乌鸡花胶汤做法-乌鸡煲花胶功效与作用

花胶乌鸡汤

用料

主料

乌鸡半只

花胶20克

辅料

当归

2片

红枣

6个

黄芪

5克

姜

2片

香菇(干)

5个

盐

1小勺

花胶乌鸡汤的做法

1.

花胶提前一天泡，泡上一天一夜，用纯净水泡放冰箱冷藏，中间换两次水

2.

洗净切块过下开水放入炖盅内

3.

乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内

4.

红枣香菇洗净放入炖盅内，内外加入开水

5.

选择隔水炖三个小时，炖至两个半小时后放盐调味

响螺花胶乌鸡汤的做法

用料

花胶 适量

乌鸡 半只

姜片 3片

盐 适量

瘦肉 250克

瑶柱 适量

养颜乌鸡花胶汤的做法

清水浸泡花胶2到3小时，并准备好其它食材

汤锅加入适量清水放入花胶、瘦肉、瑶柱、姜片大火煮沸

再文火煲30分钟后加入乌鸡

放入乌鸡文火煲30分钟后加入适量的盐

加入盐后小火煮2分钟即可享用

又鲜又营养又养颜的靓汤搞定咯

乌鸡花胶响螺瑶柱汤的做法

响螺花胶乌鸡汤既可以作为家常菜，又可以作为日常的滋补饮品，有强身健体，防病治病的作用，是公认的养生保健的佳品。今天大家就来学习一下怎么做这道汤。

食材：乌鸡、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞

调料：姜、盐_

制作方法：

1、花胶温水泡软后，洗净切小件。

2、乌鸡洗净切件，飞水待用。

3、响螺片切件飞水，海底椰洗净。

4、沙参、枸杞、玉竹洗净。

5、煲汤我喜欢加一小块瘦肉和几粒贝柱，营养又提鲜。

6、姜拍松和以上所有食材一同置入炖盅，加水、盐（也可以汤炖好起锅时再加盐）。

7、炖盅入大锅，铁架隔水，大火将烧水开后转小火，隔水炖1。5~2小时即可。

海参花胶乌鸡汤的做法

乌鸡花胶响螺瑶柱汤能益_补血、滋暖五脏，适合全家饮用，花胶能健脾补肾，含丰富天然胶质。螺片更能滋__燥，冬寒日子饮用特_适合。今天我们就来学习一下。

材料：乌鸡1只，花胶4两，螺片2两，_柱半两，生姜3片

做法：

1、预先发好花胶摆入冰箱备用，要煮的_候先拿出来用开水发。

2、先煲开水将花胶、螺片出水，之后用清水洗净后备用。

3、煲滚水放入乌鸡、花胶、_柱、姜片待水滚，转慢火煲大概2小时。

4、加入调味即可饮用。

乌鸡花胶汤怎么炖最有营养

单纯的海参炖瘦肉汤不是很好喝哈，喝了一阵子，今天我们多加一些材料，海参花胶，这么一来，味道好喝多了！

下面我们来看看海参花胶乌鸡汤的做法

材料：海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片。

做法：

1、海参提前泡发好(这个我不懂，舅妈提前泡好拿给我的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)

2、花胶泡发好。

3、乌鸡剁小块淖去血水。

4、洗净红枣，枸杞，淮山。

5、生姜去皮切片。

6、全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。

将乌鸡剁成小块洗净，冷水下锅焯水。砂锅加水加入焯过水的乌鸡块加两个干辣椒，葱段姜片大火烧开，文火炖一个小时，再加适量的盐，泡发好的花胶煮十分钟即可，这样炖出的乌鸡花胶汤最有营养，而且还美味