孕妇花胶炖什么最好和滋补-孕妇饮花胶汤用什么材料最好吃

怀孕期吃花胶，一人吃两人补，搭配菌中皇后的羊肚菌、八大山珍之一的竹笙及虫草花一起煲，简直是鲜美与营养齐飞！

用料（四人份量）：竹笙5朵、羊肚菌8个、虫草花10克、干瑶柱十来颗、泡发花胶100克、鸡壳（去皮）2只、瘦肉一块、枸杞子10克、生姜3片、料酒适量、盐适量。

步骤1：竹笙用淡盐水泡发后去掉网伞及头尾，剪开并将内表面清洗干净；羊肚菌剪开清洗表面后用温水浸泡半小时，取出备用，泡菌水留用；本次使用的花胶已提前泡发好放于冰箱冷藏处，想吃多少就取多少解冻即可；干瑶柱用温水泡开，虫草花用流动清水冲洗干净。

步骤2：取一干净的锅，倒入适量清水与少量料酒煮开，水开后，放入鸡肉和瘦肉焯一遍，捞出后用流水冲干净浮油。

步骤3：将羊肚菌与枸杞子除外的其余材料与泡菌的水、泡瑶柱的水一起倒入汤锅中，加入适量的清水，正式开始煲汤。先大火煮开，然后小火慢煮一小时。

步骤4：加入羊肚菌和枸杞子，继续煲半小时后，用食盐调味。靓汤已成~

其实不仅仅是孕妇啦，这款汤也很适合全家食用。

孕妇吃花胶的做法，孕妇吃花胶怎么做好吃

花胶的作用与功效是非常多的，因其中含有丰富的胶原蛋白而受到广大女性朋友们的欢迎与青睐，很多女性朋友们都喜欢用花胶来熬汤喝，这样不仅能够补充人体所需要的各种营养元素，对于胶原蛋白的补充也是极好的。尤其是对于处在孕期的孕妈们来说，可谓是孕期食谱的上佳选择。下面，妈网百科就为大家介绍几种关于孕妇花胶汤的一些做法！

花胶煲鸡汤

材料：花胶，鸡块，姜片

做法：

1、花胶洗净用冷水浸泡一晚；

2、切净鸡块，泡好的花胶，姜片；

3、冷水下电紫砂锅，大火2小时；

4、煲好了的汤呈奶白色，上面浮起来的是鸡皮和鸡油。

花胶汤

材料：猪蹄膀1块，约200克，花胶50克，干玉竹25可，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量

做法：

1、将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污；

2、将药料用水洗净，沥出；

3、把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好；

4、饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。

青木瓜椰子煲花胶汤

材料：青木瓜，老椰子，花胶

做法：

1、青木瓜一个，洗净去皮切小块；

2、老椰子去硬壳，里面的椰汁一起放到锅里煲汤；

3、再把外面一层黑色的用小刀削去，留下椰肉切小块；

4、高压锅里加水，放入花胶，放入青木瓜；

5、再放入椰肉，高压锅大火上气后转小火煲40分钟即可。

花胶用什么炖孕妇吃最有营养

孕妇吃花胶的做法之炖汤

花胶鸡汤

材料：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。

做法：

1. 花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。

2. 所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。

3. 大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。

淮山花胶汤

材料：新鲜猪筒骨，新鲜淮山，花胶，党参，枸杞，红枣，姜。

做法：

1.淮山洗干净剥皮，用烫水过一下。花胶放在开水里煮几分钟，捞起切小。

2.骨头也放开水里煮几分钟，再拿出 来用冷水洗干净，这样煲出来的汤才会靓。

3.把猪骨+姜先煲40~60分钟，然后加入以上所有材料，再煲一个半钟，美味的靓汤就出来啦。

鹧鸪炖花胶

材料：鹧鸪500克，鱼肚25克，西洋参25克，盐3克，姜5克。

做法：

1. 鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。

2. 花胶先发好，同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。

孕妇吃花胶的做法之熬粥

花胶雪耳小米粥

材料：花胶 50g，雪耳1朵，小米3小把，糯米3小把，红枣10粒，杞子1小把，姜粒5g，冰糖适量。

做法：

1.花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时。

2.将花胶切粒（越小越容易融化），雪耳剁碎，红枣切粒，小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒。

3.然后将所有材料一一放到大炖盅里，炖3-4小时，放冰糖适量，再炖半小时即可。

香菇花胶鸡肉粥

材料：干香菇4朵，花胶2片，鸡胸肉半片，红萝卜1小条，高丽菜250g，糙米半杯，白米半杯，红藜麦30g。

做法：

1.花胶前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。

2.将花胶剪成小块。香菇切片。红萝卜切丝。高丽菜切丝。鸡胸肉切小片。

3.将所有材料放入锅中，加入水。水量盖过所有食材。

4.煮滚后，打开盖子以中小火再煮五分钟。熄火闷住十分钟，即可。

玉米鱼肚羹

材料：玉米汤料罐头（粟米羹）1/2罐，鱼肚（鱼鳔）160克，鸡蛋1个，香菜（芫荽）1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水1.2升，太白粉（生粉）1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许。

