花胶汤喝不完能隔天喝吗怎么办呀-花胶汤喝不完能隔天喝吗怎么办呀

鱼胶泡多了多的如何保存?

泡多了吃不到的药方冰箱冷冻保存，下次要吃的时候再拿出来解冻。鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的通讯录里边，新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

花胶浸泡了再晒干能存放吗?

可以的，干的花胶要保存，在天气冷的时候，可以装在封口袋里找个不潮溼的地方放著就行，隔上两个星期看一下，如果有长虫长霉的迹象就拿出来晒一下太阳，或者用酒精刷一下表面，晾干了可以继续存放。在天气热，特别是潮溼的地方，就有必要放冰箱冷冻，等天气冷了再拿出来，或者尽早吃掉。你可以在网上比如淘宝这样的，找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。要吃的时候再泡软了剪小，或者在买的时候直接让卖家给你切小了就行，总之别蒸，也别用高压锅。

花胶泡发飞水后可以保存多久

1、选购时要选一些较重身，厚而干爽，切忌花心，所谓花心，即在晒干过程中，阳光或焙热过热，形成鱼肚表面干，而中间未乾，日子一久，鱼肚中心变成腐肉，一浸水后便会发出臭味。刚买回来的花胶，最好是先晒一晒才吃，味道便会更浓。因为花胶储存愈耐愈靓，经常曝晒更可吸取日月精华，提练出香味。

2、保存方法 ：花胶可放入雪柜长期保存，亦可存放在干爽通风地方。

如果是要放一年以上的话，要彻底晒干后，最好在鱼胶上端打个小洞，然后穿起来，挂在通风阴凉干燥处。如果觉得鱼胶太硬难打洞，也可以拿个袋子放在里面，然后挂在通风干燥的地方就可以了。

花胶的泡发时间及如何做？

温水泡发一夜即可，然后剪成小段。做法方面很多，主要还是煲汤，炖品之类的。如果你愿意也可以放到粥里面吃。

黄花胶泡发了没时间吃怎么保存

拿保鲜袋或密封盒装起来放速冻，吃的时候提前解冻

花胶怎么处理最好？用冷水浸过夜最佳时间是多少个小时？

献丑了.

黄鱼的胶会腥，鳘鱼的胶不腥且通透，当然价格会比同样厚度的黄鱼胶高。此外处理方法也很重要。

方法为:冷水干净的盆子泡整夜，然后第二天把花胶剪开，干净无油的锅子放水生姜葱开了之后放花胶进去煮10分钟，然后再放冷水泡半小时捞起来

据说很多人吃了想吐..非常之腥..

