白鸽花胶煲汤的做法大全图片-白鸽花胶煲汤的做法大全

孕妇乳鸽汤怎么做好吃：花胶乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、花胶1条 做法： 1、花胶剪片，加生姜料酒沸水煮15分钟，冷水泡发待用 。 2、乳鸽洗净，姜葱备用，砂锅，纯净水，冷水开煮，沸后转小火，闷炖，一小时后加入花胶，继续炖煮一小时。 3、 出锅喷香。 孕妇乳鸽汤怎么做好吃：红枣炖乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、红枣适量、生姜适量、葱适量、枸杞适量、盐适量 做法： 1、将乳鸽清洗后切块， 准备好红枣、蜜枣、枸杞适量。 2、锅里烧开水，放入生姜和葱煮三分钟，然后关火，放入乳鸽块，烫一烫就捞出来。 3、捞出来后放炖锅内胆里，放入红枣、蜜枣、姜、加入适量水。 4、给炖锅加水，加盖，通电，按个人口感选择功能菜单。 5、炖熟后，放入枸杞，盖上盖子，焖十分钟，加盐调味就可以了。 孕妇乳鸽汤怎么做好吃：枣杞乳鸽汤 材料： 乳鸽2只、大枣10颗、枸杞20颗、盐1小勺、葱1段、香油1/2小勺、盐1小勺 做法： 1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡。 2、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。 3、2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。 4、15分钟后，即可关火喝汤吃肉。 孕妇乳鸽汤怎么做好吃：莲子香菇乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、香菇十几朵、干莲子20粒、枸杞20粒、姜片5片、精盐适量、粉丝1把 做法： 1、宰杀好洗净的乳鸽一只，焯水。 2、焯水的乳鸽，莲子，香菇，姜片放入煲中加入水。 3、中小火煲至乳鸽莲子软烂后加入枸杞再熬10分钟，全程大概2.5-3小时。 4、一把粉丝泡入温水5分钟，把泡好的粉丝下入鸽子汤中煮熟，加盐胡椒味精调味即可。

白鸽怎么炖汤才好喝有什么配料好呢？

月子鸽子汤的做法：鸽肉汤 材料：鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。 做法： 1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。 2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。 3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。 4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可。

月子鸽子汤的做法：花胶当归炖鸽子汤 材料：花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。 做法： 1、鸽子一只洗净后分四块，淖水。 2、所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味。

月子鸽子汤的做法：红枣鸽子汤 材料：乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉15g、党参15g。 做法： 1、把所有材料准备好。 2、鸽子洗干净，切成四块。 3、锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。 4、用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。 5、瘦肉洗干净，切成小块。 6、常参洗干净，切段。 7、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。 8、红枣洗干净，去掉中间的核。 9、把所有材料放入炖盅里。 10、加入适量凉开水，隔水炖2小时。 11、喝的时候按个人口味适当加点盐。

月子鸽子汤的做法：胡萝卜鸽子汤 材料：鸽子汤500g、胡萝卜50g、油适量、盐适量。 做法： 1、炖好鸽子汤 ，洗净红萝卜。 2、红萝卜切成小小的丁。 3、放入红萝卜。 4、放入鸽子汤。 5、放到天际隔水炖。 6、炖2个小时。

月子鸽子汤的做法：桂圆枸杞鸽子汤 材料：鸽子1只、枸杞适量、桂圆适量、盐适量。 做法： 1、首先将鸽子脚砍去。 2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯去血水，捞入凉水中洗净。 3、准备好炖锅，放入鸽子，加入枸杞、桂圆，倒满清水，炖三个小时，然后加半勺盐调味，装盘即可享用。

月子鸽子汤的做法：茶树菇炖鸽子汤 材料：鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。 做法： 1、首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。 2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。 3、准备好电炖锅，下入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜。 4、盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用。

月子鸽子汤的做法：灵芝白鸽炖鸽蛋汤 材料：白鸽一只、鸽蛋8个、灵芝5克、党参1支、枸杞子50克、川弓适量、当归适量、白芷适量、黄芪适量、玉竹适量、姜适量。 做法： 1、鸽蛋冷水下锅，煮熟后过冷水剥壳备用。 2、白鸽宰杀后洗净切成大块。 3、鸽肉、灵芝和所有配料放入砂锅里大火加热，先不要放盐哦，煮沸后捞去浮沫，转小火炖。 4、两个小时后，放入鸽蛋，按口味加入食盐，开大火烧开，关火，就可以了。

月子鸽子汤的做法：鲜土茯苓乳鸽汤 材料：乳鸽、新鲜土茯苓(买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片)、蜜枣、陈皮、姜片。 做法： 1、所有材料放到高压锅里，一次性加足水。 2、大火上气后转小火20分钟。 3、加了蜜枣的非常清甜。

月子鸽子汤的做法：四宝鸽肉汤 材料：净仔鸽、莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱、姜。 做法： 1、将净仔鸽洗净切成小块，放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用。 2、将莲子、桂圆分别放入碗中，加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净，葱切段，姜切片备用。 3、将焯好的鸽肉放到汤盆里，再放入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、注入清汤，放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面，上笼蒸40分钟，取出拣去葱、姜不要，将汤盆上桌即可。