做法：

1.大葱、香菜洗净切末。鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。

2.煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水，将鱼肚略煮，随即盛起沥干待用。

3.煮锅内注入玉米汤料，倒入高汤或清水煮开，再加入鱼肚煮约5分钟。

4.加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料，太白粉加适量水调匀，倒入锅中勾芡。

5.蛋搅打均匀，加入羹中，略为搅拌。撒上大葱末及香菜末，即可上桌进食。

孕妇吃花胶的做法之家常菜

花胶蛋卷

材料：蛋五个，鱼胶180克，青葱2汤匙，调味料（盐 ? 茶匙，糖 ? 茶匙，胡椒粉1茶匙，麻油 1茶匙，粟粉 1茶匙加入一汤匙水拌均）。

做法：

1. 将鸡蛋，鱼胶，青葱和调味料拌均。记得把鱼胶尽量拌散些。

2. 放些油入平底不沾锅，待油热到大概八分舀入一大匙做法一的混合料，翻煎双面。

3. 取出，卷成圆筒状。切段即可上桌。

七彩炒花胶

材料：三色椒(去籽切丝) 各1/2个，木耳(浸发后切丝) 1朵，甘笋(切丝) 1/2条，急冻花胶(切丝) 150克，无味精鸡汤 2杯，姜 4片，蒜茸 2汤匙，干葱茸 2汤匙，葡萄籽油 1汤匙，绍酒少许，葱(切段) 2棵，惹味粉 1/2茶匙，胡椒粉/盐各少许。

做法：

1.花胶解冻后用水冲净，加入放有2片姜及1棵葱的滚水汆烫，捞起浸于冰水过冷河，沥干备用。

2.锅中放入鸡汤煮滚，加入1片姜、葱段、绍酒及花胶丝，用中火煮至鸡汤再滚起，熄火盛起沥干放凉，放雪柜雪冻备用。

3.锅中放入清水及姜片煮滚，加入三色椒丝、木耳丝、金菇、甘笋丝等汆烫，捞起冲冻水过冷河，沥干备用。

4.烧红镬下葡萄籽油，以中火爆香干葱茸及蒜茸，加入（3）炒匀，再下花胶丝，灒入少许鸡汤煮1分钟。

5.最后加入调味料，炒匀即可。

花胶炆鲍角

材料：亁香菇8朵，在水中泡软，姜30克，蒜30克，葱30克，酱油1汤匙，生粉1茶匙，鸡汤250毫升，鲍鱼200克，鱼肚200克（泡发后的重量）。

做法：

1.将鱼肚和鲍鱼切成一口大小，烧热油镬，将葱，姜和蒜爆香，加入香菇翻炒。

2.之后加入鸡汤和酱油调味，倒入鲍鱼和鱼肚，加盖煮至食材软身。

3.将生粉同2汤匙混合之后倒入锅中，搅拌至汤汁浓稠。

4.撒上葱花点缀，即成花胶炆鲍角。

孕妇吃花胶炖什么汤比较好

花胶的做法孕妇吃的有哪些

花胶红枣汤

花胶15克红枣（去核）4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。（当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的）。

薏米百合炖花胶

花胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，花胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。

鸡脚花胶汤

鸡爪200克，花胶150克，香菇(鲜)50克，姜5克，盐2克 。鸡脚斩去指甲，洗净出水。将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。花胶先浸透发起，洗净。将浸透发起的鱼肚切件。

花胶糯米枸杞粥

花胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼（切丝）适量。将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。

孕妇在怀孕期间也能吃鱼胶，鱼胶不仅可以有效地补充母体的营养，而且对以后的宝宝的皮肤和抵抗力都有很好的作用的。但值得注意的是，怀孕五个月前宝宝的吸收能力比较弱，这个时候可以不用太频繁地吃鱼胶，一个星期大概吃1-2次就可以了。五个月之后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强，可以适当的增加吃鱼胶的次数，一个星期吃4次也是可以的。

鱼胶怎么炖适合孕妇吃

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

对于处在怀孕或者是坐月子妈妈们来讲，花胶的好处可是不少的。怀孕期间吃花胶，除了能有效的补充妈妈的营养之外，对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。而坐月子吃花胶则能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能，补血气，增强抵抗力。

花胶的好处多多，所以对于孕期的孕妇来说，经常吃点花胶对于妈妈和宝宝都是非常有益的。知道了孕妇能吃花胶之后，很多人都会买花胶来吃，但是花胶买回来之后，应该怎么做才最适合孕妇吃呢？

花胶煲鸡汤

材料：花胶，鸡块，姜片

做法：

1、花胶洗净用冷水浸泡一晚，切净鸡块，泡好的花胶，姜片；

2、冷水下电紫砂锅，大火2小时；煲好了的汤呈奶白色，上面浮起来的是鸡皮和鸡油。

花胶猪蹄汤

食材：猪蹄膀1块，约200克，花胶50克，干玉竹25可，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量