买回来的花胶要处理过才可以用来煲汤或炖汤的，处理方法是：

1，先将花胶用清水洗干净

2，注清水一煲煮滚，加入姜、葱煲滚后，改用中火煲20分钟后熄火，加盖局浸花胶连姜葱约

3-4小时，局至花胶软身为止（如处理厚身花胶，可依2的程序重复1-2次），视乎花胶厚簿而

定。

3，取出花胶过冷过，然后将花胶依每次份量分成数份，用保鲜袋封好，存放于冰箱冰格内，

食用时取出解冻即可（可保存至少六个月）。

花胶淮杞响螺汤（四人份量）

材料：花胶3两，淮山2两，陈皮1/4片，响螺3只（急冻响螺），杞子5钱，瘦肉8两，圆肉5分

。

做法：处理过的花胶解冻后切片件备用，响螺用姜葱拖水去内脏备用，瘦肉切件拖水备用，淮

山、杞子和圆肉洗净备用。

注适量清水煲滚，加全部材料大滚15分钟，改慢火煲2小时，便可调味。

功效：滋阴养颜，补肾强精，明目降火，润肺养肝。

花胶雪耳木瓜鸡脚汤（四人份量）

材料：花胶3两，鸡脚10只，瘦肉8两，蜜枣3粒，木瓜一个，雪耳3只，南北杏少许。

做法：处理过的花胶解冻备用，鸡脚和瘦肉一同拖水备用，木瓜连皮洗净切件和雪耳洗净用清

水浸软备用，南北杏和蜜枣洗净备用。

注适量清水煲滚，加全部材料大滚15分钟（木瓜除外），收中火煲1小时后加木瓜煲滚再转慢

火煲1小时，便可调味。

功效：滋阴养颜，巩固骨骼，润肺除痰，促进发育。

花胶花螺竹丝鸡汤（四人份量）

材料：花胶3两，花螺1/2斤，瑶柱3粒，白菜1斤，竹丝鸡一只，瘦肉4两，陈皮1/4片。

做法：处理过的花胶解冻备用，竹丝鸡去内脏和花螺瘦肉一同拖水备用，瑶柱洗净用水浸连水

备用，白菜洗净备用。

注适量清水加陈皮煲滚，加全部材料大滚15分钟（白菜除外），收中火煲1小时后再加白菜煲

滚，改慢火煲1个小时30分钟，便可调味。

功效：滋阴补阳，补肾壮腰，，强体增精，养颜润肤。

花胶红枣炖鸡汤（四人份量）

材料：花胶3两，鸡半只，瘦肉8两，红枣2两（无核）

做法：处理过的花胶解冻备用，红枣洗净备用，鸡去皮和瘦肉一同拖水切件备用。

用6碗滚水加全部材料放入炖盅内炖3小时，更可调味。（我一般炖汤会把滚水放凉了再加材料

进去炖）

功效：养颜补血，滋阴补肾，哮喘咳嗽，润肺除燥。

粟米蟹肉鱼肚羹（四人份量）

材料：花胶2两，蟹肉1两，粟米茸一罐，上汤两杯，青豆粒两汤匙，鸡蛋一个（拌匀），蒜肉

一粒，酒一茶匙。

调味料：盐半茶匙，糖1/4茶匙，麻油、胡椒粉各少许。

生粉水：生粉一茶匙，水三汤匙。

R>

做法：

1， 经过处理的鱼肚（花胶）解冻，放入煎有姜、葱、酒的沸水中煮片刻，取出用清水冲冻，

挤干水份后切粒。

2， 烧热一汤匙油，爆香蒜肉后弃去，下酒，注入上汤煮沸，加鱼肚、粟米茸、青豆、蟹肉和

调味料拌匀，待煮沸后以生粉水埋芡及注入鸡蛋，拌匀，即可上桌。

这里还给介绍一个糖尿病食疗的秘方：

材料：海参（发好计）四两（婆参辽参亦可），花胶（发好计）四两，雪蛤（干货）二钱，瘦

肉八两（猪骨也行），茨实二钱，马蹄三粒，猪横俐一条（切碎后，在临饮用前十五分钟才放

入，因它有胰岛素成分，可帮助医疗......

花胶怎么花胶可以放冰箱吗

花胶可放入冷冻室长期保存，亦可存放在干爽通风地方

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

花胶泡发后可以冰冻起来以后才煮吗

花胶发泡好了如果又临时计划有变没办法吃的话，最好是先炖起来然后再放冰箱急冻，这样的炖汤连同花胶可以保存长达半个月不会变坏，要吃之前拿出来温火慢慢加热至煮滚就可以了。如果是发泡好又直接急冻的话，这个花胶基本就废了，营养变性流失严重不说，会使解冻之后炖的汤水变清变酸，影响口感。

怎么样快速浸泡鱼胶干?

我的方法也是别人教我的，这样做出胶特别多

1.先用清水泡，泡一天一夜，放冰箱保鲜，如果不放，中途要换几次水

2.泡好的鱼胶要洗干净，把血丝什么的用软刷子刷刷

3.烧一锅水，80-90度，不用全开

4.筷子夹着鱼胶，放水里烫一下，几秒就可以，看到它缩成一团要马上捞出来

5.烫好的鱼胶再放清水里泡1天，放冰箱保鲜，如果不放，中途要换几次水

6.直接可以炖了 隔水6个小时就好了

加些枸杞冰糖，就是花胶枸杞汤，加些鲜奶，就是花胶顿鲜奶；加莲子和皁角米也不错吃

想漂亮，可以加红豆、莲子、大枣，或者加当归

广东福建一带的人常煲响螺瘦肉花胶 ，再加点海底椰 ，很养生

要想快速浸泡，可以用温水，多换几次水，泡到鱼胶发白就可以了，早上泡晚上可以炖了

喝不完放冰箱，马上能结冻了

好的鱼胶，炖了鱼胶还在的，不会融化掉，好的鱼胶胶质很丰富的

出胶情况跟质量有关

花胶汤多久喝一次，才最美容

牛奶炖花胶做好冰箱冷藏可以放隔夜。

隔夜菜储存技巧：

1、低温保存

放在4度冰箱（冷藏），可以抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的产生。有许多文献研究过蔬菜的保存时间与保存条件如何影响亚硝酸盐的含量，结论都是冷藏可以大大减少亚硝酸盐的产生。

