花胶隔夜泡可以吗-花胶汤隔夜加热可以喝吗有毒吗

花胶发泡好了如果又临时计划有变没办法吃的话，最好是先炖起来然后再放冰箱急冻，这样的炖汤连同花胶可以保存长达半个月不会变坏，要吃之前拿出来温火慢慢加热至煮滚就可以了。如果是发泡好又直接急冻的话，这个花胶基本就废了，营养变性流失严重不说，会使解冻之后炖的汤水变清变酸，影响口感。

花胶煲汤两个小时可以喝了吗?

1.一般花胶用冷水浸过夜。

2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。

3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。

5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。

6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。

花胶炖牛奶冰箱放几天 花胶炖牛奶常温下可以放多久

这个不一定，花胶煲汤的时间要看花胶的品种。一般花胶都要先发泡然后再炖，像豆仁胶、须胶、鸡蛋胶等这样的便宜菜胶就可以不用发泡，冲洗一下再炖煮一个多小时就可以吃。一些个头不大、肉比较薄的花胶就要先发泡半个小时到两个小时，然后炖两个半小时到3个小时，比如小金龙、小的鳕鱼胶、小的大口赤嘴、小的黄花胶、小白花等等。一些比较大个、肉比较厚实的花胶，有的甚至需要发泡4到6个小时，炖煮的时间都在4小时以上，比如大北海、成鱼胶、大赤嘴、大斗湖等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

1 花胶炖牛奶冰箱放几天

建议放1-2天左右的时间即可。

虽然在冰箱的低温条件下可以帮助抑制细菌及其他有害物质的滋生，从而延长花胶炖牛奶的保质期，但是由于花胶炖牛奶中含有大量的蛋白质、维生素等营养物质，容易与冰箱中的其他物质发生反应而导致变质，不利于人体健康，所以一般建议花胶炖牛奶放冰箱1-2天左右的时间即可。

2 花胶炖牛奶常温下可以放多久

建议存放24小时左右时间即可。

花胶炖牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质在常温下容易与空气中的氧气以及其他物质发生反应而引起变质，食用后不利于人体健康，所以一般建议花胶炖牛奶在常温下存放24小时左右的时间即可。

3 花胶炖牛奶冰箱过夜后需要加热吗

要加热。

花胶炖牛奶在冰箱中保存过夜之后，第二天再喝的时候是要进行加热的，因为花胶炖牛奶中含有大量花的蛋白质成分，而蛋白质滋生细菌的速度非常快，进行加热之后可以在一定程度上帮助杀灭细菌及其他物质，有利于人体健康，所以花胶炖牛奶冰箱过夜之后再喝是要进行加热的。

4 花胶炖牛奶可以天天喝吗

不建议天天喝。

花胶炖牛奶的营养价值比较高，并且是一类滋补作用很强的汤品，具有一定美容养颜、提高免疫力以及补血益气的作用，但是由于它的滋补作用很强，天天食用若来不及将其及时消化吸收，那么很容易导致人体营养过剩，从而具有发胖的可能，可能对人体健康造成威胁，所以一般是不建议天天喝花胶炖牛奶的。