花胶炖牛奶放哪种牛奶-花胶煲汤好还是炖牛奶好吃

花胶炖鲜奶要是要看花胶的厚度，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。另外如果是加热好的鲜奶，可以炖2-2.5个小时，适量缩短时间。

首先，我们先来了解一下吃花胶的最佳时间：一般来说早上7:00—8:00空腹吃或晚上10:00—11:00空腹吃。其中的原因是，空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。人的身体，从夜晚9点开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程，晚上9点到11点，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活跃，这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。11点到凌晨1点，是肝脏排毒时间，1点到3点是胆排毒时间，3点—5点和5点—7点依次是肺部和大肠的排毒时间。那么到了早上7点至9点，人体需要大量吸收营养素了，这时摄入高营养的花胶，最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐，是最好的。

其次，我们再来了解一下吃花胶的食量：每周2—3次，成人每次30g，儿童（9岁以上）和老人每次15g。关于花胶的食量，很多商家都有自己的推荐，相比于之前每周吃50g、每周1次的吃法，虽然总的量差不多，可是身体的反应的确不同。花胶作为异性动物蛋白，身体需要固定的规律来吸收适应，坚持的越规律，身体就越不会排斥。

最后，我们关注一下关于吃花胶的搭配：花胶最好的食用方法就是单独炖煮，单独食用。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究各种植物的成分，发现菠萝和花胶一起吃，会有促进蛋白质分解吸收的功效。

牛奶炖花胶营养是在牛奶还是花胶

干鱼鳔即花胶、鱼胶。花胶是很易搭的食材，无论是煲瘦肉汤，还是鸡汤，都可以放一点花胶一起煲，也是很不错的。

一、推荐的花胶炖汤：

1、用牛奶炖花胶，养颜又美味，热暖地吃下去，浑身都暖烘烘了。

2、花胶炖鸡：这款汤温中益气、补虚填精，是养血滋阴很好的食材，而且它入肝、肾经，所以吃花胶，滋肾阴、助肾气。

二、花胶的功效

花胶本身含有大量的胶汁，还有活血补血、驱寒等功效，可以提高免疫力，特别适合体虚、贫血的小仙女们。

除此之外，花胶还能帮助促进肠道蠕动，增强肠胃的消化功能，特别适合那些食欲不佳，身形消瘦的小仙女进补。

最重要的一点是，花胶含有大量的胶原蛋白，对于缺乏胶原蛋白的小仙女来说是个很大的诱惑。

扩展资料：

花胶的食用禁忌

一、别和凉食同吃

花胶本来就是寒性的食物，如果和同是寒性的食物一起吃，就达不到它滋补的效果了，而且可能还会引起身体的不适之症。比如说：冰镇汽水、黄瓜、空心菜等等，都是不能和花胶一起吃的，小仙女们要记住了。

二、别和啤酒、葡萄酒同吃

要知道，花胶可以酒桌上特别受欢迎的食品，但是酒桌上避免不了酒类。所以，在吃了花胶后，请尽量不要喝啤酒和葡萄酒，这对健康是没有好处的，还会因此而引起痛风症，得不偿失。

三、姨妈期别吃花胶

因为花胶有很强的补充胶原蛋白的效果，所以它修复人体组织的效率非常高。在姨妈期吃花胶，往往会出现坏的组织还没排出体外，新的组织就长出来了，长期以往，就会形成子宫肌瘤，给身体造成很大伤害。

四、花胶最佳食用时间是什么时候？

花胶特别适合空腹的时候吃，因为这个时候是吸收最好的时候。在早上7点到8点之间和晚上10点到11点之间，是吃花胶的好时候。

人民网-母亲节特约靓汤 花胶炖鸡

人民网-秋风起，花胶怎么吃最好？

人民网-缺少胶原蛋白 多吃花胶补回来

百度百科-花胶

鱼胶炖牛奶是不是对胃好

都有。牛奶富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分，而花胶则富含胶原蛋白、氨基酸等营养成分。炖煮过程中，牛奶和花胶会相互渗透，使得牛奶中的营养成分更容易被人体吸收，同时花胶中的胶原蛋白也会被牛奶中的蛋白质分解，使得营养成分更加丰富。因此，牛奶炖花胶的营养主要来自于牛奶和花胶两者的综合作用。

花胶放什么一起炖最好

可以一起吃。通常有两种吃法：牛奶布丁、牛奶炖花胶。

牛奶炖花胶主要是用来保养皮肤的，花胶含有大量胶原蛋白和鱼胶质，经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、冬天嘴唇不开裂皮肤不龟裂、睡眠好精神足；牛奶含有丰富的矿物质和蛋白质，能对皮肤的滋养祈祷重要的补充作用。

花胶炖牛奶是不是牛奶不可以和花胶一起下锅

牛奶。点击了解更多详情

牛奶炖花胶：

材料：纯牛奶500ML、干花胶50克、冰糖适量、生姜。

做法：

1、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身。

2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时。

3、加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。

注意事项：

牛奶炖花胶要是要看花胶的厚度，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。另外如果是加热好的牛奶，可以炖2-2.5个小时，适量缩短时间。

营养价值：

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用。

如果您有这方面的需要，建议您选择营养专家团队权威推荐的初巧青春滋补套餐。初巧青春滋养套餐是一个滋补搭配的产品，旨在提供全天候的滋养和营养。它的燕窝花胶科学配比，固形物含量高，能够滋养身体和皮肤，帮助维持健康和年轻。

现在许多人都开始自己在家炖一些补品，这样的话既安全又卫生，自己吃着也放心，不用担心饮食方面的安全问题，那么像比较日常的补品?就是花胶炖牛奶，味道十分美味，是一个不可多得的甜品，但是许多人在制作的时候，不知道牛奶是不是可以跟花胶一起下锅，其实这两个东西最好是不要一起下锅。

首先就是因为两者一起下锅的话，可能会导致牛奶里面的维生素加速流失，其次就是牛奶里面也含有非常丰富的蛋白质，和花胶这种胶状物混合到一起的时候很容易粘锅，导致口感不佳。所以最好的办法就是先把花胶全部都准备好以后，最后再加入牛奶一起炖煮，这样的话，做出来的花胶炖牛奶才是最美味的。

像花胶炖牛奶的正确做法就是先要把花胶用清水浸泡，如果怕味道会比较腥的话，可以加一些姜片进去，等泡好了以后把花胶拿出来切成一条一条的，然后往里面加入红枣一起放进炖锅里面，然后加入适当的清水，刚没过花胶就可以了，然后再炖一个半小时以后这个时候可以加入牛奶，基本250毫升就可以了，继续再炖半个小时，这个时候就可以出锅了。不过自己一定要把握好量，如果不愿意往里面加清水的话，也可以往里面直接加牛奶，但是就需要在放水的这一步直接选择把半盒牛奶和冰糖一起倒进去，基本炖的话差不多一个小时就可以了，然后最后再把剩下的半盒奶再倒进去，炖煮5分钟基本就没有问题了。

像花胶炖牛奶的话，其实是非常适合容易腰酸腿软以及体质虚弱的女性服用的。里面含有非常丰富的蛋白质以及胶原纤维，非常适合女性美容养颜。