很多年龄段的，他们包括刚出生的婴儿们，还包括一岁以下的宝宝们，还包括1~3岁的宝宝，3~6岁的宝宝，当然了，再长大一些之后，我们就不能将其称之为小孩了，而要将其称之为儿童。

　2.我们知道花胶虽然不属于一种海鲜类的食物，不过由于花胶是一种水产品，建议不要给太小的婴儿吃，一般建议当小孩子们成长到5岁之后，再给小孩子们吃花胶。

　3.给小孩子吃花胶可以帮助增强孩子们的体质，我们知道花胶中含有比较丰富的蛋白质，而这些蛋白质又不是普通的蛋白质，而是一些高级胶原蛋白，这种物质对于小孩子们的体质增长是有一定的效果的，而又由于花胶之中含有一定的钙物质，可以帮助很好的促进孩子们的骨骼的发育，所以也更好的可以帮助小孩子们增强体质。

　4.很多小孩子会由于经常吃一些膨化食物或者辣条等垃圾食物，而导致皮肤出现粗糙暗淡的现象，那么这个时候给小孩子们吃一些花胶，也可以帮助小孩子们的皮肤可以很好的恢复。

　小孩子是可以吃花胶的，不过建议不要给太小的小孩子吃花胶，要在小孩子成长到5岁之后再给他们吃花胶，另外由于花胶中含有的一些维生素和钙物质，还可以帮助小孩子们很好的促进他们的身体的生长和发育。

扩展阅读： 花胶 花胶怎么吃

花胶小孩子可以吃吗

海鲜冷知识

吃花胶要注意什么?

一、吃花胶的注意事项

1、花胶不能蘸醋吃，酸性环境会让胶原蛋白的空间结构变化。

2、花胶不宜与甘草同服，与含酸水果如葡萄、柿子、石榴、山等同食会影响消化吸收，腹部不适。

3、儿童满三岁以上才能吃花胶，而且用量每次10克以下。

4、脾虚，痰多者不易消化，会加重肠胃负担。

二、花胶“业内术语”

扎胶:很多商家会把扎胶说成是花胶的一个种类，卖给小白客人!其实扎胶只是一种花胶打包方式；几十年前，国外的花胶进入国内的时候是用棉绳或者麻绳扎一扎，所以叫扎胶。

头数:花胶也有“头数”之说。“头”其实指的就是一斤几个，头数越少，花胶的个体就越大，价格越高。

三、花胶为什么那么贵?

1、只有深海大型鱼的大鱼鳔的干制品才能叫花胶。

2、只有很少数品种鱼的鱼鳔可以做成鱼胶而且需要比较厚实的鱼鳔制作的花胶品质好。

3、制作花胶的过程及其繁琐，费时费人工而且不易运输。

四、为什么要买老胶?

会去买老胶的一般就三种人:术后的伤病员或者产妇;玩鱼胶收藏的老手;听说老胶好就跟风的新手。

老胶确实比新胶更容易被人体消化吸收，但一般对于那些只能吃流食的人才有意义，比如坐月子或者术后人群。

如果你的肠胃消化没有问题，那吃新胶老胶是没有多大区别的！

五、花胶怎么泡发?

1、冷泡法:把纯净水倒入放有干花胶的容器中水位高出花胶一厘米即可;隔2个小时看一下正在泡发的花胶，如果能用手卷起来，那就是泡发好了。

2、蒸煮法:干花胶上锅蒸30分钟或者水煮30分钟，捞出容器中加入纯净水，密封放进冰箱保鲜层静置24个小时即可。

六、花胶的吃法

1、花胶美容养肤汤

材料:腔骨，花胶3根，党参，枸杞，淮山葱姜、盐适量。

步骤一:泡发的花胶入锅，倒入清水、葱节姜片和盐，中火煮20分钟，煮好捞出冷水浸泡，冷却后花胶放入调料袋中。

步骤二:腔骨冲净放入汤煲，倒入腔骨高度2倍的清水。大火煮开，撇去浮沫，放入花胶调料袋，倒入党参，枸杞和淮山，小火煲2个小时即可。

2、花胶小米粥

步骤一:花胶洗干净，如果是泡发好的花胶，直接切块备用。

步骤二:小米洗干净，跟花胶一起洗好放入炖盅，隔水炖2小时。

步骤三:2小时后加入少量度肉或其他辅料，加一点点盐，再炖十分钟，出锅。

小孩可以食用花胶，是加强营养的有效途径。花胶含有的营养素主要为蛋白质，其含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

小孩常吃花胶有助于提高小孩子的免疫能力，促进消化，预防食欲不振，从小吃花胶小孩子皮肤会变的非常好。

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小孩吃鱼胶都有什么好处？

1、增强体质、脑力

鱼胶含有的蛋白质高达84.2，其成分为高级胶原蛋白。正如颜老师在音频中说道，鱼胶还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常食用鱼胶可以增加小孩的体质。

学龄期儿童食用鱼胶是比较恰当的一个学期，因为这个时期孩子在学习、大脑运作时间较长、平时活动量相对比较高，所以这个时候给孩子补充营养是非常有必要的，鱼胶能够促进脑部神经、内部营养的补充，对于小孩的大脑健康也有一定的帮助。

2、保护儿童肌肤

小孩往往喜欢吃一些辛辣、油炸食品以及甜度高的糖果，长期食用皮肤会慢慢变得暗淡、粗糙。花胶中含有大量的高级胶原蛋白，能够补充皮肤所需营养，能够缓解皮肤的暗淡、粗糙、松弛等症状，具有很好的养颜润肤的功效。

3、促进儿童生长发育

花胶的蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％。是典型的高蛋白低脂肪的食品。同时其含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，经常食用能够很好的促进儿童生长发育。