做法：

1、将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污，将药料用水洗净，沥出。

2、把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。

孕妇吃花胶的食谱精选

请问花胶煲什么烫适合孕妇喝？

孕妇吃花胶主要是为孕妇和宝宝提供营养，其实，一般都跟鸡肉，排骨，鸽子和猪肚，猪蹄等一些肉类一起下去炖，也可以只添加一些辅料就可以的，选择适合孕妇吃的一些辅料下去炖汤即可，没必要专门的去煲什么汤呢。

另外孕妇吃花胶在3-7个月吃是最适合的，七个月之后责则要检查BB个头的大小，如果偏小可以继续吃的，如果偏大的话就不要吃了，否则会影响到顺产

1）鱼胶红枣汤 鱼胶15克 红枣（去核）4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。

2）鱼胶煲骨汤 鱼胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精

3）薏米百合炖鱼胶 鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。

4）鱼胶排骨汤 鱼胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时（芹菜好了再放），调精盐即可食用。功效：健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力

5）鱼胶糯米枸杞粥 鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼（切丝）适量。 将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。功效：美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳

6）鱼胶炖猪蹄 鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好

7）鱼胶猪肚汤 鱼胶15-20克，猪肚适量。将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用，此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气只用，效果佳

8）鱼胶枸杞子粥 鱼胶15克，枸杞15克，粳米50克，白糖适量。将上面材料放入砂锅或者炖锅内，加水500ml，调自动挡烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟加入白糖即可。每日早晚温服，可长期服用。滋阴、补肝肾，益精明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等。

9） 田鸡鱼胶炖枸杞 枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶15克，猪腰1个。枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨；鱼胶用开水浸软切块；猪腰洗净切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味食用。适用于补气血、养容颜。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。

10）鸡肉鲜奶炖鱼胶 鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量（鸡肉可以不加入的）、生姜两片。鱼胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只，去皮，去骨，折丝。生姜用水洗净之后，去皮，切成片。将以上材料连同鲜牛奶放入炖盅内，盖上盅盖，隔水炖四小时，加盐调味，即可以食用。此炖品润泽肌肤、滋补养颜，消除黑眼圈。经长食用此炖品，可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。

11）鱼胶银耳莲子汤 鱼胶15克，莲子、银耳适量。将上述材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时，跳入冰糖即可食用。本汤又生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩肤美容的效果

花胶煲什么汤对孕妇好

花胶的做法可是多种多样的，因为花胶的营养价值高，不管是清炖花胶还是与其他的食材一起炖，那滋味都是非常好的。所以在孕期的时候，为了补充孕妈们的营养，婆婆们都会在家炖一些花胶美食来补补。这里，妈网百科也为孕妈们准备了一些关于花胶的美食烹饪方法，还不知道怎么炖花胶的孕妈们可以学着点哦！

鸡脚花胶汤

主料：鸡爪200克、花胶150克、香菇(鲜)50克、姜5克、盐2克

做法：鸡脚斩去趾甲，洗净出水，将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)，花胶先浸透发起，洗净，将浸透发起的花胶切件，香菇去蒂，洗净，姜洗净，切片，把适量清水煲滚，放入鸡脚、花胶、香姑、姜同煲4个小时，将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。

花胶炖西洋参

主料：花胶20g、西洋参适量、冰糖适量

做法：首先将花胶、西洋参分别泡水泡发，再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片，把泡发好的花胶、西洋参片一起放到炖锅瓷芯里。注进一碗水，开始炖三个小时。差不多好的时候，揭开锅盖，加入冰糖，等冰糖完全融化就可以端起了。

妈网小碎语：不管是用鸡脚炖花胶，还是用花胶炖西洋参，都是适合孕妈们吃的花胶美食，在平时的饮食中，除了吃一些花胶类的食物之外，适当的吃一些蔬菜呀，水果呀，对于母婴都是有好处的哦！

花胶炖猪蹄或花胶猪肚汤孕妇吃了全是十分营养成分的。花胶的关键成份为高级胶原蛋白粉、复合维生素及钙、锌、铁、硒等几种营养元素。孕妇在怀孕中期和中后期服用花胶不错，也就是说孕期4~7六个月后，这时吃花胶针对人体有非常好的滋补养生功效。因为怀孕前三个月会出现恶心想吐的状况，再加吸收较弱，因此不建议服用花胶。

花胶炖猪蹄

材料：花胶20克，猪蹄1只，生姜适量。

做法：

1、花胶提前一天泡发好，先用蒸锅蒸5分钟左右，之后用冷水泡发12小时以上;

2、泡发好之后切或者剪成段备用。

3、切姜片并用刀背拍碎，倒水进锅放碎姜，水烧开后改小火，放入浸泡过的花胶，焯约半分钟捞起，用水冲洗，挤干水份待用。

4、将猪蹄，切块，在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污沥出，备用。

5、把材料和水放进放进汤锅里，开大火烧开后改小火，若是高压锅再煲40分钟，若是其他锅再煲2小时。

6、汤煲好后放盐，用勺子搅拌均匀后即可食用。

功效：美容养颜，月子补身，催奶。