花胶汤怎么煮才好吃-花胶汤怎么煮
花胶煲汤的做法如下：
1、花胶提前用冷水侵泡。
2、花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。
3、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。
4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。
5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。
6、中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。
花胶可以煲汤，做法如下：
准备材料：筒骨500克、花胶2根、红萝卜1根、玉米1根、姜适量
1、花胶提前一天泡发好，准备好需要的材料，如下图所示：
2、筒骨清洗干净备用，红萝卜、玉米切块、姜片适量，如下图所示：
3、将所有材料一起放进汤锅，添加适量的盐加水炖煮2小时，如下图所示：
4、炖煮好的汤水会有浮油，用勺子撇出来就可以食用了，如下图所示：
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