花胶煲汤一次放多少克最好喝-花胶汤一般煲几小时合适

花 胶 煲 鸡 的 做 法

食材用料：花胶 20克、鸡肉 400克、花菇 4只、枸杞 适量、盐 适量、姜 3片、米酒 2勺。

步 骤：

准备好材料。

先用水把花胶泡软，或渐变白色（约至少12小时）。

花菇清洗后浸泡1小时。

鸡块焯去血水备用。

锅里放清水和姜片，加入鸡肉、花胶和花菇后大火烧开。

烧开10分钟后，加入米酒，转小火煲1.5-2小时。

最后加入枸杞和盐调味，5分钟后关火。

小 贴 士

此道汤需要慢慢熬煮，一般控制在2个小时以上。

花 胶 煲 猪 肚（3人份）的 做 法：

食材用料：花胶 3条、猪肚 1个、玉米 2条、胡萝卜 2条、蜜枣 3粒、姜片 2一3片、盐 适量。

呷补丨煲汤花胶煲猪肚（3人份）的做法

猪肚用盐、或生粉搓洗干净，待锅中水沸开，过水切块备用。

普通花胶无需浸泡，冲洗下灰尘剪块即可直接煲汤。

普通花胶无需浸泡，冲洗下灰尘剪块即可直接煲汤。

准备所有食材，猪肚切块、花胶剪块、玉米、胡萝卜切块。

所有原材料倒入砂锅内，加清水至8分满，冷水下锅大火烧10分钟，改小火煲。

小火煲3个小时，下盐调味。

小 贴 士

这不但是一道可口的美食，也许你不知道的是这更是一道具备补肝肾、养血止血和散瘀消肿功效的养生食谱。还等什么？让我们为家人带来好胃口的同时，也为家人带来健康，赶紧行动吧！

花胶巴戟天益智仁煲汤一个人的份量该放多少

1、做法一。材料：猪蹄膀1块，约200克，花胶50克，干玉竹25可，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量。做法：将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。将药料用水洗净，沥出。把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。

2、做法二。主料：500g土鸡、100g花胶、250g排骨、适量盐。做法：土鸡宰杀好，洗净；锅内加水，土鸡放入；煮熟鸡，捞起，汤水待用；花胶洗净；排骨洗净，焯水；电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶。煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用。

3、做法三。材料：海带20克，鸡肝2副，花胶15克，葱、姜、花椒、料酒各适量。做法：海带、花胶发开洗净，花胶切片；鸡肝洗净切片，用酱油、淀粉拌匀。锅中烧水，待水开时，下入鸡肝煮约2分钟，捞起。锅中放清水适量烧开后，放入葱、姜、椒、料酒等煮沸，下花胶片、鸡肝片、海带等，煮至熟，加入适量精盐、味精调味服用。

花胶煲汤的做法有哪些？

一般一个成年人正常的日常滋补的鱼胶食量是每次20克左右，每两天到三天吃一次，未成年人是15克，三岁以下的小孩子只能喝汤而且还不能喝多。不过，如果是刚做完手术或者是刚生完孩子的，可以每天吃一次，每次吃25克，但是坐月子的要等恶露流干净了再吃。你可以在微信里边的通讯录那个新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。基本上每次炖鱼胶，炖好后一个人有一碗就是刚好的。