月子鸽子汤的做法：乳鸽汤 材料：鸽子一只、葱10、姜10克、鹌鹑蛋10个、笋100克、当归少许、参须少许、黄芪少许、盐少许。 做法： 1、准备材料，鸽子杀好后去掉屁股洗净，葱洗净，姜洗净切片备用。 2、鹌鹑蛋煮熟后，去掉外壳，笋洗净后切片，取一只沙锅，将鸽子和葱姜放入，当归，参须，黄芪少许放入，加入适量的水。 3、煮至水开后，将表面的浮沫去掉，鸽子汤煮至9成熟时，倒入准备好的，鹌鹑蛋和笋片。 4、笋片熟后，倒入适量的盐调味即可。

花胶炖白鸽可以放蜜枣吗?

1、虫草花胶炖乳鸽

原料：乳鸽1只，花胶50克，冬虫夏草15克，生姜3虫草花炖乳鸽片。

虫草花胶炖乳鸽的做法

1．乳鸽去毛，洗净；冬虫夏草、生姜洗净；花胶浸发，切丝洗净。

2．把全部用料及少许米酒放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水文火炖3小时，加盐调味供用。

功效：补益气血，填精补肾。

适应症：用于病后体虚，脾肾不足，形瘦神疲，自汗畏寒，头目眩晕；或久咳虚喘，气短懒言，饮食减少；或肾虚之遗泄，妇女带下等。

2、沙参玉竹炖乳鸽

沙参有清热养阴，润肺止咳的功效，玉竹则养阴润燥，止渴生津的作用。鸽肉的营养价值高，对老人和小孩尤其适合，民间有“一鸽胜九鸡”的说法。所以，这一款汤水特别适合在秋高气爽的季节饮用。

材料：鸽肉500g，沙参50g，玉竹50g，红枣4颗，姜片适量。

做法：

1.一般档主一定会把鸽子脱毛、剁块，带回家后要再用清水洗净，沥水待用。

2.沙参、玉竹、红枣用清水浸泡十分钟，再清洗干净，待用。

3.切好姜片。

4.将鸽肉放进砂锅，加水大火煮开。

5.大火煮开鸽肉后，清除干净水面的浮沫。

6.将鸽肉及汤水倒入炖锅，加入沙参、玉竹、红枣及姜片。

7.慢火炖上两小时即可。

8.食用时再加入适量的食盐和芫荽或葱花。

3、淮杞海底椰乳鸽汤

主治：体质虚弱

用料：淮山15克，杞子25克，海底椰30克，乳鸽1只，红枣（去核）10枚，生姜、盐适量。

淮杞海底椰乳鸽汤的做法

1、将淮山、杞子、海底椰、红枣分别浸透，洗净。

2、将乳鸽活杀，去毛、内脏，洗净，斩大件，飞水。

3、将生姜洗净，切片。

4、砂煲内注入适量清水，大火煮滚后，放入全部材料，再滚后，改用小火煲3－4小时，加盐调味即可食用。

4、虫草花炖乳鸽

虫草花口感不错，性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。此汤不但清甜可口，而且也有滋补强身之功效呢！喝起来，有点清香，也有点野味，是一道简单又滋补的汤品。

原料：虫草花，鸽子

做法：

1.虫草花和鸽子。

2.将乳鸽洗净，放入煮锅中。

3.焯烫一下

4.重新洗净，和虫草花一起放入煮锅中。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.整锅倒入电炖锅中。

7.盖内外盖，通电，快炖。

8.隔水炖3小时。

9.即可断电，盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

5、杞子圆肉炖白鸽

原料：白鸽2只，枸杞子30克，圆肉60克，生姜1片。

杞子圆肉炖白鸽的做法

1．白鸽剖净，去肠杂、脚，斩件，枸杞子、圆肉洗净。

2．把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味食用。

功效：益肝肾，补气血，润肌肤。

枸杞的营养功效

枸杞的营养功效：增强免疫力，延缓衰老。枸杞性味甘平，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、钙、磷等人体所必需的养分，能够滋养肝肾、养血生精，增强人体免疫力

白鸽和花蟹煲可以吗

可以的，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

虫草花胶炖白鸽是怎样制作的？

黄花胶可以和白鸽一起炖的，鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

白鸽花胶海底椰的做法

虫草花胶炖白鸽：材料：白鸽1只，冬虫夏草10克，花胶30克，生姜3片。

操作：1.冬虫夏草洗净。花胶浸发，切丝洗净。白鸽去毛洗净。

2.把全部材料放入炖盅内，加入少许米酒及适量开水，文火隔开水炖3小时，调味供用。

花胶瑶柱海底椰炖鸡汤的做法

鱼胶在食用前提前至少4小时左右用清水浸泡，洗净备用；将所有食材洗净切好备用（鸡肉与排骨可剁大块些，瑶柱可捏碎，海底椰直接用清水洗洗就行）；

将除枸杞以外的所有食材一起放入砂煲内，加足量清水准备上火开炖；

开大火煲至水开后转小火慢炖2小时左右即可起锅；

起锅前10分左右加枸杞、盐调味即成一道味道鲜美的滋补鸡汤。