鲍汁海参花胶的做法-干鲍海参花胶汤的做法大全

用料

排骨

克

花胶

干贝

花旗参

鲍鱼花胶排骨汤的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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准备所需食材：鲍鱼干、花胶、排骨、干贝、花旗参

步骤 2

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花胶跟排骨一起飞水洗净备用

步骤 3

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鲍鱼干得提前两天泡发

步骤 4

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这个是泡发好的鲍鱼（事先准备好的）

步骤 5

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泡发好的鲍鱼对比图

步骤 6

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干贝洗净备用

步骤 7

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花旗参片洗净备用

步骤 8

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把处理好的：排骨?鲍鱼?花旗参?鱼胶?干贝放入炖盅里。加适量水，隔水炖制3个钟左右

步骤 9

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出炉?少许盐调味即可

步骤 10

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我开动啦

鲍鱼花胶排骨汤的小贴士

材料

花胶 6﹣8块,鲍鱼 3﹣4只,排骨 1磅,蜜枣2 粒

做法

先将花胶用清水冲洗干净 浸软， 然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟 ； 熄火后，加 盖 焗 4-6 小时至软身为止 。 浸发后取出过冷河。

将排骨洗净出水，待用 。

将冰鲜鲍鱼在室温下解冻， 待用。

将所有材枓放进煲内， 煮滚30分钟后， 调至中火， 煲1小时， 做可。