一斤，花胶怎么吃效果最好，花胶煲鸡汤的做法

花胶煲汤的做法如下：

1、花胶提前用冷水侵泡。

2、花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。

3、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。

4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。

5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。

6、中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。

花胶配什么煲汤最好

主料

虫草花

10克

花胶

2个

鸡腿

1个

猪骨

150克

辅料

蜜枣

1粒

姜片

3片

步骤

1.猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。

2.虫草花用清水稍泡 洗净。

3.花胶同样稍浸泡 洗净。

这种小个的花胶无需浸泡。稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质。

4.全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水。

5.盖上锅盖大火煲汤，改小火煲

6.煲1。5小时左右即可。放不放盐随个人口感。我选择不放盐。原汁原味 很鲜甜。

小贴士

在汤刚刚煲滚是 把漂面的浮沫打去，汤会更清澈。

花胶煲什么汤好喝？

花胶可以红枣、西洋参、猪骨、瘦肉等煲汤，以下是花胶瑶柱炖瘦肉的方法：

用料：花胶适量，瑶柱6颗，瘦肉适量，蜜枣两个，姜片适量，食用油小许，清水800~1000ml

1、挑选好需要的花胶，放进凉水中浸泡8小时左右（待花胶完全浸软即可）注：不要用热水浸泡。

2、8小时过后把花胶拿起来捏一下，变软了就捞起来。

3、把花胶剪开，大小按照个人喜好，用清水把花胶洗干净，花胶内部有些脏东西的把它切掉。

4、飞水，开锅把适量姜片放进热水中，水开后熄火，随即把花胶倒进去焯10分钟左右。

5、把花胶捞起来，沥干后放着备用。

6、把需要的其它食材洗干净，放入碗中备用。

7、先把瘦肉、瑶柱、蜜枣、姜片放进炖盅，加入800~1000ml清水（凉水），把盖子盖上。

8、先放锅里面炖1小时，花胶在1小时后再放进去一起炖40分钟。

9、炖好之后盛到碗里就可以开始食用了。

煲花胶汤最好放什么材料

1益智炖明胶

材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花椒100克，生姜2片，红枣5片（有核），盐少许。

方法：将胶水浸泡切成飞水片，与益智、巴戟天、杞子、姜片、红枣一起放入炖盅中。锅里的水煮沸后，放入炖盅，用文火炖5小时，然后调味后食用。

功效：主要用于治疗肾虚、腰膝痛、腿脚无力、消除变频密集或过长、溺水后残留滴水、遗精、等。

2红枣排骨汤

材料：胶水100克，排骨400克，黄党党参50克，旗子2汤匙，淮山5片，生姜5片，红枣5片（去皮），盐适量。

方法：先将浸过的胶切成块飞入水中备用；排骨洗净切成片；再将干淮山浸泡半小时；将胶水、党参、枸杞、淮山干、生姜、红枣一起放入炖盅中。锅里的水煮沸后，放入炖盅，用文火炖3小时，然后调味后食用。

功效：益气养血，养身，改善面部皮肤光泽，减少面部皱纹。

三。西洋参胶汤

材料：胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，适量盐。

方法：将浸泡过的胶水切成片，飞水备用，西洋参、瘦肉切成片，将胶水、西洋参、瘦肉、生姜一起放入炖盅中。锅里的水煮沸后，放入炖盅，用文火炖3小时，然后调味后食用。

功效：健脾活血，补肾益精，养颜养颜。

4三七炖明胶

三七原料100克，盐少许

先用清水洗净飞片，用水浸泡好。将三七、花胶放入炖盅内。锅里的水烧开后，把炖盅放进去。炖4小时。吃前调味。

功效：营养丰富，补体养颜。最适合体质虚弱、真阴不足、精神劳累、住房劳累的人群。此外，对动脉硬化症患者有一定疗效。

5阿胶炖鸭

材料：胶100克，鸭肉1只，淮山15克，慈利15克，圆肉15克，生姜2片。

方法：将水鸭刮干净，放入沸水中煮5分钟，取出备用，将水果和淮山干在水中浸泡半小时，然后将水果放入鸭肚；将浸泡过的胶水切成飞水，将鸭、姜片、龙眼肉放入炖盅中，待锅内水煮沸后放入炖盅中，炖3小时，调味后食用。

功效：滋阴补力，益气补血，滋阴退烧。适用于发热、产后、气血虚弱、脾胃不全、肌肉燥热口渴、潮红、睡眠不良者。

6冬虫夏草西洋参炖乳鸽

材料：冬虫夏草10克、胶水100克、鸽子2只、生姜3片、枸杞10片。

方法：将鸽宰后洗净切块，用水备用；浸泡过的胶切块，放水，西洋参切片，瘦肉切块，将鸽、冬虫夏草、西洋参、胶水、瘦肉、生姜放入炖盅中。锅里的水烧开后，放入炖盅，炖3小时，然后调味后再吃。

功效：滋阴养心，补肾益精，补肺平喘，益气养血，美容养颜，强身祛邪，改善睡眠，增进食欲，助消化，激活性腺和垂体分泌激素，强身健体，提高免疫力，全面平衡人体机能。适用于肿瘤、阴虚火旺的患者、亚健康人群和延年益寿的保健。

7红枣北芪炖明胶

材料：胶水150克，北汽15克，红枣4片

方法：将浸过的胶切成片，飞入水中备用；红枣去核，放入胶水、北芪片、姜片、红d

花胶和什么煲汤最好喝

首先，花胶可以和鸡肉，鸭肉，瘦肉等肉类产品一起煲汤，在众多做法当中，花胶煲鸽子汤是很多人都很青睐的一款美食，不仅因为它的营养价值高，还因为它的汤味鲜美，肉质细腻，是很好的食品哦~炖煮之前必须先把燕窝进行泡发，一般花胶用冷水浸过夜，也有用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味，以鸽子为俐：将鸽子洗去血水，切成小块(也可不切)，清洗好的鸽子倒去血水，然后倒入电饭煲内胆中。加入适量清水，加入泡好的鱼胶，加入香菇，选择煲汤功能进行煲煮。煲汤的先把肉汤的炖熟，之后加鱼胶炖煮20分钟即可。鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大品牌有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，像福临门、北京同仁堂。其中，福临门以性价比最高而名响业界。

