乌鸡花胶汤哪些人不适合喝-乌鸡花胶汤哪些人不适合

花花胶海参鸡汤怀孕9个月是不能吃的，怀孕8个月开始就不能吃花胶汤了，不然后边生孩子很可能会因为婴儿太大而导致剖腹产。

海参花胶汤能滋阴补血，简阳润燥，调经，养胎，利产，具有滋补肝肾，强精壮阳的作用。凡有久虚成痨，精血耗损，眩晕耳鸣，腰酸乏力，梦遗滑精，小便频繁的人，都可将海参花胶汤作为滋补食疗之品。

海参花胶鸡汤有滋补养胃的功效。做法如下：原料：水发海参90克，水发花胶40克，水发干贝20克，乌鸡块300克，佛手瓜150克，核桃仁30克做法：1、花胶洗净切段，海参对半切开，佛手瓜去籽后切块；2、锅中注入适量清水，烧开后，倒入乌鸡块，汆煮片刻；3、关火，捞出汆煮好的乌鸡块，沥干水分，装盘待用；4、砂锅中注入适量清水，倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝，拌匀加锅盖，5、大火煮开，然后转小火煮约3小时，至食材熟透；5、揭盖，加入盐，稍稍搅拌至入味；关火，盛出煮好的汤至碗中，即可。

花胶乌鸡汤

乌鸡花胶汤是一道十分滋补的汤品，不管是乌鸡还是花胶，其实都是十分有营养的食材，而且味道也是十分好喝，那么乌鸡花胶汤一般用什么锅炖最好呢？

乌鸡花胶汤用什么锅炖最好

1.高压锅：

省火省电。高压锅能在最短时间迅速将食物煮好，营养却不被破坏，适于质地有韧性、不易煮软的原料。但高压锅内放入的食物不宜超过锅内的最高水位线，以免内部压力不足，无法将食物快速煮熟。

2.焖烧锅：

宜于热汤保温。焖烧锅的最大特点是，将原料放入内锅中煮沸，再放入外锅中焖熟。因此，可轻松煮较费时的原料，用焖烧锅烹调时，放入的食物不宜太少，以满为佳。

3.不锈钢汤锅：

宜于煮汤调羹。不锈钢汤锅容量大，耐煮、需较长时间熬煮的鸡汤、排骨汤等，但用此锅煮出的汤较为清淡，不似砂锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。

4.砂锅：

宜于保持汤汁的原汁原味。砂锅可耐高温，经得起长时间的炖煮，需要小火慢炖。砂锅可以让汤汁浓郁、鲜美、保持原汁原味，不会丢失原有营养万分，但导热性差，易龟裂。

乌鸡花胶汤感冒可以喝吗

可以喝。

鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能缓解感冒。考虑可以喝花胶汤，起活血御寒的作用。你还可以配合消炎药治疗的,多喝水，目前是可以吃清热颗粒和阿莫西林和感冒胶囊口服 。

乌鸡花胶汤的做法

主料：乌鸡半只，鱼胶(约35g)

辅料：红枣，枸杞，盐少许

做法

1、将鱼胶事先用冷水发泡至变软

2、将乌鸡洗净，焯掉血水，放入炖锅中;

3、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入;

4、天际隔水炖，慢炖，5个小时。炖好就出锅啦。

乌鸡花胶汤可以天天吃吗

最好不要天天吃。

乌鸡花胶汤的营养价值很高，但是再好的食物都要把握适量，不要食用过多，否则都会影响到身体的健康，造成营养的浪费。而且花胶中的胆固醇含量比较高，常吃可能会加大血液的粘稠程度，血液循环功能也会受到不利的影响。花胶有明目益气和健脑养脾等一系列的功效，对于骨骼的发育和成长都有很大的作用，还能够有效的防治肠胃消化系统紊乱等多种疾病的发生。

花胶乌鸡汤有什麼好处，什麼情况下喝最好

花胶乌鸡汤

1.干花胶先洗一下然后切姜片，觉得腥的姜片可以多一点；

2.盘子底放几片姜片，再放花胶，然后再放几片姜片，上锅蒸5-10分钟；

3.碗里放纯净水和姜片，蒸好的花胶放进去，盖好保鲜膜，冰箱静止一晚上泡发。

汤的材料:

乌鸡半只、花胶、虫草花、山药、姜片、枸杞、红枣

步骤:

1.乌鸡焯水，虫草花洗净备用，山药去皮切段备用；

2.乌鸡和汤料（花胶、枸杞除外）放进炖盅加入适量清水，炖1个小时。

3放花胶再炖1小时，最后10分钟放枸杞

4放盐调味即可

煲汤其实看着材料多，步骤麻烦，其实做起来是很简单的呢，这锅花胶乌鸡汤真的太好喝了滋补养颜又美味

花胶鸡用什么鸡

花胶乌鸡汤具有营养丰富，具有补血、美容养颜、抗衰老的功效。

花胶乌鸡汤，就是女人应该常常服用的汤品。乌鸡具有补血的功效，而且它蛋白含量比其它鸡鸭要高，但脂肪却很少，因此常常食用也不担心会摄入太多的脂肪。花胶更不用说了，可以补充人体的胶原蛋白，抗衰老。

做这道汤的材料很简单，只需要乌鸡一只、猪展肉一块、花胶适量、陈皮一片、瑶柱数颗、玉竹、淮山适量。

扩展资料：

乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。

乌鸡汤属于粤菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由 ，食之自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“潮汕菜”）、东江菜（属客家菜）组成，以广州菜作为代表。

百度百科—花胶乌鸡汤

花胶就是鱼鳔，它有很好的保健身体的作用，平时可以用花胶煲鸡汤，有很好的提高免疫力的作用，不但味道鲜美，营养价值也比较高，在做花胶煲鸡汤的时候，也可以放入其它的食材，比如说可以放入花菇，放入，芡实，枸杞子等等，能够增加整个汤品的营养价值。

做法一

食材：花胶20克，乌鸡半只，花菇7个，姜，料酒，盐

步骤：

1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。

2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。

3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。

做法二

食材：虫草花10g，花胶2个，鸡腿1个，猪骨150g，蜜枣1粒，姜片3片

步骤：

1、猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。

2、虫草花用清水稍泡洗净。

3、花胶同样稍浸泡洗净，这种小个的花胶无需浸泡，稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质。

4、全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水。

5、盖上锅盖大火煲汤，改小火煲

6、煲1.5小时左右即可，放不放盐随个人口感。不放盐原汁原味，很鲜甜。

小贴士：在汤刚刚煲滚时，把漂面的浮沫打去，汤会更清澈。

花胶煲鸡汤的宜忌人群

1、鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

3、高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

4、鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

5、鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。