花胶怎么炖最好?如何炖出花胶的营养价值-如何炖花胶汤窍门
花胶的正确炖法和吃法具体介绍如下：
1、花胶煲骨汤。做法：鱼胶洗净，提前泡发3小时，将鱼胶、洋参放入炖盅，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。
2、花胶洋参汤。做法：鱼胶洗净，提前泡发3小时，将鱼胶、洋参放入炖盅，加水适量，炖2小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。
3、花胶莲子枸杞汤。做法：鱼胶洗净，提前泡发3小时，将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，东怕冷者也适合。
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