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  煲汤秘诀：煲出一流美味鲜汤餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸...

  1.准备所有的食材。并用清水泡浸清洗干净。2.准备猪骨。3.先将猪骨用清水烧开出血污然后清洗干净。4.重新加入清水大火烧开。5.然后加入其他食材和适量的盐调味大火烧开改中小火慢煮一小时。6.煮好的汤味道香浓。此汤加了蜜枣，而蜜枣具有益气生津，滋润肺胃的作用，而且甜味使得这款汤水更清甜美味。酒席上的汤...

  花胶乌鸡汤1.干花胶先洗一下然后切姜片，觉得腥的姜片可以多一点；2.盘子底放几片姜片，再放花胶，然后再放几片姜片，上锅蒸5-10分钟；3.碗里放纯净水和姜片，蒸好的花胶放进去，盖好保鲜膜，冰箱静止一晚上泡发。汤的材料:乌鸡半只、花胶、虫草花、山药、姜片、枸杞、红枣步骤:1.乌鸡焯水，虫草花洗净备用，...

  煲汤几招 来学学怎样才能煲一锅靓汤常听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是一种时尚，今天，咱就来学学怎样才能煲一锅靓汤。 看菜谱上介绍煲汤的方法，总是说”将肉出水或飞水”，什么意思？这样做有什么好处？用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开...

  花胶炖猪蹄或花胶猪肚汤孕妇吃了全是十分营养成分的。花胶的关键成份为高级胶原蛋白粉、复合维生素及钙、锌、铁、硒等几种营养元素。孕妇在怀孕中期和中后期服用花胶不错，也就是说孕期4~7六个月后，这时吃花胶针对人体有非常好的滋补养生功效。因为怀孕前三个月会出现恶心想吐的状况，再加吸收较弱，因此不建议服用花胶...

  主料500g土鸡 100g花胶 配料250g排骨 适量盐1 土鸡宰杀好，洗净；2 锅内加水，土鸡放入；3 煮熟鸡，捞起，汤水待用；4 花胶洗净；5 排骨洗净，焯水；6 电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲；7 煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食展开全部小贴士小贴士1、花胶也可以油爆...

  花胶就是鱼胶，花胶跟燕窝，还有鱼翅齐名，是对人体很好的珍贵食材。花胶可以与多种食材搭配煲汤，具有滋阴补肾、养颜美容、补气健肾等功效。其中，花胶配红枣、花胶配排骨、花胶配鸡肉等都是不错的选择。此外，还可以将花胶与猴头菇、北芪、玉竹、淮山、枸杞子、百合、桂圆肉等药材一起煲汤，具有滋阴补肾、益精明目的功效...

  1 花胶可以炖乌鸡吗 可以的。 花胶性平，其中蛋白质的含量高达84.2%，脂肪含量仅为0.2%，是一种理想的高蛋白低脂肪的食品，另外，其中还含有多种维生素及钙、硒、锌、铁等多种微量元素，滋补作用强。乌鸡也叫乌骨鸡，性温，其中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜...

  ＊水鱼海参虫草汤＊ 材料： 水鱼一只(一斤左右) 海参两条(四?左右) 冬虫夏草三钱 生姜、蒜头适量 芝麻油五钱 调味品适量 制法： 1.活水鱼放在水里活动数小时后，用热滚水烫，将表皮洗净，用竹刀(勿用铁器)或手将上甲壳剥开，去内脏，留下肝脏及卵...

  秋季秋高气爽,天气干燥,人们因少出汗而骤减了饮水量,很容易引致胃失调.除了多吃水果外,在日常饭菜中多备汤水,是保健的好办法之一.此时用以煲汤的材料,适宜的有白萝卜,粉葛,莲藕,白菜,西洋菜等.因其性质不同,配肉有别,所熬成的汤水,功能也不同.可根据自己的口味和要求,选择适合家人体质来饮用.青红萝卜猪...

  病情分析：咳嗽可以吃花胶意见建议：花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）...

  花胶的吃法与做法如下：1、花胶红枣冰糖汤材料：花胶30克，红枣6个，姜3片，冰糖适量。做法：花胶用温水浸泡好；红枣洗去净，去核；生姜去皮切片；花胶，红枣，姜片一同放入炖锅中；大火煮开后转小火炖1小时；加入冰糖再炖30分钟，焖一会。2、鸡肉花胶汤材料：鸡一只，花胶两条，姜5片，盐酌量。做法：鸡切块焯水...

  小朋友喝花胶汤有哪些好处？有哪些花胶汤适合小朋友？可以参考下面的食谱（制富食品建议用“隔水炖”的方式，更大程度的保留汤的营养）。 材料：花胶、排骨、苹果、莲藕、盐适量。 做法： step1.将泡发好的花胶洗净切好。 step2.将排骨切段，焯水洗净；苹果和莲藕去皮，洗净切好。 step3.将排骨和莲...

  乌鸡具有滋阴补肾、补血益肝、提升人体免疫力等功效，多用于病后或产后贫血者补血、促进康复。你喜欢吃花胶乌鸡汤吗?你知道花胶乌鸡汤要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下花胶乌鸡汤的好吃做法。 　花胶乌鸡汤的好吃做法一 花胶乌鸡汤的材料 乌鸡半只，花胶3只，海底椰2个，盐 花胶乌鸡...

  木瓜花胶白芍煲鱼尾的做法1.鲩鱼(草鱼)尾洗净，用慢火煎至两面微黄，瘦肉切块用开水焯去血沫，白芍洗净2.木瓜和红萝卜去皮切块，姜拍扁。先把鱼、肉、蜜枣、姜放入瓦煲，加足够分量的水，用大火烧开，转中火先煲20分钟左右，这时鱼汤变得很白3.然后再加上木瓜和花椒、白芍煲一个小时左右，加盐调味即可木瓜和什么...