花胶汤一般煲多长时间最好喝-花胶汤多久喝一次比较好
这个不一定,花胶煲汤的时间要看花胶的品种。一般花胶都要先发泡然后再炖,像豆仁胶、须胶、鸡蛋胶等这样的便宜菜胶就可以不用发泡,冲洗一下再炖煮一个多小时就可以吃。一些个头不大、肉比较薄的花胶就要先发泡半个小时到两个小时,然后炖两个半小时到3个小时,比如小金龙、小的鳕鱼胶、小的大口赤嘴、小的黄花胶、小白花等等。一些比较大个、肉比较厚实的花胶,有的甚至需要发泡4到6个小时,炖煮的时间都在4小时以上,比如大北海、成鱼胶、大赤嘴、大斗湖等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
花胶一般要炖多长时间
鱼胶并没有明确的食用量标准,作为食疗用品,老少皆宜。那一般来说要炖多久呢?
海参鱼胶的吃法有很多种,简单的一种是将适量鱼胶放入锅内,加一定量的开水,炖约两个小时。
可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品,再加入冰糖炖半小时即可。质量佳的鱼胶炖好以后,若没加入其他补品,汤水为透明状,基本与开水无异,胶体滑而不腻,口感良好。
1岁7个月的小孩可以吃的,但是要适量,一次5-10克就可以了,而且最好也不要没事经常吃,身体虚,咳嗽,这些孩子都是可以吃鱼胶的.不过有句话说的好美味不可多得,什么好东西吃多了都不好,所以适量才好。
花胶鸡爪汤煲多久
1个半小时。
准备原料:花胶一个、鸡、四分之一个、黄芪15-20g、枸杞15-20g、枣3-5个
1、花胶泡发:先大火蒸5分钟,然后放冷水里泡一夜
2、泡好的花胶
3、花胶洗干净切成小块
4、枸杞子,黄芪,枣
5、四分之一鸡,焯过水,和花胶,黄芪,枸杞子,枣去核,放1.2L水,一起炖1个半小时就好啦。
6、完成。
炖花胶炖多久
花胶鸡爪汤如果用高压锅炖25~30分钟就可以。我们可以加入一些排骨,味道更鲜美,下面来看看做法步骤:
主料花胶 200g,排骨 200g,鸡爪,辅料
盐,适量;香菜,适量。
步骤
1、花胶切小块。
2、用温水洗泡五分钟。
3、起一锅,下排骨焯水。
4、将花胶和凉水一起煮开。
5、下焯过水的排骨和洗净的鸡爪,大火煮开。
6、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上。
7、下适量盐调味,下香菜点缀后美美享受。
花胶的营养价值:
第一,花胶能补肾益精,滋养人的筋脉。主要是因为花胶含丰富的蛋白质及胶质,因此它才具滋阴养颜,补肾和强壮人体机能的作用。一般来说,花胶对于那些经常腰膝酸软,或者身体一直都很虚弱的人来说,是一个不可多得的补品。
第二,增强消化功能和人体的其它方面的能力。因为花胶其本身的特性,所以他对人体肠胃消化食物是有促进功能的,尤其是对于食欲不振和消化不良这类的症状,花胶是有很明显的作用的。而且,本身花胶的营养价值就不错,是难得的补品,吃完之后就算是增强自身的抵抗力也不在话下。
第三,增强人的免疫力,促进人体细胞的再生功能。就因为这个原因,所以在一定程度上花胶也能有抗癌的功效。当然,虽然能是能帮人远离癌症,但并不是说能完全帮癌症患者抗击癌症。虽是如此,但对于癌症患者来说,花胶还是可以一定程度上起到减轻因患癌而带来的痛苦的。
花胶鸡腿排骨汤要煲多久
五个小时左右
食材:花胶20克,乌鸡半只,花菇7个,姜,料酒,盐 适量
步骤:
1、花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。
2、香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净。
3、把乌鸡,香菇,花胶和姜片放进砂锅里,加清水,“强档”炖5个小时,喝前放盐调味即可。
1、土鸡宰杀好,洗净;
2、锅内加水,土鸡放入;
3、煮熟鸡,捞起,汤水待用;
4、花胶洗净;
5、排骨洗净,焯水;
6、电瓦锅内加适量水,倒入排骨,花胶煲;
7、煲一个半小时后,加入鸡汤,煲多半小时,加入盐调味即可食用
2到3个小时就可以哦。具体看你的花胶是新胶还是老胶,是大个的还是小个的。时间差不多就好了
具体做法
花胶用冷水泡1小时,切块备用
鸡腿排骨洗干净,飞水备用
将花胶和鸡腿和排骨一起放入锅中,炖2小时
加入适量调料即可食用
如果是切好的花胶,就无需泡了,泡是为了切块哦。
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