2、不要翻动

吃不完的菜要提前拨出来，然后放入冰箱保存，而不要翻动很久后再保存。翻动越多的蔬菜感染微生物的几率越大。这样就能很好地控制亚硝酸盐的产生量，保证剩菜的安全性。菜烹调后不加翻动，放入4度冰箱，菠菜等绿叶菜24小时之后亚硝酸盐含量约从3mg/kg升到7mg/kg。人体吃0.2g亚硝酸盐才可能发生中毒。

3、减少保存时间

硝酸盐被微生物中的硝酸还原酶还原成亚硝酸盐的过程本质上是一个生物化学反应，保存时间越长，产生的亚硝酸盐就会越多。因此隔夜菜不要放置时间太久，要尽快解决掉。

扩展资料：

几种千万不能吃的隔夜菜：

1、隔夜绿叶菜

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。

2、隔夜海鲜损肝肾

螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。

3、久放鸡蛋很危险

很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。

4、银耳蘑菇要当心

不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。

5、隔夜汤有害健康

汤别放金属器皿里。熬汤费时费力，人们往往熬一大锅，一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。

6、隔夜茶不能喝

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

人民网-食用隔夜菜危害大 如何处理不浪费

人民网-隔夜菜“堪比毒药”？关键在于保存方法

人民网-隔夜菜致癌不能吃？教你储存隔夜菜的5个技巧

花胶的的禁忌有哪些 花胶汤多久喝一次

喝花胶汤美容需要长期坚持，一般每个月除了经期前三天和经期期间最好不吃之外，剩下的时间都是隔两天到三天吃一次花胶。鱼胶含有大量的蛋白质和胶质，虽然很好消化和吸收，但是人体要把鱼胶利用起来却需要一定的时间，除了坐月子和做完手术之后身体同化能力超强悍，可以一天吃一次花胶之外，平时的保养只需要两三天吃一次就可以了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

孕妇隔夜花胶汤可以吃吗

花胶禁忌：因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的，感冒患者忌食，食欲不振和痰湿盛者忌用，经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶，1—8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。

一个人每次吃10-15克左右就可以，最好是天天吃，也可以连续吃七八天然后停两三天，还可以隔天吃一次。这个是比较科学的，因为人体每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。吃多久有效果要看各人体质，一般要吃一个月左右，快的1-2个星期就可见效果。

花胶的适宜人群：适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用，适宜产后血晕者食用，适宜食道癌、胃痛者食用，适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。

花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。

花胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品，因其含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，而备受人们的青睐。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。现代中药学认为，鱼胶味甘性平，具有养血止血，补肾固精的功效，适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人氏服用，但要注意它不适合血黏度高以及高血脂等病症患者食用。

花胶一周吃几次较适宜

怀孕之后的话建议吃的新鲜一些，像吃剩下的隔夜菜，或者是隔夜汤都最好是少吃，少喝，因为这个时候的话在怀孕的时候，如果是吃了隔夜菜，喝隔夜汤，可能就会出现一个消化不良，或者是出现一些腹泻的。

孕妇是可以喝花胶煲汤的，而且花胶煲汤对于孕妇来讲，是一道非常有营养的食谱。但是孕妇喝花胶煲汤还是需要注意，不要刚怀孕就经常喝这种大补的食品，不然过犹不及。

孕早期护理注意事项

1、勤刷牙：由于孕吐反应，准妈妈需要勤刷牙，以避免牙齿遭呕吐残留物的摧残；另外，刚怀孕的准妈妈喜欢吃酸的食物，而这些酸的食物最容易把牙齿弄坏。

2、应对呕吐：如果准妈妈吃了东西后总是想吐，那么就需要随身准备好毛巾和漱口水。如果准妈妈还没有把怀孕的消息告诉老板和同事，那么应该想好一个让人信服的借口，以备同事在你不舒服的时候帮助你。

3、少食多餐：每2-3小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，为了减轻孕吐反应，可多吃一些较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头片、面包片等。如果准妈妈孕吐严重，要注意多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物，以防酸中毒。

花胶一周吃几次较适宜？

一周一次；花胶是一种滋补保健品，所以如果是在进行大手术之后或者在月子期间有大出血症状人群才需要连续食用，对于正常人来说，一般一周一次就好了，如果体质比较差的人群则可以一周2~3次，不必每天都服用，因为花胶虽然对身体好，但是过量食用也可能会对身体造成一定的不良影响。

花胶一次吃多少克合适

花胶一般一次吃15-20g。花胶因为营养价值比较高，而人体每天吸收的量是一定的，所以每次炖的量大概在15-20克左右即可。水量的话大概是220ml左右。花胶最好是天天吃，也可以连续吃七八天然后停两三天，还可以隔天吃一次，根据个人体质来决定，因为人体每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。