鸡脚花胶汤放什么药材-鸡脚花胶汤功效

花胶炖鸡脚汤的营养价值丰富，但是也不要贪杯天天食用哦。花胶还有丰富的胶原蛋白对于女性美容美颜是有很好的效果的哦~下面为大家详细介绍花胶炖鸡脚汤需要注意的事项~

花胶：

浸发方法：

1、一般花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，_至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水（切忌沾到肥油）。花胶为胶质极重之物，容易_底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

2、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。花胶煲得时间长便会渐渐溶化。要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。

鸡爪：

1、科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。

2、如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

妈网温馨提示：想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了，所以花胶煲鸡脚是不适合长期食用的哦~

花胶炖鸡脚的做法

内容提要： 花胶跟鱼胶有什么区别、花胶和鱼肚有什么区别

花胶和鱼胶的区别、花胶和鱼胶有什么区别

花胶红豆沙的做法、花胶鸡脚汤的做法功效

花胶鸡汤的做法大全、花胶可以煲什么汤

花胶和鱼胶都是平时人们煲汤时经常会用到的食材，而且都具有出色的滋补功效，从外观上看，花胶和鱼胶也十分相似，那么花胶跟鱼胶有什么区别、花胶和鱼肚有什么区别呢？花胶鸡汤的做法大全、花胶可以煲什么汤呢？

花胶是将大型鱼的鱼肚的干制而成，有很好的滋补作用及药用价值，花胶和鱼胶只是名字不同，除此以外没有什么区别，因为花胶和鱼胶都是用鱼鳔制成的干货食材，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，所以从本质上来看，这两者之间是没有什么区别的。花胶和鱼肚也是同一种东西，并没有什么区别。

花胶也就是鱼胶，因其营养丰富，故被誉为八大珍品之一，素有海洋人参之称，花胶中含有丰富的蛋白质，同时还含有多种维生素以及多种微量元素，是一种十分理想的高蛋白低脂肪的滋补品，一般来说，它可以与乌鸡、水鸭、瘦肉、鸽子、海参、瘦肉、银耳等多种滋补食材一起煲汤食用。这里分享花胶鸡汤的做法大全给大家。

花胶鸡汤的做法：锅内加水，土鸡放入，煮熟鸡，捞起，汤水待用；花胶洗净，排骨洗净，焯水，电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲；煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用。

知道了花胶和鱼胶的区别以及花胶和鱼胶有什么区别之后，来看看花胶红豆沙的做法、花胶鸡脚汤的做法功效。

花胶红豆沙的做法：把已经浸泡好的花胶放置煮滚的姜水中2分再捞起，把花胶、红豆、红枣、姜片、冰糖放置炖盅准备开炖。经过两个小时之后，即可食用。

花胶鸡脚汤的做法：鸡脚斩去趾甲，洗净出水。将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净。 鱼肚先浸透发起，洗净。将浸透发起的鱼肚切件。香菇去蒂，洗净。姜洗净，切片。 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。

此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。花胶能补肾益精，滋养静脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

只有优质的鱼胶才能很好发挥它的功效，哪里能买到优质的鱼胶呢？优质的鱼胶建议可以选择“意康德”，意康德鱼胶选自湛江中高端中性价比高的黄花胶，大小、颜色、厚度较好，品质较高。另外，意康德是10几年老品牌了，淘宝店口碑超好，大家都在互相推荐给朋友。当然，牌子的问题仁者见仁，智者见智，大家也可以根据自己的喜好去选择。

花胶排骨鸡脚汤用什么锅

　花胶炖鸡脚汤是一道以黑虎掌、花胶、鸡脚等为原料，精心煮制而成的营养靓汤，美容养颜，营养丰富。花胶炖鸡脚的做法是什么？

　 主料

　黑虎掌菌（80g）花胶（200g）鸡脚（300g）

　 辅料

　蜜枣（2粒） 清水（适量）

　 花胶炖鸡脚汤的做法步骤

　1. 食材：黑虎掌、花胶、鸡脚和蜜枣。

　2. 将花胶和黑虎掌先洗净，然后用清水泡发。

　3. 将鸡脚焯烫一遍。

　4. 将食材全部放入锅中，将泡发黑虎掌的'水也倒入锅中，一次性加足适量的清水。

　5. 盖锅盖，大火煮滚。

　6. 整锅倒入电炖隔水锅中。

　7. 盖锅盖，通电，选择快炖，3小时。

　8. 时间到，断电，即可上桌享用。

　 小贴士

　先将干品反复几次洗净泥沙，再放入清水泡发待用，浸泡过的水可用来做汤或炒菜。

　如果口味重的，可以酌量加入食盐调味。

　食材：花胶250克，鸡脚400克，杞子10克，香菇6个，红枣4个，姜2片(2人量)