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花胶和什么煲汤最好喝

　花胶和什么煲汤最好喝，,花胶中带有丰富多彩的蛋白,另外还带有多种营养元素，是一种十分理想化的高蛋白食物低热量的养生食材,那么你知道花胶和什么煲汤最好喝，我告诉你。

　花胶和什么煲汤最好喝1

　花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，切开晒干后含有丰富的蛋白质、胶质等，营养物质丰富，可以搭配鸡来熬汤喝，两者都含有丰富的蛋白质，可以为人体提供能量，而且花胶和几一起炖，还可以使鸡汤变得更加爽滑，口感会增添许多，具体做法如下：

　 材料：花胶，鸡，姜，葱

　 步骤：

　1、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡，泡发后才能够炖汤用

　2、把鸡肉剁块，生姜切好，葱切段。

　3、煮花胶，煮软后捞出，再剪段。

　4、将所有才材料全部下入，用中火煲1个小时左右。

　5、煮好后加入调味品就可以了。

　花胶和什么煲汤最好喝2

　 鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶炖排骨

　 材料：

　鱼胶20g、排骨50g、红枣3颗、枸杞子5g、生姜1小片

　 做法：

　1、鱼胶浸泡2小时，洗干净，排骨焯水。

　2、红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。

　3、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。 时间剩下10分钟时，加入枸杞子。程序结束，加少许盐调味即可。

　鱼胶和什么一起炖最好：猪蹄花菇鱼胶汤

　 材料：

　鱼胶4个、红枣3个、姜片6-7片、猪蹄3小块

　 做法：

　1、鱼胶取出4个泡4个小时，花菇和莲子一起泡。

　2、姜切片，鱼胶泡好后切成小块小块的，煲一壶开水，倒入炖盅，把材料全部放入。

　3、炖3个半小时左右，放入适量的盐。就可以喝啦，鲜甜美味有营养。

　 鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶莲子排骨汤

　 材料：

　鱼胶1碗、排骨8-9块、莲子几颗、枸杞适量、生姜1小块、红枣几颗

　 做法：

　1、排骨洗净，把所有的材料放锅。

　2、然后到锅里扽两三个小时。

　3、三个小时后，就可以吃了，看着都想吃，非常美容。

　 鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶炖红枣

　 材料：

　鱼胶15g、红枣6颗、姜2g、冰糖10g

　 做法：

　1、鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时。

　2、红枣用开水泡洗一下，再用剪刀挖去枣核。

　3、将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅，加入300克的水。

　4、将炖盅放置炖锅隔水焖炖40分钟，炖好后加入冰糖，炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化。

　5、食用时搅动汤汁舀起一勺，嗯!微甜也不腥。

　花胶和什么煲汤最好喝3

　 煲汤一般放几只花胶最好:

　一个人饮鱼胶煲汤的分量能够依据你的胃口来调节，一般一碗350ml较为适合。如果人多的话可以根据每个人的`食量以及滋补的需求来定，但是千万不能贪一时，吃太多了，这样反而不好，一定要讲究适量。

　 花胶和什么煲汤最好喝？

　 1、鱼胶炖鸽营养汤

　 原材料：

　幼鸽2只、花胶60g、平菇12朵、盐适量、冷水适当

　 作法：

　1、将香莱清洗，切小备用，花胶提早侵泡2钟头。

　2、干香菇清洗后提早泡开，侵泡好的平菇去蒂备用。

　3、将幼鸽洗去鲜血，切割成一小块(也并不切)，清理好的幼鸽倒去鲜血，随后倒进电饭锅内胆中。

　4、添加适量冷水，添加泡好的花胶，添加平菇，挑选熬汤作用开展煲煮。

　5、煲煮进行后添加适量盐调料，添加切完的香莱调料就可以。

　 2、鱼胶螺片煲猪蹄

　 原材料：

　猪蹄1只、螺片50g、鱼胶50g、墨斗鱼50g、大枣5~6颗、平菇8朵、黑木耳20g、盐适量。

　 作法：

　1、猪蹄清洗斩块预留，凉水入锅，将猪蹄焯透。

　2、别的食物，平菇、黑木耳、墨斗鱼、螺片、花胶泡发，大枣清洗，姜削皮切成片预留。

　3、流程3中全部食物放进隔水电工程锅中，外胆满油水。

　4、内胆放进焯好的猪蹄，放水1、5L，盖上煮1、5钟头，电锅跳起就可以。