　做法：

　1、花胶必须经过特别的处理：首先必须用水浸泡一天一夜，然后在水中加小许的葱，姜和酒;水滚后再煮10分钟，再捞起用清水浸1小时，切大块就可以准备煲汤了。

　2、把所有的材料洗干净，香菇泡水软化;姜洗净，切片;红枣去核洗干净。

　3、鸡脚斩去趾甲，洗净出水;将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。

　4、锅中放入八分满的水，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮约20分钟后，再转为小火，再煮两个半小时，放盐调味即可享用。

怀孕能喝花胶鸡爪

花胶排骨鸡脚汤可以用砂锅炖，也可以使用高压锅，下面来看看做法步骤。

主料

花胶 200g，排骨 200g，鸡爪，辅料盐，适量；香菜，适量。

步骤

1、花胶切小块。

2、用温水洗泡五分钟。

3、起一锅，下排骨焯水。

4、将花胶和凉水一起煮开。

5、下焯过水的排骨和洗净的鸡爪，大火煮开。

6、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上。

7、下适量盐调味，下香菜点缀后美美享受。

花胶的营养价值：

第一，花胶能补肾益精，滋养人的筋脉。主要是因为花胶含丰富的蛋白质及胶质，因此它才具滋阴养颜，补肾和强壮人体机能的作用。一般来说，花胶对于那些经常腰膝酸软，或者身体一直都很虚弱的人来说，是一个不可多得的补品。

第二，增强消化功能和人体的其它方面的能力。因为花胶其本身的特性，所以他对人体肠胃消化食物是有促进功能的，尤其是对于食欲不振和消化不良这类的症状，花胶是有很明显的作用的。而且，本身花胶的营养价值就不错，是难得的补品，吃完之后就算是增强自身的抵抗力也不在话下。

第三，增强人的免疫力，促进人体细胞的再生功能。就因为这个原因，所以在一定程度上花胶也能有抗癌的功效。当然，虽然能是能帮人远离癌症，但并不是说能完全帮癌症患者抗击癌症。虽是如此，但对于癌症患者来说，花胶还是可以一定程度上起到减轻因患癌而带来的痛苦的。

虫草花花胶鸡脚汤的家常做法

可以的，花胶是含有丰富的胶原蛋白的食物，女人在平时应该多吃一些含有胶原蛋白的食物，对皮肤非常好，花胶对于女人来说是比较受欢迎的，但是很多人并不了解花胶对女人有什么好处。下面小编就带大家了解一下女人在怀孕的时候吃花胶有什么好处。

女性在怀孕之后适当的食用花胶对于身体有很大的好处，花胶可以补肾，肾好则可以预防滑胎的情况发生。不过孕妇在吃花胶的时候，要注意正确的食用方法。具体孕妇吃花胶的做法如下：

鸡脚花胶汤的制作材料：

主料：鸡爪200克，鱼肚150克

辅料：香菇(鲜)50克

调料：姜5克，盐2克

1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。

2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。

3. 鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净。

4. 将浸透发起的鱼肚切件。

花胶鸡汤

母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许

做法

1、花胶预先用温水浸泡一小时。

2、鸡肉用水清洗。

3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。

4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。

5. 香菇去蒂，洗净。

6. 姜洗净，切片。

7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。

上述这两种是比较常见的孕妇吃花胶的做法，虽然孕妇可以食用花胶，但是一般在孕早期的时候并不建议孕妇食用花胶，一般在步入孕期第四个月之后，才建议孕妇食用花胶，尤其是在晕48周之后，可以多吃一些花胶，对于产后的身体恢复比较有好吃。

女人在怀孕的时候要注意休息，尤其是在怀孕的初期，怀孕初期可能会容易出现流产的现象，因此要引起重视，平时要注意饮食，营养要均衡，怀孕期间不要穿高跟鞋，远离辐射大的环境，经常出去晒太阳，适当的活动，保持良好的心态。

鸡脚煲什么汤好 推荐几款好喝的鸡脚汤

前言

爱美的女士千万不要错过这道美容汤哦。花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，是高蛋白低脂肪的食品。女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，滋阴

、固肾培精

,

令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效

，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。鸡脚含大量的胶原蛋白，是美容皮肤的圣品哦。虫草花能平喘止咳，壮阳补肾，降血糖，抗癌，抗疲劳，抗衰老，润肌美容，消除蝴蝶斑。

材料

主料：干花胶20g、鸡脚250g、虫草花50g、枸杞子适量；

辅料：姜片适量、葱适量、盐适量、黄酒适量

虫草花花胶鸡脚汤

1

花胶提前一晚泡水

2

鸡脚剪去指甲，洗净泡水一小时以上

3

虫草花泡水十分钟，捞起切段

4

锅里烧水加入两片姜片，适量葱段，适量的黄酒，下花胶小火煮20分钟，捞出晾凉切段

5

原锅把鸡脚也放下去煮3分钟，捞起来用水冲干净血沫

6

炖锅里放入鸡脚，花胶，虫草花，两片姜片，少许黄酒，枸杞子，注水九分满

7

盖上盖子，隔水炖2个小时

8

开盖加盐调味

小贴士

炖汤的材料要先汆水洗去浮沫，这样炖出来的汤比较清，不会浑浊也不腥。除了最后加盐和胡椒粉调味，不建议再加味精鸡精等调味品。

滋补养颜，暖心暖胃，来一碗香醇可口的鸡脚汤

鸡脚，虽其貌不扬，却有着不容小觑的养生价值。中医认为，鸡脚性温味甘，具有补血养气、美容养颜的功效。用鸡脚煲汤，不仅味道鲜美，还能充分吸收其营养成分，滋养身体。今天，就为大家推荐几款好喝的鸡脚汤，让您轻松享用这份美味与健康。

花胶鸡脚汤

花胶，又称鱼肚，是一种珍贵的海洋补品，富含胶原蛋白和多种氨基酸。与鸡脚同煲，二者相得益彰，滋补功效更胜一筹。花胶鸡脚汤胶质满满，口感软糯香滑，是养颜美容的佳品，尤其适合女性朋友。

2. 玉米鸡脚汤

玉米清甜可口，富含膳食纤维和维生素。与鸡脚同煲，汤汁清甜爽口，既能补充营养，又能清热解毒。玉米鸡脚汤特别适合在炎热的夏季食用，既解暑又滋补，一举两得。

3. 当归鸡脚汤

当归是一种常用的中药材，具有补血活血、调经止痛的功效。与鸡脚同煲，当归鸡脚汤可以缓解女性经期不调、气血不足等问题，是女性朋友的养生良方。

4. 人参鸡脚汤

人参是大补元气的名贵中药，与鸡脚同煲，人参鸡脚汤补气益血、强身健体，非常适合体质虚弱、气血不足的人群。人参鸡脚汤汤汁醇厚浓郁，香气四溢，是冬季进补的绝佳选择。

5. 红枣枸杞鸡脚汤

红枣枸杞都是养生佳品，具有补气养血、明目护肝的功效。与鸡脚同煲，红枣枸杞鸡脚汤不仅味道香甜可口，还能滋补五脏、增强免疫力。这款汤品特别适合在春秋季节饮用，既能驱寒保暖，又能养生保健。

在煲鸡脚汤时，还可以根据个人喜好加入其他配料，比如莲藕、山药、香菇、木耳等。这些配料不仅能增加汤品的营养价值，还能提升汤品的口感和风味。

煲鸡脚汤时，需要注意以下几点：

鸡脚要清洗干净，去除指甲和杂质。

加入适量的水，没过鸡脚即可。

大火煮开后转小火慢炖，炖煮时间一般在1-2小时。

出锅前加入盐调味即可。

一碗香醇可口的鸡脚汤，不仅能满足味蕾，还能滋补身体。不妨动手尝试一下上述推荐的几款汤品，让鸡脚的营养和美味温暖您的身心。